大家好呀,我是饭团,青岛丫头,天天跟婆婆李阿姨学做饭。
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【黄瓜胡萝卜鸡蛋饼】5 `6 D9 W9 G! i9 X% w" }4 N. b" x _, J
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- }' i" }) T. j+ c* u6 X" s说起这个我想起前几天不不不大概是上周,小侄女放学回来热得脑门全是汗,李阿姨随手煎了两张,小家伙一口一口猛啃,边嚷嚷边竖大拇哥,我那会儿正扇扇子结果也抢了一块,烫嘴还舍不得松手
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- W- t7 Y5 r( \食材:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋+ ~4 S8 F6 ^) B
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做法:
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胡萝卜、黄瓜切丝+鸡蛋2个+少许胡椒粉、盐+2勺面粉搅拌均匀。
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锅里刷油将饼胚煎至两面金黄即可。
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. K+ A7 v Z. N+ @0 F4 g6 n简单又好吃的黄瓜胡萝卜鸡蛋饼就做好了,也可以搭配番茄酱一起0 Z7 _+ f- P6 l6 T0 z: F5 F: X4 s
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小贴士,夏菜水分大面糊宁稠别稀,不喜欢胡萝卜味就焯十秒再擦丝,味道温顺不上头,想让饼颜色好看多留胡萝卜红素越煎越橘,还有一点,别嫌麻烦黄瓜皮别削,纤维在那儿呢养肠道。# k$ b0 n0 l1 P# O l3 r, V6 W- C
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夏天到处闷得人蔫,身体一出汗钾元素嘭嘭往外跑,清脆黄瓜加高钾胡萝卜再搭鸡蛋蛋白,低油少盐,早晨一张饼顶饱不胀气,中午前也不咋渴,但是还是要注意多喝水哦!
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图省事明早就试试吧,吃完记得来评论区吆喝,告诉我你家谁抢第一口。 |