导语:牛奶这种饮品属于是最古老的一种天然饮料,对于身体健康而言,能够起到非常重要的作用,从中医的角度上来讲,牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经。
; o% ~5 }/ i& f. M能够带来益脾胃、补虚损、生津润肠等方面的作用,一般是可以用于久病体虚、气血不足、消渴便秘等方面的问题。
, D0 V6 c0 j1 m0 r: G( ]/ \; F一直以来我国都有着这样的一句俗语——”金水银水不如奶水“,牛奶作为畅销世界的饮品,经常喝牛奶,到底能够给身体健康带来哪些好处呢?; J9 q9 C1 f8 @- d
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4 Y3 _. p4 E e: o2 f6 w4 O牛奶的营养成分有哪些?: u/ ^" ?1 N8 D5 D& j" S0 k
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- 《滇南本草》当中对牛奶有着这样的描写:“补虚弱,止渴,养心血,治反胃而利大肠”。
1 e- s h, k! b' Q% V j3 u - 古人认为,牛奶有着“养血脉,润五脏”的作用,可以使虚弱的人身体素质强健起来;% t5 x2 H1 |7 ^: u% }. u
- 李时珍的《本草纲目》提到:“治反胃热哕,补益劳损,润大肠”。7 D+ j; ?8 F7 }+ C& z, q
以300克的液态奶来举例,其中含有310毫克钙元素、9毫克优质蛋白、1.26毫克锌元素、33克镁元素、0.46毫克维生素B2、5.82μg硒等营养物质。* _0 R# l- R& I! k! g9 T
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4 o7 ?+ L7 x4 _每天坚持喝一杯牛奶能收获什么好处?4 K+ R2 `2 b/ q: f% U
促进消化
! G0 m4 A4 n$ g0 j# x牛奶能够改善肠胃功能,特别是胃酸分泌过多以及肠胃功能虚弱的人。
7 \2 L/ _, U8 x1 t, W3 S对于肠胃虚弱的人而言,平时适当的去喝一杯温牛奶可以养胃暖胃,还可以有效的促进消化,改善身体的不适症状。
9 b" T3 ?3 O8 X+ W预防骨质疏松1 x" O; z; O3 E. Q2 \4 A
牛奶可以避免骨质疏松问题,让我们的骨骼变得更加强壮,因为牛奶当中含有丰富的钙元素。" u) F' I9 ~9 m( d* v5 B
牛奶里的钙磷比例非常适合身体吸收,适当的饮用牛奶可以强壮骨骼,有助于预防骨质疏松和其他的骨关节问题。8 O- G8 M F/ }% B' K2 E
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. G, ^, B6 K5 s( k9 N$ g美容养颜- e. _& _ F4 Q; S8 W
牛奶当中含有丰富的色氨酸和其他的营养物质,可以起到抗氧化的效果,能够使我们的皮肤更加光滑,也可以增强弹性,减少皱纹出现。
. Y" z5 z- d7 K# s) ^另外,现如今很多护肤品和化妆品当中都涉及到了牛奶,这也正是因为牛奶里的抗氧化成分可以更好的改善肌肤状态。* ~" U# z: K8 [ y& d3 R. d2 m5 N
预防其它疾病
3 R1 |2 ]1 V6 w: G经常喝牛奶可以给身体补充蛋白质,而蛋白质在身体被分解之后,就会促进身体里的免疫系统帮助我们调节免疫力,有助于抵抗病毒的侵害。0 x% N6 V5 Y0 o/ ~$ P3 D# Y
而牛奶当中的微量元素还能够减少血管损伤,帮助我们更好的预防其他疾病出现。
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为何不建议女性天天喝牛奶?) X) p2 g' k2 G8 X
最开始牛奶并不是出现在中国的,而是出自于西方国家,这社会的进步与发展,每个国家之间的密切联系变得紧密了起来,牛奶也成为了人们餐桌上的常见饮品。 x& Z, `8 K/ Z1 y! ~& j3 k
西方人与我们国家的人,因为地理位置和饮食上的差异,身体素质也存在着很多的不同,而最大的差异,那就是肠胃存在着很多的区别性。
, P" o+ ~; b& |' W1 B* {若是中国人长期喝大量的牛奶,会容易带来腹痛、腹泻的现象,而对于西方国家的人,由于他们的肠胃功能是比较强大的,平时大量喝牛奶,也不会容易带来乳糖不耐受等方面的问题。& F, D. a4 C0 ]( ~7 U: t) r2 w
特别是对于女性朋友而言,本身女性朋友的体质是比较特殊的,而很多女性也属于是虚寒体质,到了冬季就会容易手脚冰凉。; v) p% }6 Z( q- C$ K( B+ v
来月经的时候伴随着严重的痛经,对于此类女性而言,如果想要缓解体寒的体质,平时就需要多吃一些温热性的食物。
