山姆下架好丽友派等多款零食,盼盼、洽洽被曝改英文名上架!包装高级、品牌更名等于品质升级?

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查看4569 | 回复0 | 2025-7-15 13:06:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
向来以“高端精选”形象立足的山姆会员店正面临一场信任危机。4 j4 M2 S# f  `$ U7 f- ]
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15日,“山姆下架多款口碑商品上新好丽友”的话题,在热搜上“爆了”,引发网友广泛关注和讨论。3 X7 \3 `* s! ?
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《每日经济新闻》记者调查发现,近期山姆货架上出现了好丽友、卫龙、溜溜梅、盼盼等普通商超随处可见的品牌,该情形引发了会员强烈不满,一些会员甚至愤而表示:“我花高额会员费就为了买这些牌子?”, w2 {2 Z9 o2 T# j! V3 x# ?
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部分大众品牌通过“改头换面”进驻了山姆,例如盼盼法式小泡芙采用全英文“panpan”标识,洽洽瓜子变身“chacheer”。记者还通过多渠道对比发现,部分所谓“专供款”,其实与市售普通版差异甚微。而一些品牌为进驻山姆花了一番定制功夫,但仍因其大众定位而饱受质疑。
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7月15日下午,山姆方面向《每日经济新闻》记者回应:“这次会员们的意见我们已纳入后续选品策略的考量中。”& K4 V$ G, K% L& N/ P9 l( i7 G
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记者注意到,下午4点40分,争议较大的低糖版好丽友派和卫龙牛肝菌魔芋这两款产品还在山姆App上可售且存量充足,大概一个小时后,这两款产品就无法在山姆App上查询到了。
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* B5 I8 E7 |0 e" d& s而在当晚7时许,记者在上海山姆青浦店现场寻找“低糖好丽友派”时,被告知该产品已经“没货”了。
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争议一* z4 J6 L% p; O) ^9 \

1 _& b& h9 p" t. I& W“山姆专供”好丽友·派: 3 Z8 [% X1 R0 r1 k0 y
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减糖却添多种代糖,上架一个月“闪下架”
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& f, G$ C# F. z: c# q近期,好丽友·派入驻山姆引发了不少争议。
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3 y: A' q! k% V9 b有会员表示,为什么要上新好丽友·派?普通超市就能买到的零食,何必花会员费来山姆?山姆的选品是不是从“专供”变为“普供”了?
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2 O  K3 e3 _7 R* C# L% R图片来源:潇湘晨报
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事实上,山姆超市提供的这款好丽友·派确实属于“专供”。不同于市面上常规的好丽友·派,山姆的这款名为“低糖好丽友派(浓郁可可味)”,强调低糖和加浓可可两个元素——减糖80%、增加30%可可成分、0反式脂肪,包装盒上的这三组数据,也符合该超市“严选零食”的一贯定位。
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' v" k- V' e& H# R6 z对比“专供款”与市面上的常规“经典款”,又会发现其独特性没那么鲜明。* v+ R8 Z( c- E2 f* _

1 b+ w/ J* S5 z9 ]& K$ L: R3 {. C“经典款”中,配料表排第一位的是白砂糖,随后依次是小麦粉、葡萄糖、起酥油、水、可可粉等等。6 d% ^5 s, Y6 Q9 T3 ^5 u/ a  D3 {) y
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注册营养师李园园告诉《每日经济新闻》记者,产品所含成分按由高到低依次排列,是配料表的大原则。也就是说,排在越前面,所含成分越高。0 v7 t: s6 `+ V6 T' b* Q
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! p/ g7 w+ X! f. M左:经典款 右:专供款0 G' t' O( [0 @: ]6 a# o

9 `9 @0 Y) e4 a2 |9 b“经典款”含量最高的就是白砂糖,而且又加了含量同样不低的葡萄糖,其含糖量可观。而“专供款”的配料依次为:小麦粉、麦芽糖醇、起酥油、麦芽糖醇液、葡萄糖液、可可粉、乳粉、水、可可液块等等。
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/ a( ]; J2 X' a/ s  R9 I' @“糖含量确实低了,且麦芽糖醇、麦芽糖醇液这两种都属于代糖甜味剂。”李园园评价道,但她注意到,安赛蜜、三氯蔗糖这两种代糖甜味剂也出现在了配料表中。
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( D: @- C. p7 ?+ {一款产品虽然含糖量降低了,但代糖甜味剂添加不少,仍有诸多消费者留言反馈“还是太甜了”。据南方都市报报道,当前,在山姆APP详情页内,该款好丽友派好评达9000+,差评则有406条,在差评当中,不少消费者对甜度表示不满,其评价表示,“虽然减糖80%,但还是很甜”“和市面上普通好丽友没区别”等。山姆在评论区回复有关甜度问题的差评表示,“很抱歉没有达到您的预期,因个人口味不同,可能会存在口感差异。山姆商品种类丰富,APP陆续还会上架更多新品,欢迎您尝试其他口味商品。”
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* u2 s, u6 c" w* ^8 u. k6 e8 y此外,“专供款”的“0反式脂肪”标签也引发了争议,因为有部分消费者认为其配料表中的起酥油就含有反式脂肪酸。/ x- _) M/ j5 [

