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“更烟火、更新鲜、更懂本地味。”
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本周三,2025大众点评“必吃榜”颁奖盛典·武汉站活动举行,榜单关键词锁定“烟火气”“本地特色”“鲜烹现制”,武汉以75家上榜商户位列全国第七,其中汉阳4家餐厅脱颖而出。# y/ ^" O" N$ A, A/ v( `
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) E+ R+ k' U! h6 K/ F从市井蟹摊到湖湘名菜,从煎饺冰花到海鲜现捞,每一家都是食客用舌尖投票的“江湖传奇”。趁周末,到汉阳吃起来~
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蟹神·咩咩特色海鲜(拦江路店) 2 R$ ^* X$ e8 f4 D/ ?. M0 x9 } C! ~
营业时间:15:30-22:30 . _9 ~& j1 F; |) D
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"原本不信邪,排队买了一次,真的好吃!"这句道出食客对蟹神的集体执念。从街坊小铺到三镇顶流,蟹神让曾经冷清的拦江路化作霓虹蒸腾的宵夜圣地。4 z4 [5 y# d% U$ O8 Y1 X
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3 C) f t* f* F8 x1 I4 H) Z「招牌蟹钳」精选野生海蟹钳,23味香料熬足12小时,外壳裹满红亮香辣油汁,入口先嘬汁,辛香直冲喉头,尾调却泛起海鲜独有的清甜。3 `5 z2 R- H$ C j; o3 D1 P
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0 X* J' F2 S6 ^9 V; V老饕的隐藏吃法是——蟹钳消灭大半后,加一份热干面回锅!碱面吸足蟹鲜与百味香辛,化身“蟹脚面”,一口入魂。
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「奶油罗氏虾」也是它家不可错过的一道绝味,泰式咖喱奶香撞上Q弹虾肉,一炫就上瘾。「功夫卤牛蛙」大如手掌,蛙腿肉入口醇厚,三秒后辣意如野火燎原,痛并上瘾。
4 V5 b, f" _& I$ X3 ?8 Y9 q0 s8 C狠辣是表象,鲜活是根基。当霓虹亮起,剥壳声、嗦面声、碰杯声在此交响,酣畅淋漓。
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洞庭秋晚·湖湘风味(四新店) 2 X9 J$ o! B4 _) W" E t% ]
营业时间:10:30-14:00,17:00-21:00
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当湘菜遇上诗意美学,会碰撞出什么?洞庭秋晚给出答案:石洞、芦苇、小桥流水间,端出一道道澎湃的湖湘风味。$ ]/ P3 P: S X# h4 Z4 S. A2 l
其名取自“洞庭晚来秋”,环境带着古色古香的原木风格,不管是和亲戚朋友小聚,亦或是待客,都是不错的选择。因为对食材的严格把控,店里的菜品也是个顶个的鲜。
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「牛三宝」的牛肉软烂入味,牛筋软糯Q弹,里面的土豆也是吸足了汤汁,粉糯可口;「姜辣凤爪」以湖南血统的猛辣姜香,让人越啃越上瘾。
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「弯骨煨野藕汤」一定要尝尝。文火慢煨直至汤色浓稠,扑鼻的香味弥漫开来,野藕是粉糯的口感,弯骨啃起来有一种大口吃肉的豪爽,轻轻一吸骨头中间的骨髓,回味悠长。' @" k1 x( V' N. Z1 Q+ L; d3 k+ o2 b
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从环境到菜品,这里诠释了湘菜“刚柔并济”的哲学。. H `2 u! {, `( b% j
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七七饺子(玫瑰街店)
3 q7 y" K9 y; Z3 O 营业时间:10:30-00:30
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/ I6 [* ]1 x6 m3 u8 b" N自1998年马沧湖路夜市支摊起步,到如今玫瑰街深夜长队蜿蜒如龙,七七饺子这份坚持现包现煎、馅足料狠的铁锅艺术,成煎饺界公认的王者。
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煎锅永不停歇是它的招牌风景。虾仁、牛肉、三鲜等馅料现包入皮,虾仁饺内竟藏整颗大虾!
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最绝的是煎出的晶莹“冰花网底”,入口咔嚓脆响,焦香裹着滚烫汁液在口中炸开,咸香酥脆的口感让人瞬间沉沦。( D/ z1 X& p+ z6 e
亲民不摆架子,却把寻常锅贴做成了汉阳玫瑰街的“金名片”。
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九月小厨(拦江路店)
( V s2 x3 v' T% M1 V 营业时间:11:00-14:00,16:30-22:00 ' E. o- b* k: l5 M& d7 _
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9 o: y! e" C0 F" a& N2 `- T7 j* E# Y即捞即煮,吃的就是一个“鲜”字!九月小厨凭借超高性价比和现制海鲜,成为拦江路地铁站旁的味觉灯塔。- p- s% l* {0 u4 P1 s$ u6 S
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△图源小红书@我爱山竹。
9 N& `' `8 l' C「椒盐皮皮虾」是必点,每只虾的个头都很扎实,外壳酥脆肉质紧实,不知不觉一只接着一只全部下肚。& Q* G& F3 ]3 h" f5 W" a
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; r) }# o& L& J「咖喱罗氏虾」只只巴掌大,浓稠咖喱渗入弹牙虾肉,让人直呼“想舔碟”。还有「醋溜剥皮鱼」、「香辣大闸蟹」、「辣炒圣子王」……无论香辣口味还是清爽怡人的原汁原味,都让人流连忘返。
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△图源小红书@是茜茜啊。
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% A" f) P% h0 r; \正如必吃榜所见证的
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! N6 q: v3 r8 U, ]在巷尾升腾的锅气
1 d- x c8 b" [1 R# p H十年如一日的坚守
3 n- t; Y4 Y) O! ]8 O以及食客们的舌尖共鸣 ; _" s; i" {% w$ R9 J/ y2 t
哪些餐厅是你的“必吃榜”? ) l" |. L/ H3 ^
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