看看我家端午节晚餐,虽然简单,但能吃出小时候的味道,有特色了

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查看852 | 回复0 | 2025-6-2 02:30:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年的端午节,我和老公在家过的,也是第一次在新房子过端午节了!就我们两个人,不想做的太多菜吃不完,就提前去海鲜批发市场买了新疆的五道黑鱼, 虾,螺丝,黄鳝,粽子和卡瓦斯就我和老公了, 就能做了几道想吃的菜,就是过端午节了,虽然简单,但是有小时候的味道!1 J9 n; Y/ X5 N1 t' b7 m/ R0 H0 n4 d# V
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看看这就是我和老公的端午节晚餐了,有新疆的胡萝卜清炖羊肉,也有麻辣小龙虾,还有小时候吃的黄鳝和螺丝,有想吃的吗?
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. G1 ?" Z$ x# v+ `; `粽子,这是端午节必备的美食,也是端午节最具有的节日气氛的美食了,也是中国传统的美食了!今年没有自己包粽子了,因为没有竹子皮的粽叶了,那可是 亲戚从内地给带来了,包的粽子带着淡淡的竹子的淡淡香味。那是我家每年必包的粽子啊!+ y- S1 }+ ^6 Z1 ~- g0 L- {
今年算是偷懒了,直接买了几种味道的粽子,算是节日气氛了, 有红豆沙的,有黑糯米的,有红枣的,吃着还可以了!* ~' V8 ]! }6 M" C  q( C
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胡萝卜炖羊肉,这是炖了羊腿把子,加了两个胡萝卜,一起炖的香喷喷的,结果还没吃完,第二天吃才吃完了!( a# H. d# E9 T7 X

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咸鸭蛋,也是端午节标配了,我家端午节必吃的咸鸭蛋,也是买的,也是平时做早餐吃的小菜,端午节必备啊!哈尔滨红肠,也是我家早餐小菜了,也切了一根作为凉菜了,两种小菜红白搭配,好吃的很!8 O; _' D7 W% }
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麻辣小龙虾,这是去海鲜批发买的,半成品的,一盒18元,我用微波炉加热了,就这么一盘,其实可以加点其它配菜,比喻大芹菜丁或者狼牙土豆条,一起再次炒一炒,那可是美味啊!又是偷懒了!
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$ A5 f$ ?" N$ t麻辣螺丝肉,也是在海鲜批发市场买的,一公斤18元,带壳的,很新鲜,老公在家里养了半天,又把克砸开了去掉了其它不能吃的,我就焯水以后,用麻辣小龙虾底料,加了芹菜丁,一起爆炒出来,真是麻辣香味,劲道可口的很,芹菜丁也很入味,这道菜可是小时候的味道,也是端午节尝吃的味道,这个端午节就想
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: l) ]- G, j8 F爆炒黄鳝,这是我买的活蹦乱跳的黄鳝,老板直接现场宰杀的,拿回家还在跳着了,吓死我了,都不敢切段了,后来还是等看好久在切段,真是罪过啊,吓人啊!再也不敢吃黄鳝了!
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做法,也是用麻辣火锅底料炒出香味了,加点花椒粒和葱姜蒜,辣皮子炒出香味,黄鳝还是提前洗净,稍微油炸一下了,这样炒着不易碎,而且可以去腥味,直接下锅翻炒均匀,可以多翻炒几下入味,加点盐再次多翻炒几下,加点料酒翻炒几下,加少许清水再次焖炒几下,可以多翻炒几分钟,这样好入味,加点青辣椒块,加点鸡精就可以翻炒几下,出锅了,黄鲜美好吃都很!这道菜也是我小时候端午节吃的菜了,又是吃出了小时候的味道啊!: I8 a3 h2 Q, z: C$ V( B

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卡瓦斯,这是特产饮料,几乎是人人都喝过,蜂蜜和啤酒的混合体发酵饮料,- T8 e4 j" k) V0 _0 e, Y4 Q
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- P3 b. q. K4 s这就是我家的端午节晚餐,看看是不是很简单,但是真是我想吃的端午节晚餐,我和老公都吃出了小时候的味道了!你家端午节怎么吃的?欢迎分享啊!, B( ~+ O+ l' _0 D6 x9 b
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跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!
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