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我们都知道牛奶那可是好东西,不仅好喝还有营养! i" o3 i& T) u
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牛奶作为所有人公认的天然营养饮品,它一时间成为了大多数家庭中的常客。7 M7 o3 f/ z2 A. p3 _" G B
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不可否认,作为大自然的馈赠,牛奶一直竭尽全力为我们“付出”着。$ P7 i8 _2 k9 B5 x0 V; K! |: G" o
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9 l6 X; M1 G9 `1 F7 F6 `以前,一辆三轮车,一个纸皮箱,再加上一个小喇叭,就带着新鲜的牛奶走街串巷的叫卖。: z# N6 n- u1 S- `* Z
' u/ s' |; O! m" [, K而如今,随着我们条件的日益改善,牛奶从街巷中走了出来,走到了万家百姓的生活里。) V7 i- O; x* y7 L* J) G
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1 m6 u3 l& e* g" {: l超市里随处可见牛奶的身影,可是脱离了商贩,牛奶“摇身一变”以一种陌生的形式出现。2 p! J4 o; N" g
- N* l9 `+ d" [面对纷繁复杂,包装各异的牛奶,我们总是会有些手足无措,不知如何抉择。
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这些包装各异的牛奶究竟有什么区别啊?究竟是袋装的好,还是盒装的好呢?; Z, \0 X- Y; ?; n
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定位与价格
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7 l+ |4 H) ?- x“咦,你手里的牛奶和我的明明是一个牌子的,为什么长得不一样啊。”8 S% ^( q$ G; Q* u5 |5 f3 m* i& d
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在同一个品牌下,商家为了更大程度的盈利,往往会设置很多不同的生产线。* k" w5 ~/ x+ d/ a& m
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- w2 b; p, ]" F6 k, q/ [; I. {相信我们在逛超市买牛奶时,都有过这样的遭遇:& D. J/ S6 m) S2 v) ]% |
“你去的话,顺带帮我也买两包吧,就是我常喝的那个XX牌子的。”8 ]6 H# v/ @* I; _0 {' G* ?2 L2 X
“行行行,顺道的事。”
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C% N0 M. ^9 i+ @原本以为简简单单的一件事,直到自己到了超市之后才发现事情并不简单。
, Y) R6 e: h* j6 x( X仅仅是朋友口中的那一个牌子,货架上就摆着数十件包装不同的品类。
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自己随随便便拿一个,又担心自己买的不是朋友想要的那个。: F. g* ?2 U. o* ^' c
迫不得已,只能给朋友打去了视频电话,询问朋友的意愿。
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事实上,牛奶商家将自己名下的产品设置不同品类的初衷,就是为了在一开始给牛奶定位。
' o" D0 p3 T# L! R! B5 I其实,不管是纸盒包装,还是袋装牛奶,它们在制作成本上并没有相差太远。: \0 y* _: t8 F( M
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很多情况下,纸盒包装也不过就是比袋装贵了几毛钱。/ ?) T' V& @) z
可是,货架上的盒装牛奶却比袋装牛奶贵了几倍不止。5 Z5 |3 f1 K3 v. |& r& \5 K! Y
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/ ^# H- V) c5 n$ B E一模一样的牛奶,就是换了个外包装,“身家”就一改从前,成了“贵族”。4 \' W6 y- ^/ e$ M) d
通过包装上的差异,不过也就是为了能够引来更多的高消费者人群。
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1 v5 P. c! ?, C: S7 n6 z; w& N牛奶商家仅仅通过一个包装,就能轻轻松松抓住不同消费者的心理,从而赚到更多的钱。
/ W5 S- R* o* s' B0 N: T* ~) Q- G毋庸置疑,生产线的不同,最后产出的成品一定会存在差异。5 a C3 i! @& i; _
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但其实,抛开所有“花里胡哨”的包装,单看牛奶的品质。) W2 v6 J5 K8 @! Z8 y8 S
每个厂家里所生产牛奶的品质,本质上并没有太大的差异。( A _$ p& \! }% E3 Y
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& ^# X6 H8 ]* Q: E6 g# | g所以,当我们在买牛奶时它的价格其实与产品品质之间没什么太大的关联,随心买就好。( N; {6 ]: P1 }5 H: d& c7 e
那么你知道除了不同的包装除了在定位上有差异之外,还有哪些区别吗?6 f- j, D0 M1 q& }! \
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保质期不同2 F% A3 W% z1 S/ A9 W
5 x+ Y4 l( O) B6 G& v/ p9 c G. e5 h$ h“请在开封之后进行冷藏保存,且开封后两小时之内饮用口感最佳。”, N. S5 B" ?4 Z
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一般情况下,牛奶的包装上不仅仅有储存条件等相关信息,还有产品的生产与保质期。3 V p1 r$ S. m5 c
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$ G4 R. ~* b, p当我们将不同品牌的牛奶放到一起,总是能够发现一个奇妙的现象:; Q, V/ H) f& h0 c
不同品牌保质期不同也就算了,相同的品牌下牛奶的保质期居然能够相差这么多。
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# q; P% U0 I" i, ^7 ^其实,牛奶保质期的差异与它在制作时的杀菌方式有着很大的关系。! W0 {' A0 \( K* e
6 Z9 c0 c. t, W' f像我们日常生活中所买到的袋装牛奶,很多都是采用“巴氏”消毒方法。
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而我们所讲的“巴氏”消毒,一般来说都是通过高温加热的手段进行的。
