5 [9 D5 t3 F3 L% z* _ V. G6 O5 @7 L; x
9 e1 Z% }9 ^# o" [6 h5 R
文|睿之悦
! A7 u/ K1 K4 A1 b编辑|睿之悦" C$ j( t/ T9 b
你能想象吗?原来水果也会“玩变装秀”……
, ?$ v% \; l3 ^: C. G6 g' ?) o. ?就在前不久,央视揭露了一系列的“水果骗局”,像什么藏乌梨、爆炸桃…在宣传中各个吃着味道好,营养价值还高。# K b' w6 q% d8 D8 e: l. B$ x
那么,难道事实就真的如此吗?而央视曝光的5大代表性“水果骗局”又到底是怎么一回事呢?
; I: f4 |8 J, m8 l* a, H; l1 M/ T01
5 m; `- y, |- i
3 M) m5 m5 W$ S6 a, d- h- C1 g水果西兰花
7 Y% W3 \9 b0 P2 l) Y& |0 j! h( \5 I
- u- E) P' L6 n2 L不知道大家有没有发现,有时候市场上的一些商品命名真是让人摸不着头脑。7 s0 H& [7 P& _ W* |4 {
就比如,你听说过“水果西兰花”吗?- B! n, N5 o9 y' d* N+ e
2 g' q( x7 B1 C8 g8 Z( Y
% P( T. G3 Q8 @) W西兰花不就是西兰花吗,怎么还成了水果?难道它能像苹果、香蕉一样甜美多汁吗?
# S9 z9 {5 ]% t4 i8 T" u因此,很多消费者第一次看到这个名字时,都会皱起眉头,满脸疑惑。
% R% E1 _+ h4 k3 m% r9 Y0 e
* G3 I8 i. |, G" b: X- o
: ]+ a# e6 @/ o" h9 r而水果西兰花也在商家的包装下,被塑造成了“一颗水果西兰花所含膳食纤维,相当于15根香蕉……”
9 G: i f1 |' y+ h0 n这听起来是不是让人感到惊讶?甚至还一下子吸引到了很多的消费者。
$ t5 S9 z; _2 D$ V0 n# y. a) z5 Z1 @
9 C7 T/ E, g: d: q7 g$ s* [" w但仔细一想,这种说法未免是有些夸张了。# v8 H# C' B9 u. B& D6 p9 a$ W9 p
其实水果西兰花这个名字虽然听起来高端大气,但实际上,它和普通西兰花几乎没有区别。
2 v. o% Z* B2 L# Y; H2 l
" z' u2 L- i4 p- q4 D" {9 C; O* X4 r
' U7 K1 t: I- f& r% u7 U( h$ }只不过,它通常是那些长得比较小的西兰花,甚至还只是一些普通西兰花的“边角料”。
% v% V" p7 @4 Q; G% y7 S5 F而除了个头稍微小一点之外,其他的口感、营养成分,几乎和普通西兰花没什么本质不同。
+ \1 c! s. V6 v# u1 t: R1 r, n+ W2 F7 C. C0 d
0 |+ \; g& N( @6 R' T但不得不说的是,再加上水果这两个字后,它的价格却变高了。3 X9 t/ [/ Y: }8 E3 l9 S
因此,所谓的“水果西兰花”妥妥就是一个“智商税”般的存在。
+ i$ h2 k+ p( _4 t" C# W4 ~6 N7 X02! f6 O' A" C& y1 j, B9 k& w4 \7 [$ Q
" L. ^) d3 A6 I2 I3 ^
金西梅 8 }# b4 q5 a! T" s7 V' a" O2 C' Q
/ A2 U. R1 V) ]0 R2 r7 c( D8 x- `
6 B N! X, c7 F7 Q8 [0 a说起金西梅,许多人可能还没吃过,但只要你见过一次,就一定会对它鲜艳得过分的颜色印象深刻。, @5 m" c) E: J" k" D3 n4 v, R7 w( Q6 H
红黄相间,甚至在阳光下泛着金光,看起来就像被施了某种“魔法”一样。3 u3 [+ g) Z% U# S% }% ] T
) U/ K2 _2 W3 s5 C+ }
: x( y" }2 W. b$ f9 O( S7 M2 S/ g% ?: O特别是和传统的微紫色西梅相比较的话,金西梅的“颜值”绝对是鹤立鸡群的。( j3 X# ?1 o/ a! K7 {! V
但这种与众不同的外观,真的只是大自然的杰作吗?. E8 x! ?$ M( n/ U/ a2 q: f, i4 s/ T
/ _" f" A% m( \" [! N, H" i/ O/ W
3 W" _5 w* ^& J: q有一些网友就分享了自己的亲身经历,第一次在景区门口看到金西梅时,就被它的独特外表所吸引了。: x+ H }; d1 X8 ?# f3 \: g8 x
好奇之下,他掏钱买了一点,结果结账时才发现,这一小袋水果就花了他21块钱,折算下来,一斤竟然要35元!
