TVB视后自爆三代经营海味店，因忙工作少回家吃饭直言愧对母亲

TVB现时热播真人秀节目《家传之“保”》昨晚（10月19日）最后一集主角是胡定欣，以及甚少出镜的胡妈妈。胡定欣走入昔日爸爸妈妈努力工作的海味铺，体验2人当年工作点滴。

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定欣之前受访时曾透露，为了游说胡妈妈上《家传之“保”》费尽唇舌，而胡妈妈为了阿女，最后亦愿意“跳出低调框框”上节目。
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节目上胡妈妈爱女之情随处可见，当资深店员万叔向定欣展示胡妈妈当年拍下的“玉手与花胶”特写时，提到胡妈妈数年前煮的花胶、是价钱高达1万港元的30年鳘鱼肚花胶，胡妈妈见到即说：“这个品种现在已经没有了，是我珍藏来的，我会煮给定欣吃。”对于胡妈妈豪煮1万港元花胶给自己吃，定欣大感受宠若惊及愕然，并坦言今时今日才知道真相。

节目第2部分，定欣回家探胡妈妈，胡妈妈则准备了爱心花胶汤迎接女儿，定欣勾起不少昔日与吃饭有关回忆：“我入了行之后，已经没有与家人住，妈咪都会有时问：‘我要不要拿汤给你啊？’好担心我不够汤水，怕我熬坏身体，花胶汤成为了她对我的一份爱的表示。”

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7 u8 H; i$ b# s) j5 y7 p6 y定欣续指初入行时，因工作关系，很多时连能否回家吃饭也说不准，她亦趁此向胡妈妈坦言当时心情愧疚，定欣边落泪边说：“我初入行头10多年，你（胡妈妈）整天问我：‘回不回来吃饭啊？’我经常都会讲：‘我不知道啊。’但那句‘不知道’是好愧疚的，为什么我妈妈整天问我，我都要说不行呢？”定欣表示当事业稳定下来后，她马上平衡，尽量抽时间陪伴家人。

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这次胡妈妈与定欣上节目，共创不少美好回忆，2人除了大玩“传承度测试”，又应制作组要求，写下“十年愿望清单”，列出10年内想大家一起完成的事情，以及在镜头前，一起见证定欣的成长重要片段，感性的定欣想起胡妈妈当年如何将青春献给这个家。
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定欣拍摄节目时，接受娱乐新闻台访问时坦言，拍摄地点和店铺充满了她的童年回忆，并自揭三代都是经营海味店：“自己家里、太公、爷爷、爸爸、叔叔，三代都是经营海味店，

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虽然他们已经退休没有再做了，但是海味店的一事一物（都是我的童年回忆），这个元贝送给你（主持赖彦妤）吃啊，也都是我的童年回忆来，小时候的时候，很喜欢叫叔叔在那些瓶子里拿元贝给我当零食。”、“海味铺的从业员，他们真是一辈子花了很多心思去经营这个行业，因为一份情。”
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