秋天多给孩子煮【清润雪梨水】，5种搭配润肺安神，宝宝少咳嗽！

大家好呀！我是桃桃。每天分享各种美食和育儿小常识，用家常食材调出孩子的健康体质，让孩子健康茁壮成长！喜欢我得分享，可点点关注桃桃哦！
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大家有没有发现，过了寒露，这天气越发寒凉，家里的小神兽开始有些“状况百出”？晚上睡觉翻来覆去，像只“小煎饼”；早上起来喉咙里总呼噜呼噜，几声干咳听得人心疼；连带着小脾气也见长，动不动就“上火”……
; l. K) L4 A1 `. m9 m- h4 W: d  d这多半是“秋燥”的原因。孩子的五脏娇嫩，而秋天主肺，秋燥也最容易损伤肺，肺热上火，就会让孩子状况百出了。
作为孩子的妈妈，同时也是育儿营养师，我每年秋天的“看家法宝”就是一锅清润甘甜的雪梨水。它可不是普通的糖水，而是根据孩子不同状况，巧妙搭配的“食疗方”！
! g4 p' e& I1 O* l* _9 I今天，就把这5种雪梨搭配煮法分享给大家，这个秋天，让我们一起把娃养得水润润、睡得香喷喷！

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<hr>很多家长知道梨子润肺，但知其然更要知其所以然。雪梨含水分、维生素和膳食纤维，能补充体液，软化大便。同时雪梨性凉味甘微酸，生津润燥、清热，刚好克制秋天的“温燥”和“凉燥”。
4 v" J  w' Q" U3 l8 h给孩子喝对雪梨水，相当于给TA娇嫩的呼吸系统加了一道“天然加湿器”和“净化器”，能从根源上缓解因燥热引起的各种不适。
3 S1 B4 X9 O3 a- q. f1 V8 B5款创意雪梨水，解决孩子不同“小麻烦”
  p' U- k4 |* a# [【基础版】冰糖雪梨水
天气干燥，孩子喝水少，喉咙微微干痒，可作为日常来喝。味道清甜，孩子接受度高。
✅食材： 雪梨1个，冰糖少许（黄冰糖更佳），清水适量。
4 X1 D& j% A8 h- B2 j# w  H+ f✅做法：
0 w' R, W* w6 O9 G1、雪梨用盐水搓洗干净（皮保留，润肺效果更好），去核切块。
2 H# i) Z& H' K- D2、将梨块放入养生壶或锅中，加入足量清水。
3、大火烧开后，转小火慢炖30分钟，看到梨肉变透明即可。
4、关火前5分钟，加入适量冰糖调味。

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【进阶版】百合杏仁雪梨水
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当听到孩子有轻微咳嗽，痰少而粘，晚上睡不安稳，可以加百合和杏仁一起煮。百合润肺，南杏仁润肠通便，肠道通了，肺热也更容易清除，这款水对缓解孩子夜间烦躁很友好。
✅食材：雪梨1个，干百合10克，南杏仁（甜杏仁）10克，无花果2颗。
& k- n+ O1 W1 L5 q7 R" W% w✅做法：
1、干百合和南杏仁提前用温水浸泡30分钟。
9 \, F5 R9 k4 p6 {, }( Y3 p6 J, v2、雪梨洗净切块，无花果对半切开。
1 }, x$ Y/ V* O6 |- H1 Q7 d0 x3、所有食材一同下锅，加水炖煮40分钟至1小时，直至百合软糯。
6 Y, ~0 U* {: i; N4、无需再加糖，无花果自带的甘甜已足够。
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【进阶版】莲子银耳雪梨水
9 M- W+ T; w4 ~当孩子心脾虚时，而睡觉不踏实、还多梦易醒，吃饭也不香，可以加莲子和银耳一起煮。银耳滋阴，莲子养心脾，搭配雪梨的润，能由内而外地把孩子身体的“津液”补足，心神安宁了，自然一觉到天亮。
0 p" N+ y8 ]. ^. ?. V✅食材： 雪梨1个，干银耳1/4朵，去心莲子15克，枸杞少许。
6 s) _$ N, ?- e+ s. C) Z7 z# [  |✅做法：
; c" [0 ~+ w* u' ?3 \2 [1、银耳泡发后，剪去黄色根部，撕成小朵。
6 \# j0 C( D  e5 O4 |9 x2、莲子洗净，和银耳一起放入锅中，加入足量水，先大火烧开再转小火慢炖1小时，炖出胶质。
3、雪梨切块，和枸杞一起在最后20分钟放入。
4、煮至梨块软糯，银耳胶质浓稠即可。

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【进阶版】花椒炖雪梨
当我家孩子受了风寒，咳嗽声重，喉咙发痒，流清鼻涕。我会在孩子感冒初期煮来喝，之前听大夫讲过，若孩子是风热感冒咳嗽不能这样喝。这个方子看似“黑暗料理”，花椒性温，能驱散肺中寒气，与雪梨的凉润相互制约，成就了它“散寒而不燥，润肺而不凉”的效果。
✅食材： 雪梨1个，花椒10-15粒，冰糖1小块。
✅做法：
1、雪梨顶端切开，用勺子挖去梨核，做成一个“梨盅”。
$ _2 m; P0 q$ }' F  q3 V2、将花椒和冰糖放入梨盅内。
& s- c, {. ~3 ?0 Q" j$ T  G4 g/ E+ ?3、盖上“梨盖”，用牙签固定，放入碗中。
4、上蒸锅，隔水蒸30-40分钟，直到梨肉完全软烂。
5、吃梨肉，喝碗里的汤汁。
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【进阶版】苹果山楂雪梨水
当孩子积食了，吃饭胃口变差、嘴巴里口气大，可以煮这个喝。苹果健脾胃，山楂消肉食积滞，雪梨清肺热通便。饭后喝一小碗，也能预防积食内热，让孩子肠道通畅，身体轻松。
% z. V0 U9 ]4 }✅食材： 雪梨半个，苹果半个，干山楂片5-8片。
✅做法：
1、雪梨和苹果洗净去皮（防止有农残），切块。
; R; f1 V9 v/ t5 o/ Z$ D2、将所有食材放入锅中，加水煮开后转小火煮20分钟。
3、煮好后，山楂的酸味和果肉的甜味融合，酸甜开胃，无需加糖。

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【分享煮好雪梨水的3个关键细节】

• 选梨有讲究： 首选汁多味甜的雪梨、皇冠梨，肉质细嫩，适合煮水。砀山梨石细胞多，口感稍差。
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• 梨皮别浪费： 梨皮的润肺效果不输梨肉！只要用盐彻底搓洗干净，建议带皮煮，营养更全面。
  
• 喝法看时机： 日常喝时，一周2-3次即可；孩子身体轻微不适，可连续喝3-5天。建议温热喝，避免冰镇损伤脾胃。
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, \, f+ h0 e# N1 \9 Q<hr>各位家长们，这个秋天，别再只对孩子说“多喝热水”了。走进厨房，花上一点时间，给孩子煮一锅清润雪梨水，看他捧着碗，小口小口喝得香甜，晚上睡得踏实沉稳，这大概就是为人父母，最平凡的幸福。
（温馨提示： 本文提供的食疗方适用于日常和轻微不适的辅助缓解，若孩子病情严重或持续不见好转，请及时就医。）
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