随着气温的逐渐降低,马上就要迎来寒冷的秋冬季节了,女人们也应该开始准备补充自己的气血。
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大家都知道,女性非常容易出现气血不足的体质,手脚冰冷、面色不好以及睡眠质量差的情况往往就是因为气血不足造成的。
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因此,秋季是补充气血的大好时机,我们在饮食中应该着重控制一下,吃一些可以滋补气血的食物。
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那么,一些性价比高又容易准备的食物有哪些呢?
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! ?+ y0 o) N! U! U3 N9 `5 j为了方便大家选择,下面就为大家分享4样平易近人的食材,又不贵又好吃又补气血。
4 f# r& I- E. ?+ D2 ]! @: b' u黄芪。
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3 }6 `& o+ y# Y* `2 s4 z; S黄芪作为一种古老又极具知名度的药材,至今仍然常被用于煎汤食用。
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: G) Q& A4 O* Q但是对于我们日常生活来说,黄芪入了煲汤或者炖了肉类似乎更为常见。5 W, K! D* r4 h) M A, s
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那么这招到底行不行得通呢?: ]0 s7 `% x3 E3 k9 a
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当然行得通,这也是女人们在饮食中补气血的一种办法。
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6 a2 l* ~* {1 [$ C说到煲汤,一般我们会想到各种养生汤,包括虫草鸡胗汤、牛骨汤、虫草羊肚汤等。
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8 p) _& `8 e1 v( Q8 u这些汤味道鲜美并且营养丰富,可以帮助女性更好地滋补气血。- e8 e/ z1 Q# c+ p3 w8 k5 o* q
! [( \+ R9 |# X4 o+ \那么我们该如何将黄芪和这些汤搭配起来呢?
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其实只需按照以下简单的方法即可:/ J) e" I4 ^, N4 S* e6 i$ ^
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1. 在煲汤的时候,先将适量的洗净切片的黄芪放入炖盅中;4 ?: W' |; k2 q7 C$ v# F+ w
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2. 加入适量的水;
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# p4 T1 E& I! G. s4 o7 V3. 然后再加入其他的食材,比如虫草鸡胗、牛骨、虫草羊肚等;1 M' t; E- y# W! t! y+ [3 M0 @
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4. 将炖盅放入锅中;: I( s# w4 Q- U# N5 ^ C
; b9 [$ c8 {" ^# M" O5. 按照平常的煲汤时间进行烹饪即可。* o) }& X7 y# B2 p7 t
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( [8 }/ X$ e. F. f o8 N" x8 O这样煲出来的汤不仅具有黄芪的养生保健效果,而且还结合了其他食材的营养价值,非常适合女性滋补身体。2 j+ b& M K- P$ z, x
- g. n: w9 K) I7 e! T6 j% K所以,如果你也是女性朋友,不妨试试这个简单又实用的方法,让黄芪和美味的汤品结合起来,更好地滋补气血哦!6 Y! S( B/ |( Y/ H+ |
红衣花生。
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0 R0 H0 o: p9 C1 ]4 x红衣花生顾名思义就是去掉衣服之后比较红色的花生,与普通花生相比,这种花生更容易剥壳,也更香脆。
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红衣花生不仅可以做成其他零食,比如大理花生或者是果仁,就是简单焯水之后撒上盐,直接吃也非常好吃。
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. A. [, o5 i9 o/ Z但其实像这种事物也是比较多人容易忽视的东西。
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8 w" D% s) F; y1 e) R' s0 M因为有些人觉得去薄皮多麻烦,我直接吃普通皮子的花生或许同样能补气血。
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但其实花生本身是非常营养丰富的东西,但是它的薄皮内会有一定程度的影响吸收,也就是说,其实大部分营养成分会被破坏。
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而且普通皮的花生成份相对较少,那么最重要的一点就是红衣花生又比普通花生贵一点钱,但挡不住它吃着味儿香,所以小编推荐这款红衣花生来补充气血。
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; v$ X2 S8 k0 _( h5 z! S那么去红衣花生该怎么制作呢?
