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; ~5 n8 F! y; P+ ?/ S* S) S% C本文叙述皆有官方信源，为了读者有更好体验放在了文章后缀！
0 x/ ~3 v# M) Q% k “有华人的地方、就有老干妈！” * ^( d4 \4 p; F4 P/ {* u
曾几何时，作为家家户户餐桌上的常客，老干妈在酱料界可谓是一骑绝尘。
) A& v$ S2 e# }( |可谁也没想到，这个无人不知无人不晓的品牌。
* @8 K$ c: X8 j, M* Q竟会在短短几年，就上演了一场“后院起火”的大戏。
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' Q" V) [" k: b1 F0 p当老干妈一夜之间跌落神坛，潜伏在我国30年的美国辣酱巨头，也在这时迎头赶上。 4 q( r- k( V Y! v
年入450亿击败老干妈，甚至被误认为是国货。 : ?* w& ~$ N7 G$ f0 o- Y
而今创始人重出江湖，这场商业之战又将花落谁家？
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+ f! V2 v! Z, e7 L, e* e美国辣酱巨头
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“味好美，带来激情美味~”
) \( V) t0 B" N7 e. E+ K看到如此接地气的广告语，谁能将“味好美”这三个字和美国辣酱巨头联系在一起？
+ z( `5 H: U$ }" M) l" |: D/ Z可这个被误认为是国货的品牌，不仅是个美国佬，更是早已潜伏我国长达30年。
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) z* W& n4 o% ]而今，它更是一度以年入450亿的势头击败了老干妈。
( b8 _% l0 k) l6 [这不禁让人感叹，一个国名品牌怎就落得他人下风了呢？ 1 d3 Q* @. J' }5 e4 {% T. }" C
两大辣酱巨头的“恩恩怨怨”，还要从上个世纪的故事开始说起。 * X9 z+ n( p$ X* b
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1 d0 h. B$ v% d& t1889年，在美国的热土上，一家名叫味好美的公司，就此成立了。
F7 i: P; K. L6 F之后，它不仅收购了当地的一家香料公司，开始进入香辛领域。
}% T( [1 t. H- R" r更是接连拓展了食品加工商的工业业务、面向 餐饮服务业务。
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$ M. I8 J" {" D9 Z/ L8 B- ?' m湾仔码头的水饺、乐事的薯片，麦当劳、肯德基等知名畅销食品和连锁餐饮巨头。 9 r* ^5 g1 |7 _1 g. M$ Y: B
都是它的全球合作伙伴。 $ m% d1 F F- b
而等到1989年，味好美成立100周年之际，它更是将手直接伸到了中国市场。
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+ O3 `7 `6 N: u. A) d8 H8 q建立工厂、收购中国品牌公司、生产各类调料、酱料产品。
& g* _" D- X4 R9 H3 l靠着接地气的包装，和本土化的名字。
6 \5 W8 _5 r. L8 L# F& P悄悄潜入我国的味好美，一度被视为国货，走进了家家户户的厨房、餐桌。 + c2 d7 |/ Z5 s- M j. U
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和知名企业的合作，与老干妈偏辣口不同的偏甜辣路线。 ! l! l! ~/ f! `; c# A8 H; S
让这个美国辣酱巨头，渐渐在中国市场占据了一席之地。
8 R* o* z/ Z* P/ p$ B% i; l1 S可作为一个外来品牌，尽管“忽悠”了无数国人。
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但作为行业老大，老干妈的地位却始终无人能及。
. T3 [$ s% E8 W$ E' D' }然而，谁也没想到，随着老干妈创始人退居二线。
* m& @- {$ S8 q) c n5 N7 L一场“后院起火”的大戏，竟让这个美国佬有了可乘之机！
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/ Z5 n2 x: v$ a" S老干妈的危机, l; J. f Z+ d% Q w
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作为国人无人不知无人不晓的牌子，老干妈可谓是国人辣酱的第一首选。 8 {+ N; }: m" ~2 {
