老人戒甜,等于“减寿”?人老了还能不能吃甜食?医生一次性说清

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#精品长文创作季#1 U/ c3 g; j4 `4 q( i, l
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(为更好叙述文章,故事情节为虚构)
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王伯平时最大的爱好就是吃上一口甜甜的点心,总说:“人生苦短,吃点甜的才能找到乐趣!”可这段时间,王伯的儿女们却因为这事儿跟他闹起了别扭。" y9 t) X2 u' T6 S, j
儿女们觉得,王伯年纪大了,吃太多甜食对身体不好,劝他戒甜。可王伯却固执地认为,戒了甜食生活还有啥滋味?1 h9 y, N6 N) E! n+ F9 [+ G1 s& A1 b
这事儿一传十,十传百,街上的邻居们都在议论这事儿。
/ O3 H6 y9 H' Y0 p有人说:“老人吃甜食确实不好,容易得糖尿病。”也有人说:“辛苦一辈子了,吃点甜的怎么了?别那么苛刻!”& d0 i+ ^) D& Q2 R, M$ }' h& r
那么老人戒甜真的就等于“减寿”吗?人老了还能不能吃甜食?
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一、为啥老人喜欢吃甜的?! O$ s- j0 r3 y8 a

( p% D6 w4 j2 K: o7 u+ |# `7 J人慢慢变老,身体会发生很多变化,其中之一就是味蕾的退化。你可能会发现,身边的爷爷奶奶或者年纪大一些的亲戚朋友,比起年轻人来,更喜欢吃甜的食物。
  q% k6 ?% X9 U3 F年纪大了以后,味蕾会逐渐退化。这就像是用了很多年的手机,电池慢慢老化,续航能力大不如前。7 w) C. J8 P8 Y3 h0 t6 S* x
味蕾退化后,老年人对食物的味道就没有那么敏感了。他们可能觉得,普通的饭菜吃起来味道很淡,甜食能给他们带来更强的味觉刺激,所以就更喜欢吃甜食了。+ Q& M5 }) u( L3 |# b8 C
再有就是吃甜食可以让人的心情变得更好,咱们可能也有过这样的体验,心情不好的时候,吃一块巧克力或者一个糖果,就会感觉好多了。
+ J. K. b: A5 c: H这是因为吃糖可以促进我们体内产生一些叫做“多巴胺”的东西,能让我们感到快乐和满足。1 `$ I+ u* y* z/ u$ P, D

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可能会因为身体健康问题、生活环境变化或者亲朋好友离开,而感到孤独,吃甜食可以帮助他们缓解这些负面情绪。# m. ?+ H6 V4 A
老年人也需要足够的能量来维持他们的日常生活,虽然身体活动可能没有年轻时那么频繁,但还是需要一定的能量来支持基本的生理活动。+ Y1 A( X; ~1 k; b+ {
甜食通常都含有较高的热量和糖分,容易被身体吸收和利用,所以成了老年人补充能量的一个方法。7 V) P: d) g9 P$ f
另外如果老年人长期饮食不均衡,缺乏某些营养物质,比如维生素B、维生素C和锌等,或者身体出现了一些健康问题,比如低血糖、糖尿病或者甲状腺功能亢进症等,都可能导致味觉出现异常,更喜欢吃甜食。
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5 Q4 v6 i3 x0 U5 X% N二、甜食吃多有什么危害?# M: D. L' v: j3 @9 K' a* z
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1.糖尿病风险上升$ S( Y$ D* J4 x+ T8 w
糖尿病是因为身体里胰岛素的作用下降了,导致血糖水平比正常人高。那什么是胰岛素呢?
: E' j, X" U- p9 a这个是身体里的一种激素,主要作用就是帮助把血液中的糖送到细胞里去,给细胞提供能量。
( H+ D. Y9 n! t; D9 }; Q当这个功能出了问题,血液中的糖分就不能有效被利用,就会越积越多,从而引发糖尿病。8 W* e- l4 x) f& X- F+ n! M/ l

