春天孩子“猛长期”，贵也别省，一定要给孩子煲这6道汤！

春天是孩子长高的“猛长期”，别人家孩子蹭蹭往上窜，自家娃却迟迟不见动静，与其盲目补钙，不如试试这6款“长高汤”，食材虽不便宜，但胜在营养丰富，咬牙也要给孩子做。
2 u3 w  U6 U1 T4 I7 {, b一、【淮山红枣鸽子汤 】
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, h: r1 S& ^8 L: h9 Z* ?% ]: {推荐理由：“一鸽胜九鸡”，鸽子含有人体吸收率95%的氨基酸，淮山补气、红枣富含的环磷酸腺苷,能增强孩子的肌肉力量。
/ @# a5 V8 R: s/ `难度系数：★★★☆☆
食材成本：50元
材料：鸽子1只，山药300g，红枣10颗，枸杞10g，姜片3片

! l$ L# f8 F" N& @# i8 }' q做法：
1. 鸽子处理干净，不用焯水，防止营养流失，山药去皮，红枣洗净，一同放入砂锅中。
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: p. k. J8 j' j+ s3 p3 i" K5 ]2. 将鸽子、姜片放入砂锅，加入足量清水，大火煮开后转小火炖煮1.5小时。

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$ x9 m, f  H. O7 s2 g, [9 `4. 加入山药、红枣和枸杞，继续炖煮30分钟至山药软烂。

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' P5 m6 i$ {: p3 _( N5. 加入适量盐调味即可。

7 G( E9 ]* ?' y1 W7 A4 H& ]鸽子虽好，不宜多吃，否则容易上火，春天偶尔做一顿，孩子喝完更有劲儿！
5 {/ K( E: R0 a( K! V2 Z8 ^# k& s二、【牛脊骨白萝卜汤 】
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推荐理由：牛脊骨的钙质+胶原蛋白+白萝卜的维C，钙质促进孩子骨骼生长，维C帮助吸收。
食材成本：30元
$ x9 T" P! W9 u, o: e难度系数：★★☆☆☆
1 o- ?: q0 p$ h材料：牛脊骨500g，白萝卜300g，姜片2片，盐适量，喜欢香头加点小芹菜和葱。
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做法：
& P* D5 E  g. I/ L) B& z1.牛脊骨洗净，焯水去腥，白萝卜切块。

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2 c8 _8 U! I" S! b  m2 C( l: e2 i2. 将牛脊骨、姜片放入砂锅，加入足量清水，大火煮开后转小火炖煮2小时。

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# A5 i; h/ T$ P2 C3. 加入白萝卜，继续炖煮30分钟至萝卜软烂，加盐调个味就好。
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8 \6 }8 A: i, D- Z8 ]4 N小时候最爱喝这个汤，把QQ弹弹的牛脊髓用筷子捣出来，就着一口冬瓜汤，超级满足！
三、【莲藕筒骨汤】
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推荐理由：猪筒骨富含钙质和骨髓，能够促进骨骼生长；莲藕含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康，促进钙质吸收。
$ w; `" o% {0 ^* N& u难度系数： ★★☆☆☆
  P- m$ j6 X- ?9 N, L# @8 F+ `食材成本：20元
材料：猪筒骨500g，莲藕500g，姜片3片
步骤：
* C# d" i( Z, ?0 H  [7 V7 @1. ✅猪筒骨洗净焯水去腥；✅莲藕去皮切块；✅热锅冷油，筒骨双面煎至微黄；✅加姜片花椒炒香。
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2.✅将猪筒骨、姜片、莲藕放入砂锅，加入足量清水；✅大火煮开后转小火炖煮1.5小时莲藕软烂；✅关火前30分钟加盐调味。

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4 Q* N+ T6 k6 X$ T) y3. 加入适量盐调味即可。

猪筒骨炖煮后，骨髓的香味完全释放，汤汁浓郁醇厚，莲藕粉糯香甜，吸收了汤汁的精华，口感更加丰富，喝上一口，肉香和莲藕的清甜在口中交织，十分满足。
四、【田七海马炖鸡汤】
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5 Z1 W) C. O9 Y  x: ~! ^0 T推荐理由：有名的“增高汤”，鸡肉富含优质蛋白质和钙质，能够促进骨骼生长，田七和海马有强筋健骨的功能。
难度系数： ★★★★☆
/ |) |4 A7 C3 _( y, J食材成本：170元
+ U7 k. o! \7 r7 G材料：鸡肉500g，田七10g，海马2条，枸杞10g，姜片3片，黄芪适量

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. U; b% H* t1 J/ l& i7 Y做法：
1. 鸡肉洗净切块，焯水去腥。
2. 田七、海马洗净备用。
3. 将鸡肉、田七、海马、姜片放入砂锅，加入足量清水，大火煮开后转小火炖煮2小时。
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( b6 [9 I' `" r4. 加入枸杞，继续炖煮10分钟。

: X! n5 c6 j6 m* P1 M5. 加入适量盐调味即可。

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9 c4 v8 k4 x, D8 r8 }: d* e“田七海马增高汤”，相信很多家长都不陌生，如果还在为孩子身高发愁，不妨试一试。
五、【丝瓜菌菇虾仁汤】

推荐理由：虾仁高钙，丝瓜鲜甜，清爽开胃，孩子咕咚喝下三大碗。
% r6 W( O; D+ d. E5 n难度系数： ★★☆☆☆
材料：丝瓜1根，菌菇200g，虾仁100g，鸡蛋2颗，姜丝适量
食材成本：20元
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步骤：
1. 丝瓜去皮切块，菌菇洗净备用。
. w* v! r' {9 A: c% [* s2.鸡蛋打散，煎至定型
* s3 b! [5 T" }3 K, b3. 热锅冷油，姜丝爆香，加入菌菇炒出水。
0 ^8 g+ O' ], S% ^4 f' E4. 倒入足量清水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。
5. 加入蛋碎、丝瓜和虾仁，继续炖煮5分钟。

5. 加入适量盐调味，出锅！

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鲜嫩爽滑，汤汁浓郁，高蛋白低脂肪，也是大人的减脂神器！
六、【 四神汤】
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9 Z6 a. @; w8 z推荐理由：茯苓、莲子、芡实、山药富含钙质和多种维生素，健脾益胃，促进钙质吸收。
7 P9 ]9 P0 S. I- S$ R难度系数： ★★★☆☆
食材成本：70元
材料： 茯苓10g，莲子10g，芡实10g，山药10g，猪肚/猪骨1个，姜片3片
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做法：
6 T  q- f# E$ ?% w. d1.茯苓芡实莲子泡发半小时
2. 猪肚/猪骨处理干净，焯水去腥
3. 将猪肚、姜片放入砂锅，加入足量清水，大火煮开后转小火炖煮半小时
( {" x9 y: j( C8 I4. 加入茯苓、莲子、芡实和山药，继续炖煮30分钟
% k' k( X& K) v, B5. 加入适量盐调味即可。

建议每周给孩子喝2-3次助长汤，并搭配均衡饮食和适量运动，才能更好地促进孩子生长发育。
春天长高，你准备做什么给孩子吃呢？