春分还怕冷、没精神？多吃这4道“扶阳菜”，把阳气升起来

春分到了，你是不是也有这种感觉：
别人都穿单衣，你还裹着厚外套；
0 s4 l! A$ B8 a8 y8 b" R6 Y早上起床浑身没劲，总像没睡醒；
& K' Y$ l. z; r喝再多热水，手脚依旧冰凉 ——
& v9 v0 D; D8 H! h3 m1 A这都是阳气不足的信号。
春分昼夜平分，正是调阴阳、扶阳气的关键时候。
  u9 _( i; g# B# _7 ?% _, a( j5 g身体阳气弱，就像火炉火不旺，外面再暖和，也暖不透身子。
7 y% Q+ }) F0 J- V4 q1 k" ]3 E9 B这 4 道家常 “扶阳菜”，帮你烧旺身体小火炉，从里到外暖起来。

; p4 E" W5 W  N- }: l; ?0 T第一道：韭菜炒河虾

' z" f7 d# P" e$ l* K韭菜是 “起阳草”，能温中行气、升发阳气；河虾温养补蛋白，二者是扶阳黄金搭档。
关键：河虾大火快炒变色即出，韭菜最后放，十几秒就出锅，脆嫩不出水。
9 f! ~: F2 c5 [$ H$ _做法：爆香姜蒜炒河虾，加料酒去腥，再放韭菜快炒，加盐、生抽调味即可。
吃完浑身升起暖意，手脚慢慢热起来。
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8 _/ f" ?& N4 U第二道：葱爆羊肉

羊肉温补气血、驱寒暖身，大葱通阳散寒，春天吃也格外管用。
. V' W3 o4 ?* Y; J2 z关键：羊肉切薄片用淀粉腌制，口感更嫩滑；大葱最后放，保留脆甜。
做法：腌好的羊肉大火快炒至变色，放大葱翻匀，加盐调味即可出锅。
, |; r6 ^( _, N热乎乎下肚，浑身暖洋洋，寒气全散开。
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& z+ n- a; Z8 J* a* }% k第三道：红枣枸杞粥
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红枣补血、枸杞养肝，米粥健脾养胃，温和不燥，最适合早餐养阳气。
关键：红枣划刀更入味，大米提前泡软，粥体更软糯。
" N/ P2 D8 U8 h做法：米煮至浓稠，加红枣再煮 20 分钟，放枸杞、冰糖煮几分钟即成。
一碗暖到心底，整个人都舒展轻松。
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2 h7 ~8 V3 a- P- T( H第四道：黄芪炖鸡
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黄芪是 “补气圣药”，搭配鸡肉温补，专门调气虚体弱、浑身没劲。
# z' y8 e$ _' g+ ?# z关键：鸡肉冷水焯水去腥，小火慢炖 1.5 小时，营养更足。
做法：鸡肉加黄芪、红枣、姜片，小火炖 1.5 小时，加盐调味即可。
; X7 J  V" H: Z6 X, m" S& M' F) P温润补气血，给身体的小火炉添足柴。
总裹外套、晨起乏力、手脚冰凉，别只靠多穿衣服，要补内里的阳气。
春分开始，这 4 道扶阳菜换着吃：
韭菜河虾温阳，葱爆羊肉暖身，红枣粥养胃，黄芪鸡补气。
+ i5 d% ]( r7 C# J阳气足了，手脚热、精神旺，人也有劲儿，身体舒坦一整年！