想喝正山小种，双十一如何买到品质好又便宜的正山小种？

我，汴梁王，茶学科班出身。
" A, Q2 }6 t/ Z/ _: k正山小种也好，岩茶也罢，都是我的领域。
; s$ u' @' A; l6 ?8 e3 E想了解茶叶专业知识，可以找我。
一般茶叶选购，可以找我。
) k/ X7 U& F# ]9 m一般茶叶品鉴，也可以找我。

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如果您是刚入门的茶友，建议您选择大品牌，例如：正山堂、骏德、山尔堂等。这些大品牌虽然存在品牌溢价，但是品质过硬，表现稳定，新手购买不容易被骗。山尔堂在双十一的活动力度较大，它的银骏眉性价比较高。正山堂和骏德的金骏眉很正宗，正山堂的正山小种大体分为烟小种和无烟小种两种，可以按需选购。
) E: {* j* \6 h" c$ }  e2 k2 g) Z" V) e如果您是老茶客，可以考虑一些不太出名的小品牌，这些小品牌的性价比会高一些，有的甚至会有一些惊艳的茶品。但是选择时一定要谨慎，避免踩雷，可以从发货地、评价等方面考虑。
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正山小种，又称拉普山小种，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
正山小种最初出要都是用于出口，出口的主要目的地是英国，到上世纪90年代也开始出口到日本和美国。
在2003年时候开始研究正山小种国内销售，当时正山小种只有特级，一级和二级。
所以2005年时候，梁骏德在正山茶业用夏茶做实验做出第一泡金骏眉，金骏眉从原料采摘就开始定品级，相较于正山小种的成本更高，口感特别是花蜜香和回甘会更好。
7 M# R% B4 ]  s, ^/ b8 a金骏眉开始研发的时候是为了做比正山小种特级更高的级别作为最初的设想，但是在武夷山市注册了武夷山红茶之后，把金骏眉归到了奇红的特级。
  [0 P8 i7 f: I/ o. ?5 c# d$ G武夷山红茶分为四大类：
1，烟小种：级别分一级，二级和四级（三级一般定制才会做，都是外山原料）
) \# O2 F6 z0 T* f' C+ ]8 t5 x2，正山小种：级别分特级，一级和二级（桐木关正山原料）
3，小种红茶：级别分特级，一级和二级（非桐木关正山原料，但是按照小种红茶传统工艺制作）
( P, H: w1 T$ z  W0 K) _4，奇红：特级奇红就是金骏眉（只有芽头），一级奇红叫小赤甘（一芽两叶未展），二级奇红叫大赤甘（一芽二叶初展）
正山小种的头部品牌非正山堂莫属，妥妥的NO.1
2008年梁骏德自己创建了骏德茶叶，所以骏德茶叶的金骏眉和正山小种也是不错的。
如果追求品质，那么正山堂和骏德是首选。
1 h3 p4 A2 _8 c3 t3 K0 `. _1 V" |$ U这一款是目前市场上来说认可度非常好的，相当于白酒中的飞天茅台，京东自营旗舰店销量和评价5000+，说实话，接近一万多斤价，作为口粮茶自己喝真是有点奢侈，送礼首选，基本上只要是稍微懂茶的一看就知道你花了多少钱，就好像喝酒的人见到飞天茅台是一样一样的。这一款常年都没有特价，双十一有满减，刚需者入手的最好时机。
骏德茶业的金骏眉，价格稍微实惠一点，一样也不便宜，销售和正山堂的比还是有差距的，基本上可以算是郎酒青花郎的级别吧。这个价位的茶其实送礼的需求会更大一些，毕竟能拿这个价位的茶当口粮喝的人基本上都是不用自己买茶的。也就一些实力比较强的发烧友可能会入手，销售评价只有100+。
这一款正山小种也是正山堂市场非常认可的常规版本特级正山小种，价格来说送礼和自喝都适合，销量评级也是5000+，这一款是无烟种，传统的正山小种的工艺都是青楼萎凋，下面烧的是松木，这样做出来的正山小种是有烟味的，很多国人喝不惯，所以新工艺都是用萎凋槽，萎凋槽是电加热的。
* @$ I4 D2 x: k$ H$ N1 e  g2 c) P这一款骏德茶业就是传统工艺的青楼萎凋，是用烟的。按照曾经看到的一个梁骏德的访谈，梁骏德说传统正宗的正山小种要做出桂圆味，桐木关的原料和松木萎凋缺一不可，上面这一款价格业比较实惠，喜欢烟香的朋友可以考虑。
<hr/>如果要考虑性价比，其实更推荐的是正山堂的子品牌元正，主打的中端客户，能够兼顾品质和性价比，还有就是骏德茶业的银骏眉和大小赤甘个人觉得性价比都是很高的。
这一款是很多茶友的口粮茶，相对性价比还是比较高的。武夷山桐木关以外的原料，无烟工艺，市场接受度比较高。销量评价1000+
3 o' E* ^3 ^- C7 \. B1 d<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1432809879328833536">骏德茶业的大小赤甘性价比还是比较高的，因为大小赤甘的工艺都是从采摘时候就把标准定好的，金骏眉开始名字是叫骏眉，后来为什么叫金骏眉，就是定了金银铜的采摘标准，金骏眉就是只用芽头，银骏眉是一芽一叶，铜骏眉一芽两三叶（大小赤甘都是属于铜骏眉的采摘标准），如果不喜欢烟味的，银骏眉和大小赤甘都是不错的性价比高的选择，大家可以按照自己的实力选择对应的级别。

