| 在炎热的三伏天,高温和雷雨天气的交替,导致湿气加重,火气旺,建议多进行运动排汗,帮助身体排出湿气和火气。减少冷饮的摄入,保护脾胃功能。多喝些健脾祛湿汤水,老少皆宜,一起来看看吧。& T  L6 l' Y/ L& f9 u0 g, ~# y 一、鸽子汤
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 1、鸽子剁成小块,放到冷水锅里焯一下水,加入适量的葱姜,料酒去腥,水开之后把上面的浮沫打去,然后捞出来,放入砂锅,加入姜片,葱结,大火烧开之后,小火煮40分钟。0 m7 S' Q( A& |8 |+ _, X2 ^
 2、准备一袋这个菌汤包泡一下,鸽子汤浓白,再把菌汤包放进来,加入少许的食用盐,再炖十分钟,加入少许的盐、鸡精,胡椒粉,枸杞,搅拌一下,鸽子汤就完成了。
 # r- ^8 {4 f1 H0 G. t, Q5 z二、冬瓜薏米骨头汤+ D$ Y5 O% i% d% n$ U0 q
 
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 ( d' @. S$ c! N# X1、薏米浸泡30分钟。猪骨头冷水下锅,加入姜丝、料酒去腥,大火煮出血沫,冲洗干净备用。冬瓜不用去皮,切小块。; ?$ Y/ g5 S% T' K* i
 2、除了冬瓜以外,把所有的材料都放进砂锅里,一次性加足水量,大火烧开,把表面浮沫撇去,转中火煲30分钟后加入冬瓜块,中火煲30分钟,加入食用盐调味就可以啦。
 ' h" ~5 V2 i( m' p) F- H, n三、鲫鱼豆腐汤# R( V; L7 X3 J3 `9 s+ L  q: a7 ~5 t# k
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 1、 将鲫鱼彻底清洗干净,背部打上花刀,更容易入味。表面均匀涂抹料酒、姜蒜片,然后腌制15分钟。3 Z2 R- X: j$ E- y- n' Q  E& Q/ [
 2、切配菜:葱段、葱花、姜丝,豆腐切小块。热锅后将鲫鱼放入锅中,煎至两面金黄,加入适量开水,放入姜丝和葱段,用大火煮沸后转小火炖煮5分钟, 加入豆腐和配料,加入少许盐、鸡精、胡椒粉,继续煮5分钟。最后加入枸杞、葱花,即可出锅。
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