$ a: P) z6 d' D* U) E% E, G8 V. t) |' [ d: I9 F- M0 f
! Y, R+ K/ W8 y; D2 N3 z! ~
“可买都买了,尝尝吧。”他本想着,贵点就贵点,只要味道好吃也就不算亏了。
! W6 c: ^1 I4 ^/ k然而,咬下一口后,他的第一反应就是——太甜了,甜得不正常!
" k4 V) m) N1 G6 v3 H
9 ^( ` e* \! x* N0 |. [% t" g. d' I/ b; w/ Q0 a
那种齁甜的味道,让他感觉不像在吃真正的水果,而是像在嚼某种糖浆浸泡过的食品。
6 U0 R6 @# N7 z ]/ p& \值得一提的是,其实金西梅并不是西梅的一个品种,而是由一些未成熟的李子或桃子经过处理后制成的。
( e }( [( P+ R, k& g" V
5 R3 P P+ U4 d: H" h4 g
. u0 ~& u6 G6 Z( ]换句话说,所谓的“天然水果”,很可能是人工加工的产品。8 Z3 f* N- G- R% n' A5 a! q+ [
这就不难解释,为什么金西梅不仅颜色鲜艳得离谱,口感也不像普通水果那样带有自然的酸甜。
9 U9 {7 x( X1 l$ V% F4 f+ p$ K
0 K% Z3 ]: `2 o& O% o7 a+ ]: Y
9 S! g5 W7 q( T8 ?& z' W- N此外,从营养价值上来看,真正的水果应该保留它原本的膳食纤维、维生素等营养成分。
7 @9 q; k* c* r/ W但经过工业加工的金西梅,在这个过程中已经流失了大部分原有的营养,甚至还可能会对身体健康产生危害。' q- Q( n& M3 u8 S0 r0 ]
03
5 q& j" `6 J/ `5 G) ?* M# l3 V1 Y* G; H, @# @
藏乌梨
! k5 l0 [% m1 y
. f v3 D5 a4 g- X( j o) v) u% }+ C, ]+ {2 P9 U3 ~+ A
如今,随着各种“网红水果”的层出不穷,有一种名为“藏乌梨”的水果以其独特的黑色外观吸引了很多消费者的关注。% ^: g! y$ h1 _" u h
它被商家包装成高原的珍贵水果,并号称富含多种营养物质,甚至被赋予了“抗癌”、“延缓衰老”等功效。6 x" t6 S X c& v2 j2 z
8 \! t% I& i' E
! E" K- i0 h8 a3 \ e& R5 ?
那么,现实当中的情况又真的会是这样吗?! g# [& i9 _3 v1 X! z; l
其实许多人在第一次看到藏乌梨时,都会被它的外表所吸引。2 a2 l1 Z1 q! r5 e# b' B' _
. Z) Z- z4 A* @ n% e
6 m3 C7 i( M* O5 i0 u! W5 ?这种梨的表皮呈现乌黑发亮的颜色,看起来就像是从高原采摘下来的“珍贵水果”。/ l. `! b$ ~8 u8 T9 ^
而价格更是让很多人意想不到,单个的售价甚至高达10到30元,是普通梨的数倍。0 a) F9 ^. C3 r# F5 h' M) G# x
& Y; E- k. a/ X( a/ W: \$ E( s: w5 v( w* ^) z; T' P
再加上商家宣传它含有花青素、硒等“稀有营养成分”,使得许多消费者都愿意花大价钱尝试。3 ~( `3 L6 E: ~$ T1 ^& l3 }7 u
但事实上,这种“藏乌梨”并不是什么珍贵的稀有品种,而是普通的梨经过特殊处理后的产物。
5 s/ G8 Q: l6 L) ? F! g( |5 s) o2 q0 j
5 K' C- ]4 @, t# o6 W商家一般会通过高温加热,让梨的表皮氧化变黑,从而营造出一种“天然高原水果”的假象。5 }0 d% I) j1 L$ V/ p# ^
因此,藏乌梨的黑色表皮并不是天然形成的,而是人为加工的。
}# P# z/ ]( y/ C4 A2 T' @
: ~; z' |" v. [5 y j. z- N8 m
4 N2 |. [ F$ Z+ y4 ~并且那些商家所宣传的“花青素”、“硒”等营养成分,更是没有的事情。- {6 x( z+ ^0 x6 r% t) a4 {
要知道的是,将普通的梨进行高温加热,不但没有“奇效”,反而还会流失其原有的营养成分。1 t0 \/ R8 b& e) h7 }0 u- U: X
04
, N: i& C1 f2 g% i0 N' v* D
7 B$ O& c \ N1 C3 A& z爆炸桃
/ o/ ]7 r w& \. i+ }/ ]; c3 [0 Y# {0 D W