知乎自营的这几款正山小种，性价比高，口感纯正，值得购买。
第一，产地要求。以桐木村为中心的武夷山自然保护区（俗称“桐木关”）内所产的高山茶树，是正山小种的原料来源。
作为国家级自然保护区，当地的生态环境极佳。
出于生态环境保护的需要，外人没有经过报备申请，无法入内。
  m& I  a/ s5 K+ L桐木关内的风光，雄奇险峻，两侧高山高耸入云，一旁的九曲溪潺潺流淌，草木茂盛，野生的动、植物资源丰富。
- h0 o) D1 t/ ?* Y, P大美风光在险处。
而绝佳的自然生态，是诞生好茶的关键要素！
第二，树种限定。红茶的分类，正山小种属于小种红茶。
“小种”一词，大有讲究。
) ?& w) j/ N9 j. m( c* H指茶树品种属于中小叶种，是灌木型茶树，植株矮小，树枝茂密，没有明显主干。
& M1 E3 A: }) ~" w# F0 q5 K正山小种要用桐木关内的高山茶树鲜叶为原料。
' \  U! ?, _2 A$ i第三，工艺要求。
1 C) ^# c5 A4 i* L没有规矩，不成方圆。
而正山小种的加工，历来有着规则要求。
桐木关是世界红茶的摇篮地，而正山小种红茶被公认为世界红茶鼻祖。
换句话说，当今各省各地，乃至于其他国家的红茶，都是正山小种的延伸。
从红茶制茶发展历史看，先有正山小种（小种红茶），再到工夫红茶，最后是红碎茶。
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1433725367194025984">第四，风味特征。
桐木关，地处武夷山脉，当地平均海拔超过千米。
) x- Y* e& ]" `( B8 ~  H6 h所以，当地产出来的正山小种，拥有明显的高山韵。
茶香上，一概是清雅高洁的。
不会出现香气发冲，茶香发腻，香得冲鼻，像是劣质香水那样，香气一点都不高级的情况。
! y$ i: N, ?7 E六大茶类里，红茶作为发酵茶，它的香气以花香、果香为主流。
正山小种红茶的花香，清丽脱俗，香气淡雅。

想要喝到正山小种，要求品质好，又要便宜，这还真是有点难度。要知道正山小种的产量并不是很大，且品牌定位摆在那，想要便宜是很难。
6 p3 `3 ~8 X( r对于新手茶客来说，购买正山小种还是选择品牌为好，虽说存在溢价，但品质是有所保证，不担心交学费。
" ]) ]* M" p* x4 Y( r& B% Z, K欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