可随着老干妈内部的“革新换代”，一场危机却就此而来。 " d# [4 O4 \0 D! i6 h" s1 @1 Z
只是，谁也没想到，没有青出于蓝的盛举，反倒是上演了一出“败家子”的戏码。
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几年前，“老干妈销量暴跌”、“老干妈被年轻人抛弃了吗”等话题，冲上了热搜。
, T2 E- {8 A5 ]- m; {: D! _这个曾经盛极一时的品牌，怎就突然显现出颓势了呢？
( R2 }( H' ? B3 V, E" l8 ~% ?尽管很多人觉得，随着新品牌越来越多，缺少创新的老干妈销量下降是趋势。
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% b8 {) X3 T4 X0 O可剥开重重迷雾，悄悄变化的口感，或许才是它受到冲击最主要的原因。 . S8 C5 T; s' s- C: L b1 {% D( J
明明老干妈还是老干妈，它怎么就和以前不一样了？ $ b( F1 i; G9 H( ]# ]
落得这样的局面，就不得不提到创始人陶华碧的两个儿子。 ' r' u. E$ H& b2 E* N3 W8 s
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6 F" w" z, f8 J自打2014年，陶华碧将个人持有的股份交给了次子李妙行，退居幕后。 0 T+ M" a9 Y: _: I
老干妈的下坡路似乎也就此开始。
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要做好本行、不跨行，实实在在把它做好做大、做专做精。 9 q% H$ s6 D) Y! n
可偏偏，前有早就进入公司的大儿子，在坐拥财富后，投身房地产。
+ ]4 n! k k8 A, y2 }5 A2 P投下一片片烂尾楼后，自己成了老赖不说，公司也受到了牵连。 . ]9 g! m/ s% W" L# S' p3 U& [" }5 K5 _
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; U0 V& T% D4 I3 M1 `6 F7 J看着老大违背初心，陶华碧便将希望寄托在二儿子身上。
: G# y( @' f4 i0 `5 l" K& y& O6 B$ R但她怎么也没想到，小儿子竟在接受后，上演了一处“偷天换日”的戏码。 " v% v( Y7 g/ Q; p
为了降低成本，上任后的李妙行竟把原料中的贵州辣椒，换成了新疆、河南等地的辣椒。
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这样的差异，让老干妈的口味出现了变化。 - a) T; L2 B5 O) h* h) y2 j
销量更是在市场多个品牌的冲击下，迅速下掉。 % L/ R U- I) t/ C
而屋漏偏逢连夜雨，这边销量问题还没好转，那边老干妈的配方也被内部人员泄露窃取。 2 z" e1 b) S1 U8 `5 t( z, c9 S
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接连的“后院起火”，让老干妈受到了不小的冲击。 & Z- ?( n) O5 Y' L
也就是在这个时候，在中国潜伏了30多年的味好美就此崛起。 ) \9 U% S9 F! K6 g( a4 t# s+ B0 z
被误认是国货的它，靠着年入450亿的销量，一举击败了老干妈。
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看着两个不争气的儿子，2019年已经72岁的陶华碧只能重出江湖。
/ h: G' P, O" V3 b: b面对如此局面，老干妈能回到当年的巅峰吗？
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3 `( l1 G& t4 l T( S白手起家的来时路& G( f' |" u' i% |/ @# p6 y
. H# o! ~+ B& d6 D8 d从白手起家到公司经营持续下跌、企业发展出现各种问题。
0 k% s( Q; l; a" _: ?' _0 i陶华碧估计从未想过，自己奋斗大半生的心血，竟会走向这样的局面。 * J5 X, W9 r- h+ D7 l
而回看她的来时路，那些年的辛酸更是无人能够体会。 ; P' U$ j# @5 n" W/ u7 i1 @
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0 ?$ @/ t" _6 Q+ b& F什么叫力挽狂澜？陶华碧的回归可谓之将这句话体现的淋漓尽致。
- N3 M$ M. n$ I6 d) B6 }面对持续下滑和如战场的商场，经过一些列改革后。 + l2 t5 @0 ]9 |/ |0 c k/ w
老干妈终于在业绩连降两年后，首次停止了下滑。