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& Q: p4 d/ E9 }% [6 U. w8 K2 g, s. R人年纪慢慢大了之后,人的身体机能会逐渐下降,胰岛素的敏感性也会降低,也就是说胰岛素在老年人身上的作用不如年轻人那么有效了。& |1 e* j5 r4 R  P: A- s& \* P. k0 L5 D
数据显示65岁以上的老年人中,大约有25%的人患有糖尿病。而且这个数字还会随着年龄的增长而上升,这说明糖尿病在老年人中非常普遍。甜食吃多了,很容易诱发或加重糖尿病。
8 z) j& N* U- @, `' r所以对于老年人来说,控制甜食的摄入量真的非常重要。虽然偶尔来一小块蛋糕或者一颗糖并不会有太大问题,但是长期大量地吃这些含糖高的食物,对身体是非常不好的。6 k( E* j1 L6 H2 s, P: Z' `9 ?
尤其是对于那些已经有点血糖高的老年人,更要警惕,不能因为嘴馋给自己的健康添麻烦。
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2.肥胖与代谢综合征" a( V* E3 J" I0 ^
甜食为啥容易导致人胖呢?这得从热量说起。甜食里大多热量都不低,比如蛋糕、巧克力啊这些,都是高热量食品。
. i+ N' e! D2 k6 T( V身体每天其实就那么点儿能量需求,如果吃的热量超过了消耗的,那多余的能量就会变成脂肪存起来,时间一长,体重就上去了。
# w+ x, L* _& C2 k2 _% T说到肥胖可能大家觉得最多就是身材走形,买衣服不好买,但其实它的危害远不止这个。肥胖可不是什么小问题,很多慢性病就是因为肥胖。
5 K( ?) C$ G6 W  A- {  C* {7 l比如说高血压,体重一增加,心脏要给全身供血就得加大力度,血压自然就上来了。肥胖还会让身体对胰岛素不敏感,引起血糖升高。5 ?6 B' a* {; p( S7 _
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3.心血管疾病增加
8 V* ^( W! ?$ i7 A" m3 r' W甜的吃多了会让血糖水平升高,你可能会觉得,血糖高了就高了呗,有啥大不了的。  M& R. i5 A3 x3 `
但问题是血液里糖一多,身体就得想办法把它降下来,这时候就需要胰岛素了。前面说过胰岛素是身体里的一种激素,任务就是帮助细胞吸收血液中的糖,好让糖转化为能量。
, {6 M0 q5 P# |1 m但是如果你总是吃很多糖,身体的胰岛素就得老工作,时间久了,它可能就干不动了,这就产生了胰岛素抵抗。有了胰岛素抵抗,血糖就更容易居高不下,这对血管可是非常不好的。: q' }0 G. b- n1 s8 n* m
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吃进去的糖,如果身体一下子用不完,就会变成脂肪存起来。体内的脂肪越来越多,血脂也跟着异常。
- s, @( Q& t5 Q1 k) A# a血脂异常可是心血管疾病的一大风险因素,比如冠心病、中风啥的,都跟它有关系。世界卫生组织也说了,长期高糖饮食和高血压、冠心病、中风这些病,都是密切相关的。  P& r8 Y, {$ S* X, g% `9 c
说白了就是吃糖太多,不仅血糖高,还可能导致血压也高,血管里的脂肪也多,这些都可能引发心血管系统的疾病。
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4.骨骼健康会受损
: F* E. o& n' n- B身体里的钙质是很重要的,是咱们骨头和牙齿的主要成分,还参与了很多生理活动。但如果吃进太多的糖,情况就不太妙了。因为身体在处理糖分的时候,可能会影响对钙质的吸收。
' ?3 J' T# V! l# S另外吃太多糖还可能导致尿液中钙的含量增加,也就是说尿里会带走更多的钙。
2 O; q% W. Z# f; b  }9 }这样一来体内的钙质就会越来越少,骨头得不到足够的钙补充,就可能变得疏松,这就是所谓的骨质疏松症。
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美国国家骨质疏松基金会的研究也发现,高糖饮食和骨折的风险增加是有关的。
. z0 T! ]  F/ A9 \4 g2 c# f5 }0 ?6 I% z如果骨头都疏松了,那肯定更容易折断。尤其是对于老年人来说,本来就是骨质疏松的高发人群,如果再加上高糖饮食,那简直就是给自己的健康添堵。4 m: u( o8 x% g/ o! g# o, h
对于老年人,控制糖分的摄入是很重要的。别小看这个问题,骨质疏松症一旦严重了,可能连走路都成问题,严重影响生活质量。6 Q, q$ l0 G5 r: y6 d5 A3 p
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三、医生对此的建议
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咱们都知道,糖吃多了对身体不好,特别是老年人,更得注意控制糖的摄入量。那么到底每天吃多少糖才算合适呢?
  P* v6 N8 W( d7 M% G0 e% Y; [根据《中国居民膳食指南》的建议,每天吃的添加糖最好不要超过50克,最好能控制在25克以下。
: l; Z. T6 [* l6 [$ i这个量听起来可能有点多,但其实很容易就超了,比如一瓶饮料、几块糖果或者几块糕点,糖分可能就超标了。* q' r: z& L% @2 I
所以老人们得特别注意,尽量少吃那些高糖的加工食品,比如含糖饮料、糕点、糖果等。
+ m/ q& {7 k" \( @这些东西虽然好吃,但是糖分高,对身体不好。可以吃一些新鲜水果,水果里也有糖,但是还有很多维生素和纤维素,对身体有好处。
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选择低GI食物,对老年人来说真的挺重要的。那什么是GI呢?简单来说就是食物让血糖升高的速度和能力。3 Z+ B+ a+ D' q- t
低GI的食物,能让血糖慢慢升高,这样血糖就能保持稳定,不会一下子升得太高或者降得太低。
1 `. d0 a+ p1 B4 G) f" c0 o. L% }比如全麦面包、燕麦、还有豆类,这些都是挺好的选择。不仅营养丰富,还能让血糖稳稳当当的。
( q% c: M6 [+ U; g/ D7 M- _有些食物GI就比较高了,比如白米饭、白面包、还有薯片这些零食,就要适量控制一下,尽量少吃点。
6 @8 |+ W  W+ t  `& |4 t在买东西、做饭的时候,可以多留意一下食物的GI值,尽量选那些低GI的。7 J+ c  s0 {$ @, |. Y# {5 r

