孩子咳嗽得厉害？用豆腐和它煮，帮孩子清肺热、健脾胃！

秋冬季节一直都是干巴巴的没啥水分，加上再有几天就秋分了，空气更是干燥。也正是这个时候，不少孩子开始出现咳嗽，并且反复不停……

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# D, {- b/ a9 i! l7 s8 r很多家长会发现，这时候给孩子吃啥消炎药都没用。这是因为缺乏了水分，孩子的喉咙和鼻孔都很容易干燥，秋燥的邪气就会通过嘴巴鼻子或者皮肤毛孔进入肺部。
因此，这个季节患气管炎、上呼吸道感染以及过敏性咳嗽的孩子会很多，这时候不光孩子受罪，家长们也是操碎了心。
3 y5 S& }4 w$ S8 z6 f$ ^2 ?& }上个月初，门诊上一个女孩，就是一直咳嗽得停不下来，家长又不想给她吃太多的西药，于是来找我想用中医调理下。

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' C* B' J+ `$ Z- r5 ?/ g! K孩子是四岁半了，半个月前先是发烧流鼻涕，接着很快就开始咳嗽了。
2 v: z8 V% _# I) z& G) |她妈妈说咳嗽主要在半夜两点左右、早上刚起来时、跑步运动时以及吹点冷风的时候，并且还有白色的痰液。
家长说现在因为咳嗽的原因，孩子胃口也变得很差，明显地消瘦了不少，看着也是很心疼。
于是给她做了下检查开了润肺清热的方子，并且我给家长说，孩子之所以会咳嗽，其实是因为脾肺中有”垃圾“，因此需要对脾肺进行清理。
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! u3 @* D* [3 [) S于是建议家长可以搭配着食疗来辅助治疗，就推荐了这道——葱豉炖豆腐。
豆腐是传统食物，味鲜美，营养丰富。中医认为，豆腐性味甘、凉，能够入脾、胃、大肠经，具有补中益气、健脾利湿、清肺润燥、清热解毒等功效。

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. Z1 q1 O# F1 W- ^4 ?- V所需食材：淡豆豉12克，带根的青葱白3～4段，豆腐200克（建议选用老豆腐）。
制作方法：先将豆腐煎至两面金黄，接着加入淡豆豉，倒入清水，大火烧开后转小火煮7～8分钟。
最后放入葱白，再煮约两分钟即可关火，留大半碗汤汁，趁热喝即可。

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可能有家长会问：这么简单的食材，作用真的会有那么大吗？那我就详细给大家分解一下。
. w0 K, S% }/ E- X8 G带根的青葱白：它有通鼻窍的作用，辛温入肺，不仅能够杀菌，还能“通”阳，解表散寒。
- o' a' z$ e9 [* F9 n淡豆豉：味苦辛凉，能够入肺经，有助于促进气血运行。
9 ?; U' J; J/ }3 W, N8 m煎豆腐：将豆腐稍微煎一下，有利于脾胃消化，主要用于清除体内的热气。

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所以这三者放一块煮水，能够很好地帮助孩子清热健脾，解决脾肺的基础问题。
调理了3天后，孩子妈妈给我发消息说孩子晚上已经不咳嗽了，白天也减轻了很多；又坚持了5天后，孩子的咳嗽症状已经完全消失了。
6 e& _  k3 m# g/ [0 C- p于是又微调了下方子，加了健脾开胃的药，帮她增加食欲。一个月后，来复诊时说孩子现在胃口上来了，吃得香睡得好，已经很少生病了！
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# W, M* y6 ?- c. e她妈妈说真的是很感谢中医，没想到不仅治好了孩子的咳嗽，个头也长高了1.2厘米，现在看着孩子健健康康的比啥都高兴！