体重是衡量一个人健康状况的重要指标之一。- H# R2 R+ S8 I# u% Q4 W; E7 |: h
《黄帝内经》中讲:“形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”这句话的意思是,身体和精神都健康,才能活到百岁。而体重,就是“形”的一个重要体现。
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! N) v( F6 |- n( e. J7 X现代医学研究也证实,人太胖太瘦都会影响健康,太胖的时候,身体负担过重,三高之类的病就容易上门;太瘦的人,抵抗力会受到影响。' I8 B2 @6 X3 [6 n$ b* k( U
所以,控制体重,就是控制健康。
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60岁之后的“最佳体重值”
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近日,一项发表在《中华老年医学杂志》的研究显示,老人适当“胖一点”,有利于其更长久地保持健康。
b" c/ m9 W5 D: T2 O“胖一点”也是有标准的,大家记住一个公式——
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8 s$ {) W! Q- b0 s体重指数(BMI)=体重(kg)÷身高(m)的平方。
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18~64岁:BMI的正常范围是18.5~23.9
$ p% [8 ~5 u8 J65岁以上:理想体重指数为20~26.9
+ M1 a7 N9 j7 L/ Z( ]; K80岁以上:理想体重指数为22~26.9
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5 h0 |6 c& e E# ?根据公式,在身高不变的基础上,体重越大,BMI指数越高。
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那么,为什么老人的理想体重指数为什么比年轻人偏高呢?
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与消瘦的人相比,超重或轻度肥胖的老人可能有更好的营养状态,在面临疾病或其他风险,尤其是感染的消耗、癌症细胞的过度生长时,身体储备更充足,有助于熬过疾病最严重的时期。9 E8 i0 W$ e) q6 S6 [
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所以,对于60岁以上的人群,BMI在20-26.9之间,是一个相对安全且健康的范围。& B1 {" @, @7 `) U6 i; \) e
问
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健康减重法
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& `/ R! l# {5 P: ]9 x9 i保持健康体重,最重要的是吃对食物——
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减少精米、精面摄入量 : `: p; e' d5 m) T
用薯类代替一定量的谷物,玉米、全麦粉、糙米、高粱面、荞麦、燕麦、小米、小豆、绿豆等粗杂粮,在谷物中至少应占50%的比例。$ T5 b* K! m% k2 i
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u% |' r0 i0 I" X* U- Y0 N多吃蔬菜
7 u; m0 O! i9 f9 m' v& B减肥的老年人应多吃蔬菜,一天可达500克以上。芹菜(勿弃叶)、萝卜、菠菜、胡萝卜、蘑菇、海带、黄瓜、冬瓜、竹笋等,都有利于减肥。
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9 q4 t8 F( w4 H* Q3 P2 z& l控制肉食
. k2 t! A6 c$ q0 |( K( x \3 P肉食不可食之太多,肥胖老年人的动物性食物摄食量,一天不应超过125克。" _% |: C9 @* s) b' p
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1 s8 h0 `% M1 T! w6 s避免吃红烧肉、粉蒸肉、酱猪肘等。减肥期间,可以用去皮鸡肉、鱼虾类代替猪肉。# X& ]% D1 c, m G- Y
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0 U: ^/ F8 {6 @少食烹调油、食用盐 % U2 y" c7 D/ v* `
肥胖老年人在减肥期间,每天的食油量不应超过15克、摄盐量不应超过5克。
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花卷、炒饭、酥饼、千层饼等含油量多的主食,以及咸鸭蛋、酱牛肉、咸菜等含盐量高的食物,应尽可能少吃或不吃。
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吃低糖水果 - T5 h5 F. ]* \3 a2 M a0 _
水果含有丰富的维生素,也具有较强的饱腹感,减肥的老年人一天可吃150~250克水果,优选含糖量在9%以下的新鲜水果,如草莓、梨、桃等;其次是含糖量在10%~14%的水果。
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7 |' |$ e1 C; W吃七八分饱 / E# [' h% n2 Q: N6 q; |. {+ c! M
每天饮食要有规律、三餐均衡、不暴饮暴食、不大吃大喝,要养成每餐饭都吃七八分饱的习惯。
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问
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+ B$ J9 ^) l. D健康增重法 ; M/ G8 X/ K0 X6 A4 l! U8 `
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增加优质蛋白摄入
* [9 V! O8 f. ~, d优质蛋白质,如鱼、禽、肉、蛋、奶等占一半以上,均衡地分配到各餐中,以促进肌肉蛋白质的合成。
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~: O5 W: m) I, H多做抗阻运动
3 a/ P& h% ~% q+ L' ^3 M) N& H抗阻运动,也叫力量训练,比如坐位抬腿、静力靠墙蹲、举哑铃、拉弹力带等,都能有效改善肌肉力量和身体功能。
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充足睡眠
) g+ b$ o* u% j5 h$ v' ]充足的睡眠可以帮助身体机能的正常运行,使增重效果更好。建议晚23:00前入睡。
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( ]1 o7 d+ Y0 p食疗增重 F5 Z! `& F' A% z7 k: V0 K1 K
中医学认,体重过轻的大多为脾胃虚弱,运化失常,导致营养消化吸收障碍所致。' y1 o0 P4 B$ W; Q# q$ r/ E3 W) }9 m
因此健脾养胃就是增肥加速器。可选用莲子、山药、茯苓、人参、黄芪、芡实等健脾益气、药食同源的食材做药膳。; V ?6 g$ Q6 n8 P- l0 S( P
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- w4 P3 b) _% n8 V如果没有主动采取减重措施,与以往相比,体重在30天内降低5%以上,或在6个月内降低10%以上,应引起高度重视,去医院进行必要检查,排除疾病可能。 |