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吃甜食特别是老年人,得悠着点儿。但有时候嘴馋了想吃点甜的,也不是不行。关键是怎么吃,才能让身体更健康呢?
1 z" v* l4 Q& @3 [, _2 B一个不错的办法,就是把甜食和富含蛋白质、膳食纤维的食物一起吃。
: h, G8 r" `- X- P比如可以在吃甜点的时候,配上一小把坚果,或者是来杯酸奶,甚至是吃点蔬菜。这样搭配着吃,好处多多。
( r; w6 D* ]2 |6 f蛋白质和膳食纤维,能帮忙延缓糖分的吸收。这样一来血糖就不会一下子升得太高了。8 ~! L- H# v! p8 Z7 X$ ?
老年人吃甜食的时候,别忘了搭配点富含蛋白质和膳食纤维的食物。既能满足口腹之欲,又能保护身体健康,何乐而不为呢?不过还是记得要适量,吃太多了还是不好的。' ]8 b& ^/ f2 j2 c5 z8 p' w

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) d; t, B6 b* t/ U老人一定要把血糖当回事儿,定期去医院查查血糖,看看自己的糖代谢情况怎么样。定期给身体做个体检,看看身体哪儿有没有啥不对劲的地方。
7 @- t- P4 J2 j( q  |查血糖的好处可不止一个,能及时了解自己的血糖水平,高不高、低不低都能心里有数。一旦发现血糖有问题,咱们就能早点儿采取措施,防止病情恶化。8 d+ s: ~" F4 t% V4 X7 `
还能帮咱们更好地调整饮食习惯,医生会根据血糖情况,给出一些饮食上的建议。照着医生的建议去吃,身体健健康康的,生活也能更美好。9 Q8 Y$ s: B/ S: p8 W3 |

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3 z! ]5 X2 B2 x6 |; E9 w% J结语
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老人戒甜并不等于“减寿”,关键在于如何把握甜食的摄入量。适量摄入健康的甜食,结合均衡的饮食结构和积极的生活习惯,同样可以享受到甜美的生活。0 E6 D: O9 S, |) s, `
同时也应该关注老年人的口腔健康和其他生活方面的需求,为他们创造一个健康、快乐的生活环境。
1 U% Y; L( ~# M3 l7 O9 h7 @无论年龄大小,都应该珍惜自己的身体和健康。通过科学的饮食和合理的生活习惯,可以更好地享受生活,迎接每一个美好的明天。
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