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2 o' n4 R p6 Y下面就是简单易行的制作方法:
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1. 先将适量的红衣花生用清水冲洗干净;+ s' K/ M7 ~7 ?& d7 E3 V2 w
/ B; {; Y& j6 H9 j* e/ ]2. 将冲洗干净的红衣花生放入沸水中焯水1-2分钟;
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3 M+ o" {4 a$ V* v3. 然后捞出沥干水分;
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# d, t$ I$ k; N9 ?2 O4. 取出一部分剥去外壳,一部分可以保留外壳;
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5. 将剥壳后的花生放入碗中,然后撒上适量的盐进行调味; G2 m; y8 U+ H, B
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6. 放入冰箱冷冻保存;2 d+ }: Z! Z* }7 n; m
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7. 享用时可以将其烘烤5-10分钟,使其更加香脆可口。
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另外,可以尝试加入一些其他调料,比如辣椒粉、五香粉等,以增加风味。
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而保留外壳的红衣花生则可以直接当零食食用,也可以添加到其他菜肴中进行烹饪,如拌沙拉、做饭等。! z% z' K5 e. t
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猪肝。
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. y" q( L/ s6 _, A' L& |说起好补气血,猪肝绝对是排得上号的。
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q) ?" V' \- L4 @6 c因为猪肝本身就是肝脏,所以它非常营养丰富,而且含有大量的铁质。
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' m% s' Q6 x* w, a) b5 C其实一般女性缺乏铁质很容易导致贫血的问题发生,而贫血最显著表现在面色上,看起来总是苍白无力的样子,所以市面上还会有专门针对女性的补气血物质,而其中最要紧的一点就是补充铁质。
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# H& v2 F X3 T' u( X而且补充铁质依赖于动物源性食物,比如牛羊牛鞭等。
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) I/ k) ]& ~$ D# n0 K* I但其实猪肝同样也能够提供丰富的铁质,而且它和这些肉相比更加便宜,所以一般情况下女性选择吃猪肝补充铁质更划算。1 k3 u. j# [4 @9 G. O) g( x
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那么食用猪肝该怎么做呢?
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2 x: J7 a' j3 Q4 ^下面就是推荐几道简单易行又美味可口的做法:# j# ^$ G9 O$ O2 K- R2 _
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1. 清炒猪肝:将猪肝切薄片,用盐、生粉腌制片刻,然后将油热后加入姜蒜炒出香味,再加入猪肝炒熟;% S1 c$ j' a1 _( v) S& _, a
& z1 y& h, `2 q4 g2. 猪肝粥:将米和水煮成粥,然后加入切好的猪肝和一些嫩绿色蔬菜;9 Z/ R5 K6 w" ]7 J9 I6 } H6 x% H
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3. 猪肝炖蛋:将蛋打散,加盐、葱姜蒜混合均匀后放入蒸锅蒸20分钟,再入提前用温开水泡软的猪肝蒸10分钟即可食用。
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6 u0 P! O; z/ G红豆红枣。
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红豆与红枣,一体两面,两者结合起来功效更佳,二者都属于粗粮,同时又非常接地气是一种平民化食品,而且在材料成本上它们也相对便宜。
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) ?' M t' B$ Y0 g4 _; ?- K但其实正是因为他们比较便宜,所以在养生方面也不能起到太大的作用,但如果它们单独被食用,那么可能也会起到一定辅助作用。6 {7 e! n' o# A# \9 q' t
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但是将二者结合一起,其作用就要强大许多。
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因为有些人会问,我为什么要吃红豆或者红枣,是不是对身体有什么影响?* x* z, B/ C3 ]
, q7 V! W5 o7 Q其实这二者对身体没有坏处,甚至还有一些保健功能起来。
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, S" g/ o1 Y( r9 C4 x比方说他们的含糖量并不会很高,而且富含膳食纤维,对于排毒通便非常有效,并且维生素含量也极高,有助于提高毛孔通透性,对于美容护肤有帮助。
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另外,在日常生活中,我们可以将红豆和红枣用水浸泡后煮成粥,或者与其他谷物搭配做成混合米饭,也可以用红豆煮成汤甜品,这样既美味又能达到补益气血的效果。 |