如今,很多人会关注食品安全问题,买东西时会留意商品的保质期,买回家后,也总担心一不小心吃下过期食品。
, O; \ Z& d: D- g但你知道吗,有7样东西是没保质期的,哪怕它们存放了很久很久,依然能放心大胆地吃,要是你傻傻地把它们丢掉,那可真是白白浪费钱啊。
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下面,我们就来看看是哪7种东西吧。0 J! U9 q' f5 \7 ?7 Y+ ~: V7 \. @
干豆子类
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干豆类的食物放几年都没问题,只要没坏就能吃,我家有罐黑豆放了大概五六年了,一点没坏,煮来吃很香,味道很美。6 g* u' G6 h& D& I
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) H; Y9 S* s, E它居然还能发出豆芽,发出的豆芽也放了好久也不坏,神奇吧。$ u4 L# N+ Z, _# ?# h4 i. h
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" m/ y2 Q0 M9 A8 \) B( `9 ]下图是过期十年的绿豆,尝试了一下发不出芽了,最后煮熟当绿豆沙吃了。
2 P0 o2 H3 s. O2 X. y) m+ h" z- i所以,有些东西不要看包装上的保质期,上面写保质期是因为法律要求,实际上它们是可以长期保存的。
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$ D, l( B1 X! @& ~) W- i4 ~食用盐* O& y/ }4 X' \2 h4 P* A# B+ a
- \0 M# d6 P0 I9 [; Y: ^ n盐只要不被污染,是不会过期的,可以放心吃。
/ U5 g" h# p2 \我家日本核泄漏那年囤的盐吃完没多久,日本排核废水,我妈又囤了200斤。 e# S1 c$ P$ T6 X! g1 B
盐没有保质期一说,放多久都能吃,它包装上的保质期不是它本身保质期,是国家规定保质期或者外包装保质期。
c' r: _9 B' O+ U5 f* e% H* F科普一个小知识:就比如矿泉水的保质期其实是塑料瓶的保质期一样。
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面粉
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: _% I* [3 R5 |8 ^( ^- U3 E" [. K很多人看到面粉过期了就直接扔掉,你可真会败家。
$ G* |# ?4 M0 v/ ~实际上,面粉过期一样可以食用,用来烘焙或者做面点,都无影响。
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4 [/ b$ U; i: {( k {3 S但是如果发霉生虫什么的就别吃了。' k3 `" g% N# s0 R: q+ r5 z5 d
我甚至见过有人面粉过期生虫了,用个筛子把虫筛了,做包子吃。9 g8 @" i# T. E% q) f
生虫了的面粉,各种微生物会不断地在面粉里繁殖,建议还是不要食用了,但可以留着洗水果洗排骨等。- p K* C& L/ L. p
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茶叶" s) ?' e" b0 s1 \8 K* W; F
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茶叶过期了也能喝,只是有些茶叶过期后,香气和滋味都减弱了。
! d8 P: o6 ^ F1 N但茶叶霉变、异味或长毛了,不管有没有过期都不建议喝。
$ X4 c/ a2 W& l有些茶叶比如普洱茶,可以长期保存,保存得越久越值钱。
6 H5 q1 U7 \6 e茶叶能不能喝不能只参考保质期,更要注意观察茶叶是否发生变质,茶叶如果摸起来是干脆易折的,就是没有变质,都是可以喝的。
+ \3 x0 k: O6 k7 ] H: g4 ]1 I如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味、陈味,那就不要再喝了。
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咖啡
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# [+ }; K: j* }4 V* U过期的咖啡也不怕,能喝!/ }0 o& R1 Z" u6 @$ ^
我家当时囤的咖啡太多,结果有的过期两年半了,都喝完了,味道没什么变化,一样美味。; I) D' l( ^2 k8 r! V
因为咖啡经过高温烘培脱水处理,包装又是密封,所以一般不会变质。" e1 e$ G+ M/ ~. @
不过,每个个体反应不一样,有网友反馈喝了过期一年的咖啡后,拉肚子了,所以,安全起见,如果过期太久,还是别喝为好,犯不上用身体去做实验。
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橄榄油
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过期的橄榄油扔掉太可惜了,很多人家过期了两年的橄榄油,吃了,毫无问题,香得很。
4 A4 L4 B* T/ @8 ]只要是没开封,避光保存,没有问题。
- n3 j/ W! i6 t8 f: a9 i; [如果实在不放心吃的话,你可以用过期的橄榄油护肤,按摩推拿,眼部卸妆,当护发精油,或者滋润木质家具,还可以把它做成手工皂。3 u: v7 A( e; p4 D0 Y
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5 q# D ]2 b4 z- E手工酱油
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: H* p/ {' P* l ]9 J( ?6 h, V0 g3 R有位姐妹家里有好多瓶过期酱油,全部倒掉扔了,说好心疼,以后再也不囤了。) w- k% D6 a6 l' r2 Z5 {! k+ a
说实话倒掉可惜了,她要是知道过期酱油照样能吃,她不得气死过去?
; v* O+ Y& f. n! [. ~2 ?实际上,纯手工制作的老酱油只要没开封没变质,保存的时间越长越好,有些放了几十几百年的酱油就跟个宝贝一样金贵,但注意,勾兑的假货除外。
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8 Q9 \+ k5 [: c. h2 V文末总结:
7 c: P0 V9 I8 x% ~/ d% l% @7 V快仔细想想,这些年你有没有扔过以上这些过期的东西?0 y6 Q5 C' \8 M
要是白扔了很多,老祖宗在地下都怕是得气活过来了。2 F/ `' K! L5 K) ?" @+ n9 v
现在,物价飞涨,不要瞎扔哦,下回扔东西时,别光关注保质期,也要扒开闻闻、摸摸、看看,说不定你扔的东西放再久都能吃,傻傻扔掉就太浪费了。 |