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“入伏喝3汤，不把医生找”，3汤指的是啥？怎么做最好喝？哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了了，你准备好了吗？
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今年的7月16号开始入伏天，一年当中最炎热的时候就是三伏天啦。很多朋友都喜欢长时间呆在空调屋里，三伏天本身是出汗的季节，如果长时间呆在空调屋里的话，很容易导致我们体内湿气增大。尤其是对于年龄大的朋友来说，长时间吹空调容易出现腿疼、胳膊疼等这些常见的现象。 p( l' y* H4 p2 T
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对于不差钱的朋友来说，可别忘了多喝入伏前的三碗汤哦，入伏喝3汤，不把医生找，那么究竟是哪三碗汤呢？话不多说，直接给大家分享干货了。9 N6 D, r; Y$ A) ?# E: L+ J" W
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NO.1羊肉汤
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羊肉属于热性食材，它里面含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸元素。夏季多喝它，可以清热解毒祛湿体内的湿寒，对于长时间呆在空调屋里的朋友来说，可别忘了给家人多做一些羊肉汤喝。/ h* I: G8 B9 S. m, V3 |
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推荐菜谱:萝卜炖羊肉: c/ o. G# U! [# L+ r% B; B; q
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准备食材:羊棒骨3斤，羊肉2斤，白芷，豆蔻，肉蔻，白胡椒，白萝卜。5 \/ [+ V' J( B! {, t- k2 ~+ i! L
1.首先准备羊棒骨3斤，放在清水中给它浸泡2到三小时，这一步可以去除羊肉里面的血水和膻味，两到三小时后给它捞出控水备用。3 [( c% N$ h7 r; A
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- ]; a @! a2 Y" M2.准备一口干净的铁锅，把准备好的羊棒骨加进来。然后放入葱姜去腥，往里面加入适当的清水，不用盖盖子大火烧开，水烧开后撇去里面的浮沫，转中火继续慢炖五分钟。9 H( e$ S3 h0 v) Z. M
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3.五分钟后把羊棒骨放在清水中，给它冲洗干净。冲洗好的羊棒骨直接放入铁锅内，把准备好的白芷、豆蔻、白胡椒放入一个纱布当中，然后直接扔入羊棒骨里面。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖45分钟。
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: K- U( X* M1 b$ ~6 A4.45分钟后，再把准备好的羊肉两斤、白萝卜块倒进去，盖上盖子转中火继续慢炖十分钟。十分钟后把羊肉捞出来，用刀给它切成厚厚的薄片。往羊肉汤里面撒入少许精盐和葱花调味，搅拌均匀直接捞出，放入羊肉里面就可以喝啦。
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NO.2红豆
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: g& K* P! U8 s: D红豆里面含有丰富的蛋白质、维生素E、钾和镁等营养元素，属于药食同源的食材，热量含量比较低。夏季多吃红豆可以清心养脑，增强体质。
6 {/ e% X5 b+ y2 B, V推荐菜谱:红豆汤
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! W( g' v* u+ U' ~1 u推荐菜谱:红豆、柠檬汁
+ I8 B1 I# R( B( q7 ~( f5 d/ C1.首先准备干红豆300克放在清水中，给它冲洗干净，然后放在清水中浸泡两到三小时。两到三小时后红豆已经泡发至两倍大啦。
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3 ]6 k7 |# U% F! [2.这个时候把红豆和红豆水一起放入冰箱的冷冻室，冷冻两到三小时。把红豆冷冻定型。准备一口干净的砂锅，把冷冻好的红豆加进来，然后再放入适量的清水。盖上盖子大火烧开，往里面加入少许多柠檬汁。$ U8 x5 v/ @7 w. x
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4 z4 k ]9 T. {9 U+ s% K/ E3.水烧开后转中火熬煮35分钟，35分钟后红豆汤就熬好啦。用这个方法熬出来的红豆汤红豆软烂入味又解馋。喜欢的朋友可以试一试哦。
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NO.3冬瓜9 W* c9 G, {* b# i; M
' S6 ?. o d! f1 O# C冬瓜属于夏季的应季蔬菜，里面还有90%的水分，属于高钾低钠食材。夏季容易出汗可别忘了多喝一些冬瓜汤给家人吃。
0 ~- b. n3 r s3 n7 I% c/ K推荐菜谱:冬瓜白面汤
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准备食材:冬瓜、面粉、虾仁、葱花、精盐、胡椒粉。, x2 P* J, g+ S0 p
1.首先准备冬瓜300克去掉外皮，然后给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。虾仁一小把放在清水中给它冲洗干净。然后控干水分备用。+ _0 }1 B+ ]' T
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2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花和虾仁放进去炒香。然后在里面放入一小勺白面。用小火炒出香味。然后再放入准备好的冬瓜，用大火翻炒至断生。
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3 e- L8 N7 |( H4 a. s3.往里面加入足量的开水，盖上盖子大火烧开。水烧开后转中小火慢炖15分钟，然后在里面加入少许的精盐、胡椒粉调味撒上一小把葱花就可以出锅食用啦。 S. h+ w4 o9 g
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好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道入伏天应该多喝哪3碗汤吗？欢迎评论区分享给我们，咱们下期见。 |
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