你绝对不知道！汕尾十大名小吃等你来尝！

汕尾小吃极具地方特色，融合了潮汕风味与沿海 seafood 的优势，以鲜、香、糯、爽著称，是广东美食中不可忽视的宝藏。今天小编就来分享你绝对不知道！汕尾十大名小吃等你来尝！一起来看看吧。
1.汕尾咸茶

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' p$ Z! n( U- V) U- F/ T+ s3 E汕尾咸茶并非传统意义上的“茶”，而是一种将茶叶、芝麻、花生等食材用擂钵研磨后冲入开水制成的咸香饮品，口感清爽独特，带有茶的微涩与坚果香气。饮用时常搭配炒米、薄脆、蔬菜或肉类，形成风味丰富的“菜茶，既可作日常饮食，也承载着待客礼仪与节庆文化。
5 D3 V  N+ B* c8 b0 X8 x; Y有人形容其味道复杂新颖，入口咸香，尾段略带苦味，类似凉茶，初尝可能不习惯，但越喝越上瘾；也有本地人视其为心头好，离乡后格外想念。
2.五果汤

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. G: K  K7 K% Z汕尾五果汤普遍被认为好吃，是一款受欢迎的潮汕地区传统甜汤，以清甜滋润、配料丰富著称。它通常包含莲子、百合、薏米、银耳、红枣等多种食材，口感清爽，适合夏季消暑。在汕尾旅行攻略中，游客常提到“满大街都是五果汤”，甚至有游客称其为“汕尾最强糖水”。
  R: h% T. F% f& ~3.海丰扁食
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/ E! R2 L. J% S& z# T! u' |6 P汕尾海丰扁食非常好吃，是当地极具代表性的特色小吃。其外皮薄而有韧性，馅料多选用猪后腿肉或虾肉，鲜嫩饱满，搭配用猪骨或大地鱼熬制的清汤，汤底澄澈鲜美，撒上芹菜粒、葱花或炸蒜粒提香，口感层次丰富。在海丰，扁食不仅是日常美食，也承载着地方饮食文化，常被拿来与云吞、馄饨类比，但风味更显独特，深受本地人和游客喜爱。
0 T- v/ \" a1 l6 D0 E/ }8 ?9 `4.汕尾虾饼

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! J) q! _7 {2 F3 Z, g汕尾虾饼非常好吃，是当地广受欢迎的传统小吃。外皮炸得金黄酥脆，内里包裹着整只或大块新鲜虾仁，口感鲜美、肉质弹牙，香气扑鼻。小编我觉得尤其搭配酸甜酱或甜辣酱食用，风味更佳。作为汕尾二马路等地夜市和大排档的招牌小吃，常被推荐为必尝美食，新鲜现炸是其美味关键，趁热食用体验最佳哦。
5.鼎溜粿
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汕尾鼎溜粿非常好吃，是极具地方特色的传统米制小吃，以“溜鼎”技法制作，粿皮柔滑有弹性，汤底融合海鲜干货的鲜咸风味，米香浓郁。配料通常包括虾仁、鱿鱼干、萝卜干、花生等，口感丰富。2025年街头售价仍保持8–10元/份，被列入政府旅游推介名录。
- e# `6 l, i0 K2 _" e; s# C6.猪肠粉
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8 S% S* \5 y$ {9 w+ Q1 l4 W汕尾猪肠粉以其Q弹爽滑的粉皮、丰富的馅料和特制酱汁著称，是当地广受欢迎的特色小吃。常见的配料包括牛肉、猪肉、虾米等，搭配潮汕风味的酱汁，口感层次丰富，味道鲜美。不少食客认为汕尾街头的肠粉料足实惠，味道出众，甚至有推荐专程前往品尝的评价。
$ u' C* V2 f8 T6 q% [( {7 r+ H& f% O7.海丰小米

尾海丰小米非常好吃，是当地极具代表性的小吃。其外皮Q弹软糯、半透明，内馅多为猪肉或鱼肉混合香芋，口感鲜香有嚼劲，常蘸辣椒酱或蚝油食用。作为汕尾街头常见美味，常与牛肉饼汤搭配，被称为“黄金搭档。不仅本地人喜爱，在汕尾及周边地区如广州、青岛等地均有售卖，广受好评。
8.层糕粿
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! e7 G) x2 e( T& w5 A, I汕尾层糕粿（也称重糕粿、鼎溜粿）是一道具有地方特色的传统米制小吃，口感软软糯糯、咸香入味，采用一层层蒸制的米浆叠加而成，食用时淋上秘制酱油、辣椒酱等调料，层次丰富、风味独特。小编我评价其为“碳水爆炸但非常好吃”的代表性汕尾小吃，甚至在酒店我连吃四碗。作为汕尾二马路等地的本地人推荐老味道，被视为只有“本地人才懂的美味。
9‍.冬节蛤
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汕尾冬节蛤是当地冬至必备的传统美食，外皮软糯，内馅丰富鲜美，融合海味与肉香，口感层次丰富。馅料讲究：包含虾干、鱿鱼干、铁脯（比目鱼干）、五花肉丁、花生碎、芹菜、甘蓝等，炒香后混合，鲜香浓郁。它有三种吃法：蒸着吃皮糯馅鲜，蘸蚝油胡椒更提味；煮汤清甜暖胃；油煎后外脆里嫩，香气扑鼻。
10.反沙芋头
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汕尾属于潮汕地区，其“反沙芋头”是地道的潮汕传统小吃，广受喜爱。这道小吃外层裹着一层洁白如霜的糖衣，口感酥脆清甜，内里芋头软糯绵密，冷热交替间风味独特。虽有甜度偏好差异，但其工艺传承与风味层次仍值得专程体验——尤其趁热咬下瞬间的“咔嚓”声，堪称舌尖上的潮汕记忆。