| 1岁小女孩不知为何疯狂流鼻血,送医后被确诊白血病。 ! T+ U$ H4 D; ?没想到罪魁祸首竟然是每天都会用的东西。) h$ _+ x) ^5 Q' q9 |' h  Z, T
 家长为了预防“病从口入”,从食物选材到烹饪调料样样把关,不料还是被“碗”给背刺。
 ' S; T6 R; y1 W6 L# c: x一口一口将孩子喂到了医院。
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 " Z& `" |0 x! c: M( U9 I好在央媒及时报道,这才避免了更多悲剧上演。
 + ^- Y% S2 a$ S& U那么,这种被称为“夺命碗”的东西到底有什么特征,平日里又该如何分辨呢?/ X3 O/ }% m  N, _8 T- W; l
 
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 4 p" A% P7 y$ l1岁女孩突患白血病,元凶藏在儿童餐具里
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 ; b8 y. j, B0 F1岁正是孩子活泼爱动的年纪,可2016年却发生了一起令人揪心的事情,揭开了“夺命碗”的危害。当时小宝宝突然持续低烧、皮肤瘀斑等症状,并确诊为白血病,这个结果让全家都陷入了崩溃和悲伤之中。) B: c+ T6 A( G
 
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 ) M  ~4 V/ V' N, g, J2 G2 h9 D在医生的建议下,家长开始排查家中的装修材料、玩具、食品等可能的致病因素,最终将怀疑的目光,聚焦在了孩子每天使用的仿瓷碗上。' J; r. M7 Q: }+ H
 据悉,这只碗是家长在街边市场购买的,因其造型卡通、耐摔防碎,成为了照顾孩子的“得力助手”。- B+ v: g. ?+ f; H& \
 
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 % W( P# j) C/ [& Q1 m然而经检测发现,当这只碗在盛装60℃以上的食物时,就会释放出超量的甲醛,其浓度远超国家食品安全标准。7 |. Y- _! A) L; g% H
 甲醛作为国际公认的一级致癌物,长期接触是诱发儿童白血病的重要诱因之一。
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 而且儿童免疫系统尚未发育完全,对甲醛、重金属等有害物质的代谢能力远弱于成人,即便长期低剂量接触,也会引发健康问题。
 ) l3 y& G6 `9 J! G5 l2 F. k2 Q所以在日常生活中,家长一定要警惕市面上的这三类“夺命碗”。% X4 k2 n  n6 r4 X, u3 P
 
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 $ m  F4 u& n, R1 @# G" f5 i三类“夺命碗”需警惕,有害物质悄悄渗透
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 第一种就是劣质的仿瓷碗,堪称“慢性毒药”。
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 仿瓷碗,学名密胺餐具,因其手感类似陶瓷却不易破损,成为家庭、餐馆、幼儿园的常见选择。% q- g& @7 M+ f% M' S' U 
 合格的仿瓷碗由密胺树脂制成,这种材料是三聚氰胺与甲醛在高温高压下形成的稳定高分子化合物,正常使用时有害物质的溶出量极低。& |; W( [, C) ^2 ~, I" j# X6 |( X " A, Q" Y. l9 p5 {1 C! n6 `9 C, o0 p
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 但在实际生活中,一些厂家为了降低成本,会使用价格低廉的脲醛树脂替代密胺树脂。这种材料在温度超过80℃或接触酸性食物时,会大量释放甲醛和氨气。7 Q8 `3 J6 y, y/ Z4 _% e  S! p 
 2024 年,公益组织对电商平台销售的仿瓷餐具进行抽检,发现有的产品使用脲醛树脂替代密胺树脂,有的存在密胺树脂纯度不足导致的三聚氰胺超标问题,且多数为无规范产品标识。9 T( n7 s. ?6 J$ O& X- ~ ' v# F) a3 I; w* F8 V
 
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 如果长期使用这类餐具,甲醛则会通过食物进入人体,刺激黏膜系统,损害呼吸和消化系统,从而增加白血病、鼻咽癌等发病风险;而三聚氰胺的摄入则可能导致肾结石。3 j! z0 l: ~9 p# V% d5 b: d 
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 0 @; f$ Q0 M) V$ G% p0 K3 B. }+ {' |第二种就是釉上彩陶瓷碗,虽颜色鲜艳好看却藏着重金属隐患。$ C/ Y3 q# [1 e$ w7 Q
 
 虽然陶瓷餐具本身具有很高的稳定性,但如果采用釉上彩工艺且质量不合格,就可能会变成“毒碗”。 4 q; [1 t2 e% ]  h5 W- l3 h' q- I; R0 a% e
 
