三伏是一年中最热的阶段，也是一年中最重要的养生时刻。; Q4 n3 T) d9 }. z: l6 b; o5 P0 x
2 f" ~; F9 k' E% l# o' z/ e3 k
6 h" H# V5 s4 R8 V2 I7 I7 w; Q
& i. k3 ?' n) V' y W6 w( O2 F8 G. \" M V0 Q
, |# I$ `2 ]% v2 Z" D& n P1 l9 b# X- P9 ~ g8 n; R
根据国家气候中心《关于2025年夏季气候预测的通知》（国气候发〔2025〕12号），今年三伏天将于7月20日（农历六月廿六）正式入伏，至8月18日结束，总长30天，打破近年40天长伏惯例。具体时间表如下：
& k6 @! y0 Y+ r- | `/ W7 ~+ |# a/ ?, ~4 [) L$ D. J3 a
) }: J" U1 m6 Q/ ?0 f, e
初伏：2025年7月20日-7月29日，共10天； Y& O! G- } _' o* p
中伏：2025年7月30日-8月8日，共10天；3 `) o) ~7 H4 M- P- t
末伏：2025年8月9日-8月18日，共10天。. l7 r* L7 F% H: o8 r$ Q1 t5 O
三伏是一年中最热的阶段，也是一年中最重要的养生时刻。& n% U" Y3 _ t4 m, \# A
, h# C& l" c" p1 b- d% P( E6 H
. e: c9 E7 V$ m2 c. Q冬病夏治
, E# L3 W4 e6 X9 W
. B+ |+ n: i, l7 K; B! C; X G
夏季人体气血流通旺盛，而三伏期间是一年中阳气最旺盛的时候，此时最易恢复和扶助人体的阳气，加强防卫功能，提高机体的抵抗力。; {9 g, |, |4 r, R4 ]1 A5 H2 |
* S. _8 J9 N+ \2 W& s; }2 K7 c& w3 N9 H. U3 w' i
到了盛夏，人体阳气会达到一年中的高点，外界暑热骄阳，这时躲在体内的寒邪、痰湿，也就是病根，最易被赶出来。及时根据病因寻医问诊，可以得到有效治疗。
8 d. E A( H2 g+ q# W( m4 W
1 T- `6 S$ L3 U
" v" _9 y S& y但“冬病夏治”只适用于虚寒性疾病，或体质偏寒、阳虚、气虚的人，具体的用药和禁忌，还要谨遵医嘱。' J Q4 a4 o& r
l/ y ], `, ^( t( n+ u# z U9 x+ W
$ F$ d- n; J/ S4 `补津养生: P3 q' M, D* K: w6 P! t v) k
. U& ]/ M9 Z: H
( K3 i' y( P- F% m
中医理论讲究“阴阳五行”“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气在夏季有欲升欲旺的趋势。
- W9 S% X0 _: r% g' s% x) N0 k+ Q
# Q# Q$ a( ~1 T; j5 s: _0 I
7 ?! w, [8 Y- b: ^; p三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。, ^4 f! u6 W3 R
1 k, }7 G N% q& s0 G, m. p
/ \ `" S9 P; x9 \/ t: N
三个时间段最容易缺水，分别是起床时、睡觉前、洗澡后，应注意适时地给身体进行水分补给。也可以试试下面几道食疗方。
2 |5 i. l- s0 y! P8 Y% I2 W( d9 R( f" ?5 J1 C0 z9 K+ i. ~ x
9 L5 V" ]" y+ Y
1.淡米水. ^7 X9 k' a3 r( G
8 P5 J7 m, f- k. ?: [8 M' h( e. j
做法：抓一把大米，洗净，然后放进砂锅，加入凉水；大火煮开转中小火继续煮15分钟左右，这时米粒熟了，还没有开裂，水的颜色变青就行了。煮的过程中我们保持锅里处于沸腾状，经常用筷子搅拌一下。$ S& t; O; I+ r) }
3 V! B0 ]* N& d! H- M# j8 [2 R# _+ x2 }, ?* x' J6 G' Q1 c' o) R% @; \
( V/ q' D+ g {
5 B3 P( u* R: \8 ?" e$ P/ h3 _
& Q, ~; L g; [( @* ^6 ^4 J2 f
; K: J* g7 T, c* C8 H! N. m4 O2.浓米汤) d* d7 h8 K" E/ g: d; p$ R
! E9 @: G$ z9 f& i1 q' U. {) ?2 P2 D e" |8 w/ }) G3 n5 }" t' v& \