下面推荐几个，正山堂，这个我自己也在喝，还是很不错，因为不是资深茶友，但是也经常喝茶。有几种价格的，如果是想尝试一下，建议买261的。送礼和自己喝都很不错的。
<a href="http://link.zhihu.com/?target=https%3A//baike.baidu.com/item/%25E6%25AD%25A3%25E5%25B1%25B1%25E5%25A0%2582%25E9%2587%2591%25E9%25AA%258F%25E7%259C%2589/15676358" class=" wrap external" target="_blank" rel="nofollow noreferrer">正山堂是本公司在正山小种红茶的工艺基础上于2005年首创的高级红茶，其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展，其原料采摘于自然保护区内的原生态茶山，由正山小种红茶第二十四代传人江元勋精心制作，每500克金骏眉需6-9万颗芽尖。正山堂金骏眉红茶外型细小而紧秀，色泽为金、黄、黑相间；金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色亦为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜；叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，正山堂出品的实属可遇不可求之茶中珍品。

品质好和便宜是两个相对对立的词语,品质好不可能便宜，便宜货里面有极低的概率选到品质好的， 懂茶的话就挨个店铺试一些茶叶，找到自己消费水平内觉得最适合自己口感的茶叶

西部茶叶网武夷山桐木村正山小种↓↓↓
; `% O4 x' R; L5 `5 b正山小种 红茶 花果香味茶 清明前茶 武夷山 无污染茶 红茶 礼盒装正山小种，数量极少，是红茶中难得的珍品，茶汤一入口茶香便充斥着整个口腔，加上松烟香毫无违和感，反而为茶汤增添了一丝清冽感，轻盈空灵，唯有真正的正山小种，才能有这般韵味。
+ s- B9 b, |1 S1 ?- r. N茗芷道正山小种品质特点：
·外形粗壮且直，色泽乌黑油亮；
6 ?, N  [2 ~# d& l2 |·汤色橙红明亮，似桂圆汤色；
·入喉有桂圆汤蜜枣味，喝起来更加香浓醇厚；
·茶底干净，茶芽明显，嫩叶匀厚。

什么是“正山小种”
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, Z% e$ l' J: s- O正山小种，又称拉普山小种，是我国生产的第一种红茶，也是世界红茶的鼻祖。正山小种红茶的原料来自武夷山桐木关自然保护区，由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成。

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. M# `$ p' O; w1 k! ]正山小种的历史起源
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9 ]6 j2 j$ V$ s3 L$ d. j明朝中后期的某年（1568年），在采茶的季节，有一支军队路过于此，晚上驻扎于今天的桐木村，当地茶农未曾见过如此动乱场面，当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶，第二天已经发酵。为了挽回损失，茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干，并通过增加一些特殊工序，以最大程度保证茶叶成份。制成的茶叶运往镇上销售，本是无心之作的茶叶，却受到大量茶客的欢迎与喜爱，接下来订单逐年增多，需要整个桐木都全力生产此种茶叶，才可勉强满足市场的需求，也使得桐木远近闻名。
  Y+ z# f- Z& e7 u) K5 w0 p( X: F正山小种又为什么被称叫做”正山小种“

/ |: T5 F0 ^+ H大体是市面上流传了很多假冒的小种红茶，所以武夷山当地人为了区别假冒品，取名为“正山”，意指正宗。
. S9 G+ `8 x6 Q  G) m" O产品推荐

盲选不出错：正山堂 茶叶红茶 武夷山特级正山小种红茶50克

+ H! h9 \1 r5 n# o, b% D! Z% d正山堂为正山茶业的高端品牌，他的茶叶定位就是高端红茶。正山堂的底蕴也十分深厚，正山小种现世四百余年，而正山堂的就是源自四百余年历史传承的正山小种红茶世家所创建的品牌。
正山堂的正山小种原料来自武夷山桐木关自然保护区内的原生态高山品种茶，正山堂的正山小种在茶叶界的地位，大概就是白酒中的茅台，质量品质有保障，但是价格必然是不会低的。
* c- D! u3 h6 f2 S) g: G7 [就今天推荐这款正山小种，它的干茶香气饱满，幽香舒爽，色泽乌黑；冲泡后茶汤金黄透亮，入口绵软有回甘；叶底亮丽舒展，香气持久，多次冲泡依旧芳香。
! u1 h; J9 j: Y3 {) w+ h" |5 z趁双十一活动可以入手尝试一下高端红茶的滋味。
性价比之王：元正 红茶茶叶 锦棠春武夷山正山小种红茶罐装250g

