大寒后:最需要补的9天,少吃破气食物,尤其气虚的人要多吃3样

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大寒后9天黄金进补,气虚的人吃对3样,告别没精神、爱出汗!
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家人们谁懂啊!大寒过后9天,是一年最该补的关键期!气虚的人一到冬天就没精神、爱出汗,说话没力气,走两步就喘,手脚还冰凉!别瞎吃瞎补了!这时候要少吃萝卜、空心菜这些“破气”的,多吃3样常见食材,做法简单还养人,补完浑身暖洋洋、干劲十足!
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600克猪脚+150克花生,炖1.5小时补气补胶原!
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这道花生炖猪脚汤是气虚人的救星!1只猪脚(约600克)让商家剁成3-4厘米块,处理干净后冷水下锅,加2片姜、1段葱段、1勺料酒,大火煮开撇净浮沫,用温水洗净沥干。
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150克带红衣花生泡30分钟,和剩余姜片、葱段一起放进砂锅,加足量清水没过食材2厘米,大火烧开转小火炖1.5小时。
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; w+ ]$ I/ B2 c  Y直到猪脚软烂、花生开花,加少许盐调味就行!
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! }' w7 Y3 _4 D3 h$ x猪脚含丰富胶原,花生能补气养血,喝一口暖到肚子里,缓解乏力、没精神,冬天手脚也不凉!
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100克瘦肉+3个鸡蛋,10分钟煎好,早餐吃全天有精神!. |) Y1 }# q+ a2 C8 G
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- F( ^! A: g+ P0 }赶时间的看过来!100克猪里脊剁成肉末,加少许盐、1勺生抽、半勺淀粉,抓匀腌10分钟。
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3个鸡蛋打入碗中,加少许盐搅匀,放入肉末和1勺葱花拌匀。; F/ W- A! G! X

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( W% v- @  n, W8 e3 `锅里放少许油,油热转小火,倒入蛋液摊平,煎2分钟至底部金黄翻面,再煎2分钟至蛋液完全凝固,出锅撒剩余葱花切块!
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9 Q1 P/ j" }7 \7 t& w鸡蛋和瘦肉是优质蛋白,易消化不添负担,早上吃一碗,一整天都有精神,还能改善气虚没胃口!$ D5 U- I: i% e) C
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200克红薯+150克山药,煮45分钟,养胃还助眠!
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; E% l; g3 K9 c# Z' P, {% j& s( Y肠胃弱、爱腹胀的必试这道红薯山药羹!
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3 r/ j& Q# u1 R& q! `( X( |% Q( @50克大米泡20分钟,红薯(约200克)去皮切小块,150克铁棍山药戴手套去皮切滚刀块,两者都用清水冲一下防发黑。
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$ F: u: F. F' k2 X3 k! W0 \) w: r: J砂锅里放大米和足量清水,大火烧开转小火煮20分钟至大米开花,加入红薯、山药块再煮25分钟,用勺子压碎部分食材让汤汁浓稠,加少许冰糖调味(不爱甜可省)!
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红薯和山药能健脾补气,羹品软糯顺滑,缓解腹胀、消化不良,晚上吃还助眠!4 S, S! P' T! v3 X$ l
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小编有话说6 i) `% p- d$ K, }" B* F1 l7 Z0 c" V' O: @

& ^  d' I. W( H$ J" D% N2 ` 以前总觉得进补要花大价钱买补品,其实大寒后这9天,气虚的人根本不用这么麻烦!这3样食材超市常见、价格实惠,做法简单,炖、煎、煮都能搞定。记得少吃破气食物,多吃这3样补气血、强体力,新手也能零失败!赶紧收藏安排,吃着管用就分享给身边气虚的朋友,一起告别没精神、爱出汗的烦恼!
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