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! Z: S8 b( a6 _$ t, i* R但是从中医的角度上来讲,牛奶属于是寒凉之物,对于体寒的女性又是天天大量喝牛奶,这样就不容易加重身体里的寒气,影响女性的身体健康。
5 [" R* \, g& |- Q, H4 I特别是对于月经期间的女性,更是不建议大家去喝牛奶,否则就会容易加重痛经问题,也会容易延迟经期。
. }* E1 O- V5 b牛奶里的蛋白质含量也是非常丰富的,过多摄入容易导致蛋白质无法利用吸收,这就会容易带来消化不良的现象。" c _, e! S" K3 P' P" |
所以对于女性朋友而言,平时是可以喝牛奶的,但是却不建议大家经常大量的去喝,适当的喝牛奶,才能够更好的帮助促进个人的身体健康。- [, k* Q6 T b, B: u
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提醒:喝牛奶有讲究,需要牢记5点
! h" A3 G6 w0 i不要反复高温加热/ }( Q" E) P+ j1 Q
不要反复加热牛奶,特别是不要反复高热的去加温,许多人不太想喝凉牛奶,便会把牛奶拿去加热。$ c) L$ u( E- _/ L, z
但是其中的蛋白质会容易受到高温环境的影响而被破坏,这会使牛奶的营养价值有所降低。
, J3 P, a4 Q' G0 C7 _' f1 {如果你想要更好的获取牛奶里的营养价值,适当的进行加热就好了,不要反复的进行煮沸。) b7 [# p! F" \: I- B9 \
牛奶不能跟茶水一起喝) M% u, }' w& H: F/ B$ E3 Q V5 x
茶水也是我们大家平时经常喝的一种饮品,但是就不建议大家把牛奶和茶水放在一起喝。& j2 S& X0 [# \5 C$ s6 E- c
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8 w* [" ? m& N2 \1 u2 w) \1 S, n9 z牛奶里的钙质很丰富,而茶水当中含有丰富的单宁酸,单宁酸与钙质进行结合的话,就会影响身体对于钙质的吸收,还会容易带来消化不良的问题出现。* C% H9 }) v$ j N1 A) S5 y: i
控制牛奶的饮用量1 G$ L' `6 o! s" y/ v! |
在日常生活里,大家一定要控制好牛奶的饮用量,若是喝太多的牛奶,除了会容易使寒气入侵加重身体的寒气症状。
' ^. q' A' W: }9 i$ O而且还会容易加重身体的负担,所以大家在喝牛奶时一定要控制好摄入量,千万不要经常大量的去喝。
& X/ U z& @ Z# u; z+ K不要用牛奶服药
( ?: D$ M5 k) _2 D9 x) [/ q$ T2 c! Y牛奶会影响身体,对于药物的吸收速度,会使药物的血药浓度偏低。
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用牛奶服用药物还会容易使药物表面形成覆盖膜,使牛奶里的钙镁离子与药物发生化学反应,这样不仅会容易降低药效,还会容易损伤身体。
- k5 b' f# S& |3 [8 }7 V. i: f9 y所以建议大家在吃完药物之后,一个小时之内不要喝牛奶,在喝牛奶之后一个小时以后再去吃药。
' i$ A3 g8 ^! m/ [% q8 W9 `牛奶中不能加糖
5 g9 A7 O# f; a! G" G在我们的日常生活里,很多人不太喜欢纯牛奶的味道,便会在喝牛奶的过程当中往里加入一些糖。" `8 \ v/ v, ^' R; ^: w5 A1 u T
其实不建议大家在牛奶里加糖,这是因为糖分会容易破坏牛奶当中的一些营养物质,从而降低牛奶的吸收效用,这样就有点得不偿失了。" t f. u( C) n$ _8 O: M V) H6 {
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/ I, U: X# b2 v, M/ z0 @, f阅读延伸:纯牛奶和酸牛奶哪种营养价值更高?* U" Q6 }; A+ C& D
从营养价值上来看,纯牛奶和酸牛奶这两者的差异并不是很大,这两种饮品都属于是钙质的最佳来源,也是维生素a、维生素D、蛋白质以及B族维生素的来源。 j& \ w* _7 J8 j' O
从保健效果上来看,酸奶会比牛奶更好,这是因为酸奶可以帮助调节免疫力,预防肠道感染疾病,还可以帮助改善肠胃功能,属于是世界公认的健康饮品。4 x2 c$ a2 I9 H! ?* w1 \3 |2 K
而从饱腹感上来看,牛奶和酸奶都很好。/ }' V( B6 }: l) h
从中医的角度上来讲,牛奶会容易加重,身体里的寒性问题,并不适合所有人去喝,而酸奶则适合所有人,既不会上火又不会过凉,大家可以根据个人的身体情况自行选择。 |