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 陶瓷餐具的上色工艺主要分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种类型。( p/ `# s1 F, N9 k! P% _- U7 J: Q 
 其中,釉上彩工艺是在烧制好的白瓷表面绘制图案,然后再经过600-900℃的低温烧制而成。8 Y2 T  ?- J8 S+ G4 Z 
 这种工艺不仅使得颜料中的铅、镉等重金属难以完全固定,而且图案直接暴露在餐具表面,与食物直接接触。当盛装高温、酸性或油性食物时,重金属便会加速析出并融入食物中。 7 D. L8 H3 D" [! S# J# Z! m
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 2024年光明网的报道指出,街边摊贩和景区售卖的廉价彩色陶瓷碗,大多属于工艺不达标的釉上彩产品,重金属超标问题尤为严重。 4 A4 |: t5 o  b* y/ b1 @, N' N
 长期摄入铅会损害儿童的神经系统发育,而镉则会对肾脏造成不可逆的损伤。 8 v" V* F% z6 a
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 / @3 H* U( t0 t第三种就是劣质的彩色玻璃杯,涂层滑落会释放有害物质。
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 ( H+ p  j4 P6 A9 P1 P! a* _随着渐变色“冰川杯”逐渐流行,很多人在购买时会优先选择彩色玻璃杯,但要是碰上劣质产品的话,同样会有潜在风险。
 $ M8 u6 f" N" w$ `; J这类杯子通常采用电镀上色工艺,在玻璃表面涂抹有色涂层后,仅经过170-190℃的低温烘烤成型,导致涂层与玻璃本体结合松散,极易剥落。
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 % @9 Y5 h; \" z0 p, h9 C当杯子盛装热水或酸性饮料时,涂层中的重金属就会迅速渗出。: u6 T' A* _- @, g! L/ h# [
 除此之外,涂层剥落的细小颗粒可能会随着饮品被误食,如果长期积累下去,就会对肝脏、肾脏等器官造成损害。
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 9 ?8 O/ S; r$ h: S另外特别提醒,这类廉价彩色玻璃杯的涂层稳定性极差,即使外观无明显破损,有害物质也可能持续释放。
 5 o& Z: i' H" a9 B/ }因此在日常生活中,分辨“夺命碗”就成了重中之重的事情,这三种方法值得大家借鉴。
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 三步识别“夺命碗”,这些诀窍需牢记
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 s; v$ G& @- B# V$ c首先查标识。
 ' ^+ ]& B6 E& |. D3 ?5 U无论选购何种餐具,首先应检查产品标识是否齐全且规范,缺少标准编号的产品坚决不予购买。  ]  i& n8 F* ~& Y8 Y9 e
 彩色玻璃杯应标注玻璃材质类型及上色工艺,若仅标注“玻璃”而无具体说明,或标识模糊不清,很可能是劣质产品。& ^8 ^3 B* }- N0 e4 a5 x2 u0 ^
 此外,生产日期、生产厂家、地址等信息不全的餐具,即使外观精美也应保持警惕。' y4 f7 x* a) j8 E- N8 J
 
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 其次看外观细节。仿瓷餐具若颜色异常鲜艳、表面有刺鼻气味,或存在变形、划痕、毛边等问题,很大程度上是不合格产品。
 3 i! r6 Z$ Z# f! |) A1 u7 ?如果是陶瓷餐具的话,就得重点关注图案的位置,一般来说,内壁无图案的比有图案的更安全。' ]: l3 W5 Y' d- {' W$ @1 `* i
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 然后就得靠手感。陶瓷餐具用手触碰内壁,若图案处有明显粗糙感、凹凸感,或图案边缘有清晰分界,则为釉上彩产品;而釉中彩、釉下彩餐具内壁整体光滑,无明显触感差异。
 . E  ]$ N5 p& K: k  l7 d所以大家可用钥匙等硬物轻刮图案,若轻易掉色或出现划痕,说明是劣质釉上彩,重金属析出风险极高。
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 & I! v% k7 U" u& k: ^1 k6 B4 @至于仿瓷餐具手感,理应细腻均匀,若摸起来发脆、有颗粒感,或按压时出现轻微变形,可能是用脲醛树脂制成。
 / o* @/ Z! h. f  `; \$ s' m彩色玻璃杯可轻刮涂层,若能感觉到涂层厚度,或刮后有痕迹,需立即淘汰。
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 $ G3 ]& N3 ^+ a& T$ e另外在使用过程中,大家还需注意:仿瓷餐具不能长时间盛放酸性、油性食物,理论上建议每半年更换一次。
 , [  D, [6 l  e* X" J而釉上彩陶瓷餐具应避免装滚烫的汤羹和醋、橙汁等酸性食物;彩色玻璃杯不适合长期盛装热水。
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 1 e" ^9 _3 a: d( g  B3 H! g写在最后  c4 g, d( G& E+ b9 |2 _$ j
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 从央视315晚会曝光的案例及真实的患病家庭,这种“夺命碗”往往藏在鲜艳的色彩背后。 ( i6 S" z' @" d; L
 家长给孩子选餐具时,应摒弃“颜值优先”“耐摔就行”的误区,要把安全放在首位,一定记住,只有合格的餐具才是健康的保障! |