随着近期《长安的荔枝》热播 % _! }0 O* ]9 g
「荔枝」这一岭南特产也广受欢迎
$ s9 s/ Z9 I2 s$ m# V; c" Y5 E然而荔枝虽清甜多汁
) y: I5 o1 d. T8 X但吃多了也是真的很上火
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9 ~5 x3 Y7 j+ u. c/ a( Y《长安的荔枝》剧照
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想要吃得过瘾 又无惧上火
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荔枝性温味甘 2 G7 J( q7 U' z, p! A
富含维生素C、葡萄糖和多种矿物质等营养成分
( w) K1 H' T8 \1 i适量食用具有补益气血、养颜安神的作用 + W) D6 T$ j" M) x7 S
但由于荔枝甜腻 0 K2 d0 \4 D4 c
过量食用容易损伤脾胃
3 U% F' G! |2 ~- M% R! Q. A F从而引起口干、牙龈肿痛等症状
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因此建议成年人每天 # @5 m1 T; G, x- D4 e; b
吃5-10颗荔枝为宜(儿童需要减半) 4 r! F0 j) {4 E [) z a9 J$ C& K
糖友们在血糖稳定的情况下可以吃3-5颗
! u1 i+ @1 s3 i. o8 x5 G% N吃后注意监测血糖变化
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最好是在餐后1小时食用荔枝 5 N' ^0 X: G0 ~2 y
因为空腹时 人体对糖分吸收较快
6 m4 w6 {. r; v5 i# @容易刺激胃黏膜 % Y! d% T5 [1 d; R
吃的时候保留一层白色的薄膜 ! ?: B& e# j" D2 Z1 F
可以缓解上火症状 但口感稍涩
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想要避免吃荔枝上火 0 E- i& a: A: j- F% Q, U
可以这样做
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直接吃法:& G5 m2 s; ^$ Q
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- 冷藏后再吃,可以减少温热感: @" k- d- O; l' P1 s0 U8 L" |
- 剥壳后用淡盐水浸泡10分钟再吃,可以降火杀菌
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搭配吃法:
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- 搭配菊花茶、金银花茶一起食用,清热解毒。/ t' m4 c7 L& X7 U
- 搭配绿豆汤、冬瓜汤一起食用,清热利尿。
, j, Y5 u+ @; ?9 [* {, } - 搭配山竹一起食用。
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7 N% ^2 d$ k$ p! k' u' Y1 ^另外还可以将荔枝壳洗净煮水 % v/ R0 H' j# L7 Z" A4 {
饮用后可缓解荔枝热性 ! y# z7 [4 S' D" T; ~6 s7 ~5 ]
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