10-12个月+ 辅食食谱 | 夏日宝宝便秘大作战，别忽视这种便宜的蔬菜

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阅读需5分钟

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7 t7 d! V; o5 H% ?夏日炎炎，气温高升，对于宝宝们来说，这个季节可能会带来一些不太舒适的小困扰。其中，便秘就是让不少家长头疼的问题之一。宝宝的肠胃娇嫩，在炎热的夏天，更容易出现紊乱。出汗增多导致水分流失，饮食的变化，活动量的不同，都可能成为引发宝宝便秘的因素。看着宝宝因排便不畅而难受的模样，家长们心急如焚。
那么，我们又该如何通过饮食帮助宝宝摆脱这种困境，让他们能在夏日里依然保持舒适与健康呢？
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茄子富含膳食纤维。膳食纤维可以增加宝宝肠道内的粪便体积，促进肠道蠕动，帮助宝宝顺利排便，缓解便秘的困扰。在炎热的夏天，宝宝出汗多，身体水分流失较快，容易导致肠道干燥，使粪便变得干硬难以排出。而茄子中的膳食纤维能够吸收肠道中的水分，使粪便保持湿润和柔软，更易于通过肠道。另外，茄子具有清热解暑的作用。夏天天气炎热，宝宝容易燥热不安。茄子性凉，食用后可以帮助宝宝清除体内的热气，缓解燥热，让宝宝在夏天感到更加舒适。
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此外，茄子的口感较为柔软，易于宝宝咀嚼和消化。对于年龄较小、咀嚼能力尚未完全发育的宝宝来说，是一种较为适宜的食物选择。茄子对于夏天出汗多容易便秘的宝宝来说，是一种营养丰富、益处多多的蔬菜。家长们可以适当将茄子纳入宝宝的日常饮食中，为宝宝的健康成长助力。

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普通食材做好组合搭配

普通食材做好适当加工

今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合

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一起跟宛爸先做起来

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宛爸今天带来美味可口的搭配

用茄子、芹菜、甜椒和豆皮进行组合

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用豆皮调和茄子的口感

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用芹菜、甜椒调和茄子的颜色

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让宝宝体验食物软硬变化

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从而让宝宝的胃口大开

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另外

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用黄花鱼尾、西兰花和芋头组合搭配

用西兰花的颜色和芋头的口感

搭配黄花鱼尾进行互相衬托

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保证食用后的肠道舒适

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供给身体获得足够的营养

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能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求

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常见食材

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不同组合

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让营养十足

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清淡不油腻

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走起~~

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手撕茄子

时蔬蒸鱼

米饭

食 / 材

原料：

茄子150克（蒸熟）、芋头（片）80克、黄花鱼（尾）2个、西兰花（朵）80克、甜椒（末）20克、芹菜（末）20克、豆皮（块）40克
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适宜月龄：10-12个月+

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（2人份）

工具：蒸锅

熟练耗时：20分钟

（不含准备时间）

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做 / 法

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原料准备：

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茄子150克（蒸熟）、芋头（片）80克、黄花鱼（尾）2个、西兰花（朵）80克、甜椒（末）20克、芹菜（末）20克、豆皮（块）40克
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芋头垫底，摆放好西兰花和鱼尾

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鱼尾淋好猪油

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（没有猪油可以放猪肥肉片）

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放入蒸锅加热12分钟即可

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时蔬蒸鱼完成

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蒸熟的茄子用筷子撕碎

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放入焯水后的芹菜、豆皮、甜椒

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放入芝麻油4毫升

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茄子拌匀后装盘

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手撕茄子完成

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( \% d/ b) ~" v" n1、适合10-12个月以上宝宝食用
; x( o' g7 ^6 m! y% R2、西蓝花可以用花菜代替
3、黄花鱼尾可以用耗儿鱼代替
4、芹菜可以用茼蒿代替
6 |- Y- G1 H' T- u. @( a+ z/ D5、芋头可以用山药代替
% A6 i# V# A8 V. b  e9 t( p6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
: r# }4 E" r, ~4 `7、两道菜品组合，不建议只选一 道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。