入伏了，老传统吃饺子，3种“吉祥馅料”端上桌，寓意吉祥平安

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俗话说的好：“头伏饺子二伏面”，这个是老传统了，饺子形状似元宝，寓意招财进宝，是一个吉祥的象征。里面装满的馅料，寓意生活的富足。这次推荐3种三伏天吃的吉祥馅料。不仅应季美味，更蕴含平安健康的好寓意，为家人讨个好彩头。
, u2 U) ~/ a2 _6 ]5 E3 r- ]1.白菜猪肉馅（百财聚来）
白菜谐音“百财”，挤出的菜汁可用来和面，翡翠面皮更喜庆。

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2.韭菜鸡蛋馅（久财长青）
- g: ^# _  W* y4 U+ G* q( b韭菜“久财”，搭配金黄鸡蛋如金玉满堂，适合三伏补阳气。
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3.香菇猪肉馅 （福禄双全）
% E5 j3 G' K  y: @香菇状如铜钱，配鸡肉取“吉”谐音，适合体弱人群滋补。

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小贴士：
* D# ]- z: _0 q' o8 B6 Z4 D1. 和面时加少许盐，皮更筋道。
6 V, L8 q0 x" j1 R6 m' [* k& [$ }2. 素馅先拌油再调味，避免出水。
8 J+ e3 S" j5 T/ h7 H: a/ ^9 M3. 煮饺水中放葱段，不易破皮。
; g( R3 c0 A8 o2 {) i4. 吃剩饺子可煎成黄金元宝，寓意翻运。
' P5 i  M) @6 R+ P三伏天里，一家人围坐包饺子，把对健康的祈愿包进馅里。这3种馅料荤素搭配，顺应时令又寓意美好，吃完浑身舒坦，平安度过苦夏！