- b, @9 _' t/ `+ B* P, V0 f虽然这种方式在最大程度上保障了牛奶本身的营养价值。
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但是却在一定程度上促成了保质期短的这一问题。
" o# g! X# {' o" ^确实,袋装牛奶在经过巴氏杀菌之后,通常的保质期往往都在半个月之内,甚至有些保质期只有短短的两三天。/ [% l* G7 m2 M* S7 I2 B
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8 V% I$ g: j# J; e% @+ p i其实,经过巴氏杀毒的牛奶还有里一个朴素的叫法“鲜牛奶”。
% d# @' q; g/ k7 M7 ]) R鲜牛奶,顾名思义牛奶的保质期相对而言是比较短的,并且需要特定的储放条件。
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于是乎,我们总是能够在超市的冷柜中看到牛奶的身影。
7 ?6 j5 b% p1 h. @9 r. M J# K: ~而盒装牛奶所采用的杀菌方式,虽然在杀菌之后会影响到牛奶的品质。* A, f1 _' [2 o: p
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但是,却可以将牛奶的保质期提升到半年以上。
! r7 M% h0 ~7 S, k其实,如果牛奶是我们生活中的必需品,不如在购买时抛弃盒装,选择袋装。; }) F# f$ p0 P* p, K
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毕竟,袋装牛奶不仅便宜方便,而且营养价值等各方面都存在着优势。
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避光性各异% S# f+ N* I1 Z, x0 [
8 f/ }- u1 _( x“穿上不同的外壳,只不过也就是为了能够保护自己。”* k" u% o: \/ O& Q- W, h/ F. ^
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不同的储藏方式,让牛奶的口感也不知不觉的出现了一些差异。
9 G# G% `0 G. }- u/ H& x1 H# B随着生活条件的日益改善,我们渐渐的关注起了牛奶的口感等诸多方面。5 g) y" r; Q5 u( y
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“随便买个不就行了,反正都是个牛奶。”+ H w% \6 v' H* w- q& I
“这怎么能行,牛奶与牛奶之间是有差别的。”
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事实上,不同的储存方式的确会影响到牛奶的口感。; }' j# N1 f. a$ @* H4 @) L6 v3 f% u: g
作为乳制品,牛奶本身就需要在阴凉之处存放,避免阳光的照射。
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袋装的牛奶,往往都是简简单单的一层塑料,很多情况下都无法避免环境。7 f' O- C4 R, b+ Z
牛奶在和阳光接触过之后,发生了一些微妙的反应。
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# W% p2 J: L4 k& E& W7 {$ R9 A袋装的牛奶的口感被改变,甚至就连本身的质量都是产生了很大的偏差。8 V& H7 ~8 n( R
可是盒装的就不一样了,纸质的原材料,不仅在最大程度上避免了阳光等各种风险因素。& _; m* e {; ]' v J
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对此,有些不明所以的人就要狡辩了:9 ~! S4 u& q" {4 l6 o
“我怎么感觉没感觉出来有什么差别啊,刚生产出来的和临期的明明都是一个味道啊。”
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不可否认,我们的身边的确存在着很多奶制品的品质不会受到外界的影响。
. X6 k3 l( k4 b可是诸如此类的产品一般情况下都是打着牛奶的名义,调制而成的“奶饮料”。
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像我们平时所买的优酸乳、调制乳等奶制品,严格来说,它们根本算不上是一种牛奶。
0 I/ }) P7 c& n0 B0 k7 w所以,如果我们需要在家长期的囤上些牛奶,此时还是尽量选择盒装的比较好。
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选择牛奶2 k; ?! |2 ]! F/ d# y9 J
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面对市场上纷繁各异的牛奶,相信至今依旧有很多人不知道该如何进行抉择。. s# c) v+ e) U# M8 A0 [
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其实,一直以来对于如何选择牛奶都以一非常好用的妙招。
; k6 k+ m% B4 i8 y) w r那就是看牛奶包装上的配料表,以及各种营养成分表。
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! U! ~* x' n& t很多时候,我们选择饮用牛奶都是为了摄入足够的蛋白质。8 F' s: S) T. Q) B
所以,我们在买牛奶时,首先要做的就是对比不同品牌的牛奶营养成分。
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; p( @3 m; N4 M" z/ u2 K6 t9 U: j8 U0 i7 H. I& ~
- {' P; U/ Q+ C- O: v8 ^花着同样的钱,当然要让自己得到一个满意的结果。
: U& T1 k: U! C& e: _其次,在买牛奶时一定要注意牛奶的“产品标准号”。; J% H. {2 `% j1 q% {* V% y
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. T4 U2 c2 R: u' f/ X9 H最为显著的莫过于“GB”这两个字母了。+ z! P4 {7 D/ |* a. ~
& j4 [3 D' k. s4 P& s- Z除此之外,各种各样的牛奶,如果我们实在无法区分,不妨看看之前对此总结好的特点。
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* z) I! e7 @+ G4 ~4 s+ `毋庸置疑,牛奶本身一定是一件好的“营养品”。6 i" z0 T4 i0 N; y# M( V/ |6 t
可是,世间的万事万物总有与众不同的一面。
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我们需要了解到牛奶的方方面面,然后进行适当的抉择。
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那么大家在买牛奶时,会选择袋装牛奶还是盒装牛奶呢?
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