$ W( a' h; C& D& c c$ E要说这两年水果市场上流行的桃子,“爆炸桃”的名字就不得不提起了。
2 K9 ?/ j7 v6 p3 V! d4 Y- y/ h0 e一些商家甚至还会以——“糖度爆表,丑到极致就是潮流”来吸引消费者的目光。
% O/ h- e$ F/ E5 r; p+ n2 _3 J9 H/ y. D& {
- o" R! b2 N* ^ o- t U# v; g
但其实“爆炸桃”并不是什么新奇品种,而是我们熟悉的冬桃。
/ q$ ?, X% J. }) C4 N1 u9 b说起来,它的外观确实有些特别:皮皱巴巴的,表面裂开一条细缝,看上去有些像“爆炸”一般。% H3 a) l8 {( x; v1 M
& X( k; p# G: {
; P* @+ t, q; g* v但在以前,这种“爆炸”并不是一个值得炫耀的卖点,反而是水果避之不及的瑕疵。7 x6 X5 T( [" f& ?1 `
可一些商家却给这种裂口的桃子取了一个“爆炸桃”的新名字,顺便赋予它更高的市场价值。
! ^' `9 a- O" z6 n% A2 i h8 [
9 q6 ~9 m& }: \5 n$ U$ p/ \
" i) _" n, b8 j4 k- @3 W而在“爆炸桃”成为网红水果后,网络上的争议也随之而来。
" }! {) |5 o# S9 ]! P1 m有网友觉得:“这不就是以前地里都没人摘的桃子吗?包装换了,价格也就涨了。”
' J# H! M1 e5 ~, u. \/ J% H$ T" U4 W0 ]: v
9 G# d& [( }* w' M. r1 `
还有网友则表示:“裂口的桃子确实比普通桃子甜,一些人会买也是有道理的。”
" U. E$ L E5 [3 ]4 w I* s1 O7 A但不得不说的是,“爆炸桃”虽然在口感可能会甜一点,但裂口处容易滋生细菌。% y+ U4 x; j7 c) r8 c" n' o- L
9 B- u! F" D2 O. h; t
2 j4 ?* s+ N+ B如果存放时间过长的话,可能还会发霉,而吃下去的话就会对身体健康造成损害。3 V7 t1 E1 I T3 O9 X* v
05
. p' V9 K# n7 n. w6 L% q6 r7 x1 H% a$ Q# z# h4 N
野生猕猴桃
' M: z5 t* \6 C3 n6 {8 q" M
& F/ }- s6 j8 N1 h5 ]
. O8 k: z; n9 e. {7 a0 |猕猴桃因其丰富的营养价值被誉为“水果之王”,一直深受很多消费者喜爱。" _ G: ]$ S: d4 r1 q
然而,近年来,市场上开始流行一种更“高端”的版本——“野生猕猴桃”。
$ ]/ k0 G6 d# P+ a. R: X7 i# r- @9 Y b; A% x' Z
9 o* h3 ~ T. P. n# J
相信在很多人眼中,“野生”二字就意味着没有任何人工干预,因此也更加的绿色和健康。
4 h/ H+ j# h) J4 Q9 w d* F但实际上,这些所谓的野生猕猴桃,大多都是人工种植过程中因果形不佳、个头过小或表皮粗糙而被淘汰的次品果。" F+ _+ J. T3 q
5 `, Q, `; g4 F% b2 I
5 h6 \- \* j+ ~) U7 |' u
对此,一些无良的商贩发现,消费者对“野生”水果的兴趣高于普通的水果。
4 m5 c8 t. m( k尤其是那些体积偏小、外观粗糙的猕猴桃,恰好符合大众对“野生水果”固有的印象。
4 m: x. \$ J% l7 a4 n0 h1 o% q. V, h% k0 U! r* ~7 U
7 s3 q! l; e" s) u2 A
于是,这些本应被淘汰的果实,经过稍加修饰,便摇身一变,成为了“来自深山老林的天然水果”。
( k; [2 G/ Z9 S; Z但不得不说的是,真正的健康饮食,不仅仅只看标签和宣传,更需要的是理性以及科学的判断。1 Z+ O9 |0 l( U2 `6 n6 p o- G0 O0 F
$ A* I( L: e) } _1 ~0 T1 E: b0 H$ c6 c
那么,大家对此又有何看法呢?欢迎在评论区留言讨论。
' W$ x$ b) J4 F. ?信息来源;央视新闻2025年3月27日——《盘点水果界“大忽悠”:别让名字骗了你的钱包和健康》! Y% Y; {) Z5 ^( O k
央视主播说三农2025年3月27日——《央视详解“水果骗局”!哪个最智商税?!》& t9 {( n; D; H. [& ?% \
光明网——《这些水果,原来全是“智商税”,你经历过哪些“水果骗局”?》2025.3.26。
, w! t; a( a0 f5 X& ^! E$ T |