秋天3吃3不吃，润燥养肺强免疫，身体棒棒过秋天

来源：宝妈美食
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立秋了也不是完全进入到秋季，这时候还有夏天的尾巴没甩掉，高温炎热依然每天来作祟。

就这秋燥加炎热，在我们还没反应过来的时候就已经嗓子疼、鼻子发干、牙龈发肿、皮肤更是“掉渣”了。
这就是典型的秋燥+暑热双打，好在有一代代留下来的养生智慧来帮忙，告诉我们立秋后的饮食要换菜单了，尤其记得3吃3不吃，吃错了身难安哦！
我们就照着润燥养肺强免疫的原则来做就对了，让你舒舒服服，身体棒棒过秋天。
+ y( H; ]4 t  t$ P立秋后要吃的3种食物
一，莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最养人”，秋天是吃藕的好时候。莲藕清热生津，健脾开胃，润燥止渴，缓解秋燥。且莲藕的营养丰富，尤其是炖汤，补身体，增强免疫。

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推荐食谱：【莲藕脊骨汤】
- z9 ~+ y# K! a) q做法：
1，食材：猪脊骨，莲藕
2，把猪脊骨洗净，先加料酒焯水，然后倒入炖锅里，加没过食材的热水、葱姜，大火烧开，激出浓郁的汤
& A; |3 z& @% s9 e+ N" [$ i. s- t: E3，把莲藕去皮，洗净后切成块，倒入炖脊骨的锅里，同炖1小时，中途加一次盐让肉和莲藕入底味，最后出锅再放一次盐，让汤有滋味
二，银耳
银耳是白色食物，从中医角度来看，它归肺经，秋季吃银耳可以润肺生津，护喉。且银耳比较平和，能够滋阴生津，很好地应对秋燥，让身体润起来。

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推荐食谱：【雪梨银耳羹】
做法：
( e! P" c. \0 a5 I  i, i1，需要准备的食材：银耳1朵，雪梨1个，枸杞少许，冰糖适量
2，把银耳冲洗后加水泡软，剪掉发黄的根部，把银耳剪碎入电炖锅
. \$ \( Q; F/ g7 k5 C$ L- V) a3，再把雪梨去皮去核，切成小丁，放入炖锅里。加水和食材齐平，加适量冰糖
3 d# r4 |$ d' _2 ]8 k8 M4 {4 d4，炖2小时，银耳粘稠的时候放洗净的枸杞搅匀，关火焖几分钟，出锅
; E  g+ o& m% Y# G; x三，吃鸭肉
秋天最令人闹心的就是爱上火，尤其是无肉不欢的人群。其实秋天也不是不让吃肉，少吃或不吃辛辣油炸肥腻做法的，少吃热量高肥腻的肉类就行。
3 Z1 R7 z  ]' F0 X关于肉类，可以吃鸭肉啊，它不但解馋吃着香，营养也更丰富。能缓解身体里的燥热，滋阴补虚、养胃生津，让身体保持湿润，补而不燥。
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# }$ ^) Y% @5 s推荐食谱：【鸭肉娃娃菜炖粉条】
做法：
1，需要的食材：鸭腿3个，娃娃菜2棵，红薯粉条1小把
2，鸭腿剁成快，洗净后捞出来攥水
; K1 l4 b) c( i8 ?/ E* z1 Q, B! b3，炒锅里加植物油，放葱姜和鸭块大火煸炒至肉变色，菜汁清亮
4，淋入料酒翻炒去腥，放酱油炒上颜色，倒入没过鸭块的热水，炖25分钟
" {; b/ V" ^2 {6 O% e3 g5，加盐拌匀调味，铺一层切好的娃娃菜，再铺一层粉条，盖上锅盖接着再炖12分钟，加蒜末拌匀提味，关火出锅
/ ]+ ^" n% d4 a6 `* R& Y立秋后不要吃的3种食物
一，不吃或少吃辛辣
" ]7 d4 }9 M+ e+ i% c: p  H好多人无辣不欢。
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! p" y) e* Q6 Y1 @/ A但在咱们北方，秋季的气候会很干燥，吃辣会加重秋燥，出现牙龈肿、嗓子不舒服、便秘等上火现象，脾胃也受到损伤。
二，不吃或少吃油腻煎炸食品
. |$ B" @( \2 A7 Q! Q* P) W1 P5 I虽然立秋后早晚凉快了许多，但还热且燥，一定要管住嘴。
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一些容易上火的油腻炸制食品要少吃或不吃，比如脆皮五花肉、炸肉串、炸鸡等，别加重了脾胃负担，滋生内热、内湿。
三，不吃或少吃冷寒食物
顺时而养。立秋之后身体的阳气渐渐收敛，这时候就不要再贪凉。

7 M/ z6 m" H% k) V* L4 y不要吃寒凉生冷的食物来攻击脾胃，比如冰镇饮品、冰啤酒、冰棍、冰激凌等，以免脾胃受伤，腹泻腹痛。