羊肉炖萝卜软烂鲜香有秘诀?冬天来一锅,吃完全身暖,香惨了

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查看9103 | 回复0 | 2025-12-8 19:09:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
哈喽大家好,我是小玉,今天咱们来做《羊肉炖萝卜》+ v9 Z9 [& w" \. \% q/ z( M3 h) U
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+ u8 A+ M- y" R( s! A2 x1 K水中加食盐' ]2 d4 p3 Q4 N8 ]& ]
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/ P7 T. ?% m) U2 d9 d% Q  T加白醋
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6 O" x3 n) [8 B搅拌均匀
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5 q9 o0 X0 y4 j# A& b( Q* K& o, N; }  z浸泡
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( c; E- z: B+ p; z% N羊肉冷水下锅
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/ W& w9 ~: `( k  C6 E0 W加料酒+ a- ~7 V7 B# o$ I( W
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焯水
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" r# Q9 s% }! Z2 W! y  P加温水
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冲洗干净
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6 Q. Q: n. b% A  E放砂锅中# `/ W  Y( U: ]2 @

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" S. O% G3 y- N" d5 U, v. N加姜片
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0 S+ g- z9 b7 F8 ?加炖肉料% Q# P% k. t' j" i3 K# _; L0 T% ~3 e
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加温水
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( [. Q% _4 k  o" i6 x炖60分钟
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加萝卜) u% J& ^6 K9 _. H; b  Q. y
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, w# M2 O8 @5 B炖8分钟
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8 n* c% _' \! {7 v9 g  Y2 b7 p加食盐
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加香菜4 p. ]3 p8 `9 I1 B0 C* C. d- Q
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搅拌均匀,即可  E/ P2 b3 ?2 X# n7 n) d
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