入伏后，接下来的15天，一定要煮它吃！清除体内垃圾，家家都有！

入伏后，暑气像一张密不透风的网，把人裹得浑身发沉。这时候，别急着贪凉喝冰饮，厨房里常见的五样红色食材，凑在一起煮成汤。

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既能驱散暑湿，又能帮身体“大扫除”，它就是五红汤。接下来的15天，正是喝五红汤的好时候，家家都能做，简单又有效。
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  h1 ^5 ]$ S% V( O) Q五红汤，红豆、红皮花生、红枣、枸杞，再加点红糖，五种红色食物各有妙用。红豆能利水消肿，把夏天积在体内的湿气，顺着尿液排出去；

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红皮花生的红衣是个宝，能补气血，让疲惫的身体慢慢缓过来；红枣和枸杞不用多说，是家家户户都知道的养身好物，一个补脾胃，一个滋肝肾；


( N# p( _0 k. K% h  f3 x最后加块红糖，不仅让汤味更温润，还能调和气血。这五种食材，搭配在一起，就像一支默契的队伍，把体内的“垃圾”，悄悄带走，留下一身轻快。
煮五红汤的步骤，没什么技巧，却有让营养最大化的细节。先把红豆和红皮花生，淘洗干净，用清水泡上半小时，这样煮的时候，更容易软烂。


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红枣要选饱满的干枣，洗干净后去核切成小块，避免煮出来的汤有苦味；枸杞用温水快速冲一下，沥干备用。
砂锅里加水，先放入泡好的红豆和花生，大火烧开后转小火煮40分钟。这时候红豆已经裂开，花生也变得绵软，再加入红枣块，继续煮20分钟。

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等锅里的汤微微变稠，红枣的香味飘出来时，放入枸杞和红糖，搅拌着煮5分钟，让红糖完全融化就可以关火了。
煮好的五红汤，别急着喝，盖上盖子焖10分钟，让食材的味道，充分融入汤里。盛出来晾到温热，连汤带料一起吃，红豆粉糯，花生香甜，红枣软绵，每一口都是自然的甘润。

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0 o: ~% H8 V; w! J# Q4 o/ v- h4 \早上煮一锅，盛出一碗当早餐，搭配馒头或包子，一整天都觉得有精神；傍晚回家喝一碗，洗去一天的燥热，晚上睡觉也安稳。
2 @& I, p1 p5 s7 J五红汤的好处，喝上几天，就能慢慢感觉到。夏天总觉得没胃口、舌苔厚腻的人，喝几天汤会发现食欲变好了；
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& Y1 D( i/ t3 v6 P& X经常待在空调房里，手脚发凉的人，喝完汤身上会微微发热，那是气血在慢慢活跃；就连熬夜后脸色发黄的人，坚持喝一段时间，气色也会红润不少。
. G6 s) j; N# b+ v( s有人担心，夏天喝五红汤会上火，其实只要注意两点就行：红糖别放太多，微微有点甜味就好；体质偏热的人，可以把红糖换成冰糖，再少放几颗枸杞，一样好喝又养人。

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这道汤不用天天煮，入伏后这15天里，隔三差五煮一次，就能帮身体清清爽爽过夏天。
厨房里的红豆、花生、红枣，平时可能只是随手放着的食材，凑在一起，却成了对付伏天的好帮手。


不用花大价钱买补品，简单的五红汤，就能把体内的湿气和疲惫，“扫”出去。这个夏天，不妨多煮煮五红汤，让家人喝出好状态，轻松过伏天。