<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1439976405513302016">元正是武夷山桐木关自然保护区内正山茶业旗下品牌，与正元堂同属于正山茶业。相对于正元堂的高端红茶定位，元正也更专注于中端红茶的生产。
6 Z. A0 b( \1 k) K7 D/ D元正牌正山小种红茶的原料源自于武夷山自然保护区天然森林体系内独特生长环境中的武夷山菜茶群体品系，其余也不需过多赘述。
2 ?8 P& X* Q0 _7 X& t3 z就锦棠春这款正山小种来说，它的干茶条索紧结，色泽乌润；茶汤橙黄；叶底厚实软亮，呈古铜色。相对于正元堂的正山小种，冲泡次数相同的情况下，元正正山小种的留味不够持久。
但其胜在性价比，108元可得250克，而上面的正山堂正山小种261元只有50克。如果想要初尝下正山小种的大体滋味，选择元正的正山小种也是可以的。
3 {2 |  j: j/ L$ U; A6 p% n( n4 z. p百年茶业也不赖：八马茶业 茶叶 红茶 武夷山正山小种 礼罐装250g
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: E" H3 O: v4 @* G1 d( [八马茶业源自百年制茶世家，到如今已连续5年入选“中国品牌价值500强”，就品牌信任值而言八马茶业的茶是有质量保证的。
2 }  @. L9 v+ _, `0 P7 s八马茶业的最好的茶其实并不是正山小种，其明星产品是“赛珍珠铁观音”，但他家的正山小种也不赖。
  ]$ K* G% B5 q1 r: Q5 y/ o家大业大的八马茶业选用的原料同样来自于武夷山高山生态茶园，由拥有数十年制茶经验的老茶师手工制作。
* @4 ?/ R! V( l/ f3 q! A这块正山小种干茶细秀、色泽乌润、略带焦糖香；茶汤橙红，有蜜香；叶底肥软、呈古铜色。
价格适中，口感与锦棠春相比有所不同，但有其特色，香味更清幽，也是不错的选择。
% U/ G# P1 K" w9 T, @4 L$ H品质

关于正山小种的品质，要从茶叶的外形、色泽、茶汤、口感、香气、叶底六个方面进行分析，优质正山小种其具独特的品质特征
品质特征

外形：条索肥实，紧结匀整，不带芽毫、
8 L. k- v3 k( P5 f6 k' O色泽：乌黑带褐，略带金芒
1 N' V- z; n( P/ R" t汤色：红艳发黄、清澈明亮、胶质感强
% R1 @! L/ m( z9 [8 ?2 j: V口感：醇厚回甘，桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色、不苦不涩、回甘持久
# N$ V0 ?! }% z5 ?3 o6 |( ^" r# L香气：醇馥的松烟香、芳香浓烈
叶底：肥厚红亮
1 x1 f. N8 w2 i# s( T6 l2 m品质鉴别

◎优质正山小种外形粗壮圆直，色泽乌黑油润，一些外山小种虽形似正山小种，但比较轻薄，颜色稍浅，呈褐色。
& g0 Z, J/ B- N, [0 ^8 w◎正山小种的汤色红艳浓厚，似桂圆汤，加入牛奶后形成的奶茶颜色更为绚丽，而非正宗的正山小种汤色则稍淡。
◎真品正山小种品尝起来有桂圆汤蜜枣味，干茶闻起来有松烟香，随着存放时间的延长，香味更加浓郁，且带有淡淡的果香。
如果对于我推荐的三种正山小种都不满意，也可以根据正山小种的品质特征选择其他品牌的茶叶。
制作工序

( q5 u1 @6 W; T* z- g' C3 C

! w* F+ L* J+ R* y5 C  k采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、锅炒、复揉、熏焙、筛分拣剔、复焙匀堆等工序制作而成。其中，比较重要的是熏焙，让茶叶吸收松柴的烟熏味，形成独特的松烟香。
1 Z2 l+ T0 P5 _冲泡方法


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) U% G! ^( i# d0 g( I$ y4 a# h一般来说，冲泡红茶宜选用紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具或咖啡壶具。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。
水温 90℃~100℃
用具 紫砂或陶瓷茶具
茶水比例1∶50
( D* w  ^9 h! c$ T! H; I1 N" `( r冲泡时间2~5分钟