80年代国营大饭店一张菜谱，你当年的收入是多少，能不能消费的起

文 | 半夏
编辑 | 半夏
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5 I' T3 c& R) f5 d" M1 B/ `$ y9 ?动动手指，点个关注，财富好运不请自来！点赞评论，财神爷天天来找你！
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记忆，如同陈年的酒，时间越久，香味越醇，而那些关于“过去东西很便宜”的感慨，就像酒后的闲谈，总能勾起人们对往昔生活的无限遐想
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1 }& }9 H6 a& [+ {你还记得小时候，跟在父母身后，去街角那家国营饭店吃饭的情景吗？记忆中，饭店总是人声鼎沸，热气腾腾，而最吸引我的，莫过于墙上那张泛黄的菜单

6 C3 E% {; F9 D. P( m+ z一张泛黄的菜单打开了时光的记忆



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那菜单，与其说是菜单，不如说是一幅80年代的市井风情画，纸张泛着淡淡的黄色，边角有些磨损，仿佛在诉说着岁月的痕迹，上面用毛笔写着各种菜名，字迹工整有力，透着一股那个年代特有的质朴

% H9 C& c- \7 L“红烧肉”、“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”……这些如今依然活跃在餐桌上的家常菜，在那个年代，可是难得的美味，而最让人难以置信的是它们的价格，红烧肉2块5毛钱，鱼香肉丝1块8毛钱，宫保鸡丁才1块2毛钱！这价格，在今天看来，简直是难以想象的“白菜价”
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我至今还记得，父亲点菜时，总是先问问我和母亲想吃什么，然后才谨慎地加上一两个自己喜欢的菜，那时候，一家人去一次国营饭店，就算得上是一件隆重的事情了

  U0 I( D; V8 b, s3 m3 n而每次去国营饭店吃饭，母亲总会带上一个蓝色的搪瓷饭盒，说是饭盒，其实更像一个小锅，里面装着家里自己做的米饭，那时候，国营饭店的米饭是按人头收费的，为了省钱，母亲总是会带上自家做的米饭，这样就能多吃几个菜了

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9 U/ _% g9 K* n. L" s  Y7 y8 h# e“万元户”的年代钱袋子有多鼓？
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3 O1 P- n' @6 _3 d, \8 ~) _80年代，万元户可是一个响当当的称号，代表着财富和地位，那时候，人们的工资普遍不高，一个月几十块钱算是常态，像我的父亲，在一家工厂做技术工人，一个月工资也才80多块钱
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+ w- E) h0 K  J, Y那时候，物价虽然低，但人们的钱袋子也并不宽裕，一家三口，每个月除了吃饭穿衣，还要负担孩子的教育、医疗等费用，日子过得精打细算
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5 {: A- y" i/ ?, e' |/ K5 K$ O. b我记得，父亲每个月发了工资，都会把一部分交给母亲，作为家里的日常开销，剩下的则存起来，以备不时之需，那时候，人们对储蓄有着一种近乎虔诚的信仰，认为“手里有粮，心里不慌”


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  u& g; L$ F$ I$ ?为了补贴家用，母亲除了上班，还会利用空闲时间做些手工活，例如编织毛衣、纳鞋底等，我常常看到母亲在昏黄的灯光下，一针一线地忙碌着，手指被磨出了厚厚的茧子

* N; m6 t+ \. p6 B从“缝缝补补”到“琳琅满目”时代的车轮滚滚向前
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80年代，物资相对匮乏，人们的生活水平普遍不高，一件衣服，往往要穿好几年，破了就补，补了再穿，我小时候，穿的大多是亲戚朋友家孩子穿剩下的衣服，虽然款式老旧，但母亲总是把它们洗得干干净净，缝补得整整齐齐

, U5 v9 O+ A! G$ L, t& C% R那时候，家里的家具也大多是老物件，一张桌子、几把椅子，用了很多年，都被磨得光滑发亮，虽然简陋，但却充满了家的温馨
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+ M9 e8 ~2 }' p$ u% V; o如今，随着经济的快速发展，人们的生活水平得到了极大的提高，商场里琳琅满目的商品，让人目不暇接，衣服款式更新换代的速度越来越快，人们的穿着也越来越时尚

  j8 Y4 [9 B* H0 [交通工具也发生了翻天覆地的变化，80年代，自行车是主要的交通工具，拥有一辆自行车，是很多人的梦想，如今，汽车已经走进了千家万户，高铁、飞机也成为了人们出行的便捷选择


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通讯方式也从过去的书信、电报，发展到如今的手机、互联网，人们之间的交流变得更加便捷快速
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/ L# N  ^# Q) q- M  I* o8 q) B时代的车轮滚滚向前，我们的生活发生了翻天覆地的变化，曾经的“缝缝补补”，变成了如今的“琳琅满目”，曾经的“万元户”，也早已不再是什么稀罕事

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7 [& ]# J/ z" x  I在物质生活日益丰富的今天，我们是否还能感受到曾经的那份简单和纯粹？是否还能体会到父母那一代人在艰苦岁月中所展现出的乐观和坚韧？
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) _) M9 t- \( A0 N9 R! A; D$ G那些泛黄的记忆，那些关于“过去东西很便宜”的感慨，或许并不是在怀念过去，而是在提醒我们，珍惜当下，不忘初心，砥砺前行
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