夏天多吃蒸菜！少油少盐，蒸的无油烟不上火，汤汁一滴都不剩！

我叫饭团，青岛姑娘，婆婆李阿姨做菜那是一绝，家里人都说我磨叽，可我就乐呵，夏天一到，厨房热成蒸笼，嘿，干脆真上蒸笼吧，少油少盐，二十分钟妥妥出锅，连热风都省电气。
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* O8 g7 N/ U: t8 a% q4 ?【丝瓜酿虾滑】

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# x  B2 U4 O$ _% v3 _+ _& D两根丝瓜洗净，去皮切段，挖出瓤，备用。
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8 O# n' g( E. b' r1 K1 l) H将虾滑挤洞内，放入盘中。锅内烧水，水开，放入盘，大火蒸5分钟。

5 ]% g- g, n9 g& H1 m8 B) ?" ]时间到，盛出来，将水倒掉，淋一圈蒸鱼豉油。
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5 M5 C9 V* W" }# {; Y& y开吃。
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( ?# [: o* a7 J' {. h; F1 Q  }尽量买粗一点的丝瓜，往里挤虾滑好挤

【清蒸鲈鱼】

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食材准备：

9 c+ a' U5 g5 M, ?鲈鱼，葱，姜，红辣椒

9 ~% S/ H; {: a6 `' }1 w制作方法：
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鲈鱼头尾切断，鱼身一分为二，放姜葱料酒腌制一会

水开放入鲈鱼蒸8分钟出锅，倒出多余水

* W8 m: ]0 V0 T" b! O- x& _3 z铺姜葱辣椒丝，淋少许油和2勺蒸鱼豉油开吃

/ O' Z& i* o3 J  D可别嫌味淡，夏天本来就汗排盐，口重了水肿看着就浮
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前几天邻居闻香来敲门，我递一块丝瓜虾滑，他眯眼直呼“比炖肉香了不知多少倍”，我心里偷乐，这赞美我收下啦。
【南瓜蒸排骨】
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6 `8 {# ?7 n2 r2 T$ S! d7 q1 Y# f材料：排骨、南瓜、蒜蓉、葱末

做法：

排骨清洗干净晾干水分，生抽2勺、蚝油半勺、白糖少许、盐少许、鸡精少许、淀粉1勺、适量油，加入蒜末、姜末搅拌腌制20分钟
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南瓜切块铺在盘中，加入腌制好的排骨，上锅蒸30分钟

出锅后撒上葱花开吃

一家人围桌，李阿姨笑眯眯夸我手巧，小侄女抢最后一块虾滑，老公扒饭汤汁不剩，好吃到舔碗，夏天这样蒸一顿，肠胃轻松心情也跟着哼曲儿，朋友们要不也试试吧，试完来评论区跟我唠感受，成功了夸我两句，失败了骂我一句都行，咱互动，蒸着聊！