央视曝光知名国酒，纯酒精兑水，年份包装全造假，成本4元卖150

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" X/ q2 r5 V/ `引言

1 y# V0 Q- X: p. j9 C- f3 t7 |标价899元的精酿酒，真实成本低到吓人——仅仅几块钱，直接溢价40倍，众多老百姓本坑惨，但是更扎心的还在后边。

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央视记者顺藤摸瓜，扒开了这瓶“廉价国酒”见不得光的底细，纯粮酿造？假的！年份沉淀？假的！连那诱人的琥珀色，也只是几滴调色剂的魔法。
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这瓶从里假到外、从年头假到包装的“老酒”，怎么就能撑起几十倍的暴利？它又是怎么骗过那么多人的眼睛？
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# @2 P1 H3 z1 @" [- W) d& L全是造假

根据央视报道，贵州仁怀是酱酒核心产区，在这里一些小的酒厂仓库里堆着大桶酒精，旁边就是调色用的焦糖色素。
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记者暗访发现，这些小工厂所谓“年份老酒”的生产流程简单得离谱。
用食用酒精混合碎沙酒（低成本粮食酒），甚至有的酒，直接就是酒精兑水，再往里面滴几滴焦糖色素，纯纯的科技与狠活。

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焦糖色素遇酒变黄，多滴点颜色深，少滴点颜色浅，“年份”就这么“调”出来了。

而所谓的“陈年老酒”也是可以“定制”的，在仁怀昆山路的一家酒厂，负责人现场演示，新酒里加两滴调色剂，酒液从透明变浅黄，再加三滴，颜色接近琥珀色。
: @% [8 O/ M3 Z有的厂子专门给经销商“定制”酒，年份、包装随便选。

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3 ^, V# K1 \& ?  \8 k- a要10年、20年还是30年？调色剂的量说了算，所谓“老酒”就是营销噱头，实际都是新酒，然后通过一些手段看上去像是老酒。
$ `* v' r0 ]8 x% C# x而包装做旧就更简单了，做旧的酒坛刷层灰，瓶身贴“祖传秘方”标签，再印上“茅台镇传统工艺”，这些不法商家简直就是诈骗了。

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1 e, U& O/ R8 P! {# |3 o并且在2023年仁怀就出台规定，禁止在酱香酒里加酒精，可这些厂子照样偷偷干，这简直就是赤裸裸的违规生产。
就这样，成本几块到十几块的劣质酒，穿上“老酒”、“真坤沙”的马甲，在直播间身价暴涨。

  p( X! |8 C2 u4 Y" v溢价40倍

% c- ?7 Y2 v5 b8 p9 ~/ J$ k' c当这些穿上了马甲的“造假”酒，进入网络平台的一些直播间，身价立马就成几十倍的上涨。
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. L% M  s2 w: T' R7 b- z8 f一些主播在自己直播间推销着一款“20年坤沙老酒”，主播讲的时候，激情澎湃，表示这酒就是“陈年老味道”，并且还导出来给大家展示，主播的讲解让观看的人都觉得这就是一款陈年老酒，并且是一款很好的酒。
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6 o. h& D) Y) n4 s9 w0 M但是再说到价格的时候，让大家感觉赚大发了，这样的“好”酒，价格仅仅只需要40多。

  W/ `4 o  o/ a2 W+ _然而天上不会掉馅饼，正如大家所说的，好货不便宜，便宜没好货；买家没有卖家精，这样的好酒价格怎么会如此的低呢？

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; J  P, w5 g7 v* J答案很简单，这看上去多年陈酿其实都是造假的酒，不管是颜色，年份甚至是包装，都是假的。
( I  r: R( a" t% |3 c; K+ z- s看上去几十块钱很便宜了，但是其实可能造价更低，有的酒价格可能只有几块钱。
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与此同时，记者在进项调查的时候还发现，一款售价标注为899元的酒，其成本也不过就是几十元一箱，溢价超过40倍，如果按照正常的酒的包装，一箱6瓶，那么这箱酒的成本仅仅只有22块多，一瓶酒的成本也就3块多，差不多4块，但是售价却高达149块多，将近150元，这简直是太暴利了。

% _3 b7 m' Y* T" {; t: b与此同时，还有一款名为1949纯粮酱香型老酒，宣称是纯粮坤沙、十年窖藏，并且售价仅仅只要140元，这价格，怎么看怎么都像是真的呢？
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果不其然，有知情人表示，如果说是真正的老酒，可能售价就要到2000元一斤，并且让酒厂卖，都不卖，因此那些直播间大肆宣传的140元一箱的酒怎么会是真正的陈年老酒呢？

$ M+ ~5 H% c# m那么为什么真正的老酒又贵量又少呢？
5 f+ s( E& v1 E9 [* }按照正宗坤沙酒得按“12987”工艺来，一年生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。

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五斤粮食才出一斤酒，光粮食成本就30元/斤，再加上三年窖藏的时间成本，一瓶酒成本就得百元以上。
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单单是成本一瓶都上百元，售价怎么可能才那么低呢？

# A: }. _: P$ \% H1 A# J因此在买酒的时候一定要擦亮眼睛，毕竟假酒不单单是价格的问题，喝多了对人体的伤害也很大。
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- B- o6 o% i, _' s喝假酒的代价
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根据相关资料显示，喝了工业酒精勾调的假酒，轻的头晕恶心、视力模糊，重的能昏迷甚至死亡。
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2 r: O; X& t, ~% J  x并且根据国家标准规定，每100毫升酒里甲醇不能超过0.04克，可假酒里的甲醇含量可能超标几十倍，就算是食用酒精勾调的，长期喝也伤肝伤肾。

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而作为一些喜欢品鉴酒的老年，他们就很容易上当，毕竟这些“假酒”的售价低廉，他们还不太懂得直播间的销售套路，并且他们还相信“老酒养身”。
/ O$ @$ F/ Q3 A+ @4 a但是殊不知喝了这些酒，不仅没有养身，反而还会危害身体健康。

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那么再买酒的时候，怎么才能避免买到假酒呢？
1 _+ g1 a0 @* P. O, U: J我们在买酒的时候可以先看看配料表，纯粮酒原料只有高粱、小麦，要是看到“食用酒精”“薯类”，那么久不建议再去购买了。
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还有就是可以加水进行测试，倒点酒加水，纯粮酒会变浑浊，酒精酒还是清的，这样酒可以进项辨别。
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# j% N+ u" |! l3 q" }) f还有就是看价格，当然一些价格高的可能不一定是真的老酒，但是那些价格低廉的基本就不是真的老酒，毕竟有成本管着，低于50元的“坤沙酒”，十有八九是假的。

还就是有个办法，可以查看执行标准。
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/ u7 j- N/ V$ b- r+ V# [2025年6月1日实施的标准规定了酱香酒的质量要求，买酒时看看标签上有没有这个实施的标准号，要是连标准都不敢标的，那肯定就有问题。
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, V. g( Z  L- s& l0 B3 I结语

一瓶真老酒，是粮食在窖池里发酵的时间，是酿酒师傅的匠心。
) J; I( O0 i' X2 H- j' F4 U1 O可现在，廉价的酒精加几滴色素，就能“伪造”二十年光阴，并且还溢价几十倍进行销售，牟取暴利，在买酒的时候一定要擦亮眼睛。