上桌就被扒光的7道菜！大人小孩都爱吃，有荤有素，做法简单！

推荐7道家常菜，大人‬小孩‬都爱吃‬，有荤有素做法‬简单‬，照着做‬，一周‬不重样。
一、【芦笋炒牛柳】

推荐理由：维生素K+优质白质，不怕身体亏空！
制作步骤：
0 W7 R  B9 S* Z" T: _# X5 k  o1. 牛柳切条，加生抽、料酒、淀粉、油盐和黑胡椒腌制15分钟，芦笋切段焯水2分钟捞出。
2. 牛柳煎至两面金黄备用，爆香蒜倒入芦笋，再放入煎好的牛柳，加蚝油、生抽、黑胡椒炒匀。

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炒出锅前加点盐即可。

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0 ?  v" f- @4 U( s# M' L: J趁着春天，芦笋赶紧吃起来，加上嫩滑多汁的牛柳，鲜香爽脆，就大米饭，孩子一吃一个不吱声。


3 _1 Z- K  M2 x6 A" f二、【 西芹腰果炒虾仁】
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推荐理由：西芹含纤维，腰果补充健康脂肪，虾仁高蛋白，营养很全面。
1. 虾仁用盐、胡椒粉腌制，西芹切条、胡萝卜切丝、腰果装好备用，再调个料汁。
2. 水开后，把西芹、胡萝卜焯水1分钟捞出，再过下凉水，更爽脆，

2.热油炒虾仁至变色，加入西芹和胡萝卜翻炒1分钟，淋入料汁。
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3.最后加入腰果，翻炒均匀即可出锅。

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红绿搭配，清爽可人，小孩子都喜欢五彩缤纷的颜色，这道快手菜，好评率95%。
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三、【可乐鸡翅】

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  O! B7 N/ N/ p# _5 D推荐理由：鸡翅提供蛋白质，可乐烹饪，肉嫩多汁不易卡骨，米饭一扫光。
制作步骤：
% m( ?/ o( h4 Z1 V7 Q1. 鸡翅中划刀，用料酒、姜片腌制。

2. 热锅冷油，鸡翅两面煎至金黄，倒入可乐没过鸡翅。

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3.加生抽、老抽翻炒均匀，倒入可乐盖锅盖焖煮。
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% o( ^* J/ X, K  s) S: T9 n/ L4. 中小火炖煮至汁浓，收汁即可，出锅来点芝麻点缀。
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我姐家每周吃一次，洗切炒炖不超20分钟，外甥说比外面的奥尔良烤翅香！


0 v% u: S/ q, q. E- A四、【樱桃肉】
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: m7 V- ^" S5 H! ^6 e! I) t推荐理由：猪里脊肉，富含铁质，外酥里嫩，酸甜多汁，没有娃可以拒绝！
制作步骤：
  b5 g5 e- s8 A4 h8 V/ M+ a1. 猪里脊切块，加料酒、盐，打入一个鸡蛋，加淀粉拌匀，再将肉块揉成团。

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( i; h+ s6 d# |2. 油温7成热，炸至金黄捞出复炸一次，把调好的料汁倒入锅中煮沸，倒入肉、黄瓜翻炒均匀，小火收汁，就可以出锅啦！
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口感如樱桃般酸甜，很适合孩子的脾胃，连着黄瓜一块送到嘴里，又脆又嫩！

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9 ~7 n* S' U" c  P$ R: L3 F4 ]$ s五、【玉米虾球】

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4 ?0 o/ Y# G- G6 n" N1 A推荐理由：玉米提供膳食纤维，虾仁低脂高蛋白，一道“漂亮菜”！
制作步骤：
1. 备好玉米粒、虾泥和胡萝卜碎，顺时针搅拌，加入盐和黑胡椒粉。
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0 H: V6 z' Z/ _9 E2 n- R2.馄炖皮包入馅料，沾水捏紧，上锅蒸10分钟。
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: W$ P4 T0 V) O0 u$ N, O真的有被颜值惊艳到！皮薄馅大，又脆又弹，一口咬开，饱和的暖黄色，太有食欲了！
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9 h; T6 u* q) d六、【京酱肉丝】
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推荐理由：瘦肉补铁，甜面酱增香，豆皮补充植物蛋白，三月吃春饼也很应季。
制作步骤：
1. 猪里脊切丝，用料酒、酱油、盐和生粉腌制20分钟。
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0 Y% I' g$ \# x2 [  C% V2. 热油炒肉丝至变色，加入甜面酱炒匀。

8 C5 G+ i! n1 l; ^3 B. N- N3. 准备豆皮/面皮，肉丝卷入食用。
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6 a. `0 ^6 I7 {# L. z' q1 M五彩分缤纷，碳水蛋白质维生素都有了，而且少油低卡，减脂期也很适合吃。

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1 h1 A* W- d8 ^( l9 j. c) c七、【三色蔬菜炒鸡丁】

推荐理由：胡萝卜富含维生素，鸡丁补充蛋白质，蔬菜可自由组合。
制作步骤：
1. 鸡胸肉切丁，胡萝卜切丁，玉米、大豆、姜蒜备好，用料酒、生抽、淀粉和老抽盐腌制15分钟。
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. ]1 f& Q& p! a% H2. 毛豆下锅煮熟，再把萝卜玉米煮熟。
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3.锅中倒油，倒入鸡肉炒熟蒜酱爆香，加毛豆玉米胡萝卜翻炒，加胡椒粉翻炒出锅！
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蔬菜可以根据孩子的喜好加，像黄瓜、豆角沫、土豆西芹丁都可以。
7道家常菜，有荤有素，牛肉、鸡肉、猪肉、虾肉和各色时蔬换着吃，营养很全面，如果‬不知道吃啥，建议收藏起来照着做。