做法：抓三把大米洗净，然后放进砂锅，加入凉水；大火煮开转中小火继续煮40分钟左右，然后关火焖着。! ?) M% p5 V# X; K5 p) ?8 J. Z& P
?# S5 p5 i- R: S9 Y. p
- l7 T+ V2 `$ \6 G# }
煮的全过程要保持沸腾状，经常用筷子搅拌。等锅里的温度降下来，就会有一层厚厚的米油。
8 ]- l. y6 a! J6 F; U2 D, `) k* s# r( Q8 C/ u
9 P+ y6 A# h n0 x7 ?) C0 n如果夏天我们食欲不好，身体较虚，或者大病初愈可以煮米汤。" B, z z' B# m; C
4 L0 @8 h, V7 e: ?0 B8 n8 R8 }8 t' }; X0 D0 P9 q, w5 Z
3.藕汤0 \, t8 @* I n8 a; E
. M- H3 E3 D, B
' W; x! N2 @' a( ^
做法：藕洗净去皮，切成薄片，放进砂锅里，加入凉水，大火煮开转小火煮20分钟，这时水开始变淡红色，再继续煮10~20分钟，浓点煮好。
# w) r9 i) E+ H$ b. K, j* b4 z
, A9 B$ N! _. L& `; C8 t: T
1 D5 G0 ^' @0 K放温后喝这个莲藕水很好，莲藕的淀粉也高，铁含量高，所以水偏淡红，补津清热补虚补血。8 Z' J- A5 N0 X; [
; c0 b' s& q# ?# a, o9 r B, ]4 g+ F- f( F" n. b
4.酸梅汤
. J4 x8 W; F, q5 S {! x4 r$ c6 u& E) z0 P
y2 M7 P! A. p1 q
做法：乌梅、山楂、西洋参、陈皮、甘草3:2:1:1:1，加冰糖适量，还可以依据个人喜好加入桂花、桑葚等。
4 }" v: C' g7 \2 \" h! ~, y2 H5 Q( R
' O9 v8 i2 ]4 g, O, ~5 ]8 m( J
0 R: c# `8 x: n x+ f, h酸梅汤也是直接补津液的。
6 y8 O# B! F% G( G; O# F! o
1 p X5 @' \1 g! Z3 Y2 p
; u8 m+ K1 l8 M1 m0 E1 t& H补气去火
+ j3 A4 F! e7 L% e, h: J# n, ~$ r% v* S% }" i* h
1 |( ?1 V% K* z4 F) k0 v炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。
; o8 h9 A9 z5 j4 e- n1 ? O1 L8 Y* Y; \6 V) I
1 X# l2 Z% g5 G* E
夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。5 H& ?+ i' u7 a8 |
3 T5 g! G1 w* s) ?1 k4 m
* ~; Z5 X$ B! G- g) f, C9 }2 o
! b2 l9 g! |# H
# _* S3 t1 V& C+ O: p
% m3 U. D g1 X z古语有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，这时吃一碗热气腾腾的面食，出一身汗，能够带走体内的大量热气，解暑降温，开胃理气。
2 P2 p; k9 q6 k# q0 b# U) n
3 w' ?1 x7 M$ B2 x, M
* `9 a) w. [2 D" K4 r8 K, C常温护脾胃
0 R( S7 l6 D) {) ^# J% ]
/ D* U6 W7 X; G* e1 v8 S4 e' _4 _+ i5 I) Z0 V- k# e! T, f( L6 S' D
中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。
3 f0 \5 W' u2 S2 R; j% M. }$ _% f8 Q) N8 ~6 i* c- L7 a3 y6 M
) e- b6 [* O! w7 s) Z/ s
新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。/ U% }5 f9 G* }+ D1 q2 x
, V. N- @2 O7 c( k/ W
5 w: X5 Q3 R8 `中医养生讲究“不时不食”，夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节，适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能，促进人体基础代谢。 |
提升卡
置顶卡(30天)
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