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7 Z: Q2 d) a0 f, P& c而后，面对众多竞争压力的老干妈，不仅营收持续上涨。
9 N) m* R( l! }+ Q2 k" H" s- h更是开拓了新的发展思路。
d; X' I) F) Z* b4 k# J; c) B5 h只是，面对竞争如此激烈的市场。
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未来老干妈能否重回巅峰，只能留给时间来给出答案。
2 |1 |" Q7 a" T: y) ~0 I可纵然它再无法回归昔日辉煌，但陶华碧的来时路，却仍旧不得不令人敬佩！
; n7 O/ W$ {! ?& P( g4 L小学没毕业、甚至连字都不认识几个。
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但就是这样一个农村女人，却靠着自己的双手书写了传奇。2 S" U. F# B# h
年幼经济拮据，她没吃过几顿饱饭，更没有穿过一件新衣。 , [, _' }1 J# C; G
只是，这样不幸的经历，也仍旧没有在她长大后结束。 7 r9 @# z! Z+ T/ l- B% o( _' O! x
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% o2 T2 z8 y1 N8 n7 j- z4 m/ [9 }0 ?20岁那年，嫁给一名地质普查员的她，以为幸福 生活终于来临。
也在生在两个孩子后不久，丈夫便因病去世了。 ! H" P; U. B" h: G, ^6 r- c& d
从那以后，没再嫁人的她，独自扛起了生活的重担。 M8 O9 w( N$ u& F+ ]
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可也正是因此，“福祸相依”的她，得到了改变命运的机会。
7 ^5 z1 f9 G, w. `- {为了谋生，又为了能照顾孩子，无法外出工作的陶华碧，选择摆了一个小摊。 4 s7 r9 U& N0 R0 z3 ~; T) z
本是为了卖凉粉和冷面佐餐，而制作了一种豆豉辣酱。 5 {: Y. |/ O$ d" m9 C: f. {! ]% h
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可谁知，她独家制作的辣酱，却因此而成名。
% d/ J: V' J7 u+ r' V& Y: X4 X6 _当来买她辣酱的人越来越多，就此看到商机的陶华碧，开启了老干妈的创业之路。
" ?7 ]$ C. y [/ n. X2 c4 |( N1996年，陶华碧开办了陶氏风味食品加工厂，正式推出“老干妈”风味豆豉。
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凡事亲力亲为、以诚信经营、亲情化的管理模式。 $ a8 u W `+ m- k3 i
让陶华碧的小厂子，在短短三年内，就变成了产值上亿的公司。 ) _" D/ I8 S" b6 M1 m
迅速扩大的市场、不断增长的销售收入。 ) v) T0 T5 o6 i) ~; u8 U7 b- a" }/ e
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陶华碧靠着踏实诚信，实现了华丽的转身。
7 a8 P" _4 x9 T. U但她怎么也想不到，有一天她的心血，竟差点毁在亲儿子的手上。
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. J# Q9 Q9 g, J& T: Z N& K8 {结语
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* R7 { _* A2 \5 `) B现在，国货在我们的生活中，存在感已越来越低。
/ p$ R+ x4 n" S; j4 P" ~6 C& p而今，陶华碧已开启了力挽狂澜之路。
, \5 ~2 i- W. Y+ W: w7 k" W未来老干妈这个国民品牌会怎样，让我们拭目以待！ ! {0 R1 n, b; Z g( B! z+ [
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参考资料：$ r+ j5 F6 v! e( C
新浪财经——讨好中国，年入400亿!吊打老干妈的美国辣酱，专治水土不服- P. C" c/ Y! q9 a; j
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新京报——“国民辣酱”老干妈重回巅峰？
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百度百科——老干妈、味好美、陶华碧
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