1 ~, ]0 X# x; c( ?7 P# x8 e" m对此,李园园解释道,起酥油可能会带入反式脂肪酸,不过现在工艺升级其产生反式脂肪酸的概率越来越低,甚至基本可以不产生。“不过,不代表这类油脂就可以放心吃,即便没有反式脂肪酸的问题,其饱和程度会比较高,也不建议多吃。”  h. W4 P4 V4 j: e3 l7 I% ?
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此外,记者注意到,“经典款”也有“0反式脂肪”的标签。' q7 a1 x4 G9 d+ N+ E
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记者注意到,7月15日傍晚,这款上架一个多月的“低糖版好丽友派”,已经在山姆App上悄然下架。而好丽友的另一款产品“韩国进口龟壳形甜玉米味脆片”在山姆上依然在售。
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7月15日晚7时许,《每日经济新闻》记者在上海山姆青浦店寻找“低糖好丽友派”时被告知,该产品已经“没货”了。
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# Z! P0 |$ \& g2 W# A- z2 f原本在一楼零食区显眼位置摆放的减糖版好丽友·派,在短短十分钟内经历了三次“位移”:在试吃员的指引下,记者来到1楼某零食区域,据该名试吃员称,不久前好丽友·派就被摆放在此处。但记者现场看到,该位置已换成了MM三重芝士半蒸蛋糕。; q1 B0 Y: T( G* Q3 ~

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# f' n- K% ^2 H0 i1 y! Y8 F4 S* N原放置好丽友派的区域已替换为另一品牌蛋糕
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3 @2 S: P" P' `4 Q随后,记者询问了一名附近的店员,她告诉记者:“好丽友上二楼了。”在场的另一名店员则补充:“刚刚拉走,连10分钟都没有。”当记者追问好丽友放在哪儿了,她表示在扶梯口。2 b+ Y+ R9 a- u4 ?! g  A2 e5 @/ y: G
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当记者来到扶梯口区域时,则被告知:“没货了。”此时距记者首次询问好丽友放在哪里还不到10分钟。5 b, _2 O& l/ M! }

4 b: S% Y1 d4 _) \1 G争议二 4 G# O& a, D, w' w1 y

; b/ t% P. P, a3 e5 q9 X品牌变装:
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卫龙“隐身”、徐福记“变脸”
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除了被“闪电下架”的好丽友派,同样在普通商超可以买到的卫龙、徐福记、溜溜梅等品牌是如何进入有会员费门槛的山姆严选范围内的?9 V. O; J- Z* m6 Z/ h  `/ l
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以卫龙为例,记者查询山姆和其他零售渠道对比发现,一般商超销售的通常是普通装的卫龙辣条或魔芋爽,但进驻山姆的是独立包装的卫龙牛肝菌魔芋。
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; ]6 J, B4 z; G( J在淘宝和京东的卫龙官方旗舰店上,记者都无法搜索到这款商品,但有部分第三方山姆代购店可购买,价格相较山姆平台有一定溢价。
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山姆销售的这款魔芋零食,从产品外观上,并不易发现卫龙的品牌标识,仅在包装袋背面的委托方一栏,可见卫龙的名字。记者以消费者身份拨打卫龙公司电话,对方称,这是近期新上的新品,只在山姆一个系统内销售,其他渠道无法购买。1 P! Z, b8 c" u, u8 E9 q- C$ k3 @; Y

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卫龙牌牛肝菌魔芋
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然而,就在记者发稿前,该款零食已从山姆App悄然下架。1 O7 _5 U0 D1 }& R3 ~

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. ?/ {) x: y$ _7 E已无法在山姆App中检索到“卫龙”相关产品5 A  }. Z1 O3 B4 Q1 j" I5 i

/ ]4 @; i0 @8 H3 {3 K另外一款被消费者“吐槽”较多的是智利无核西梅干。记者注意到,此前山姆热销的MRDONNY品牌已不再销售,更换为溜溜梅品牌的智利无核西梅干。份量不变,同样是独立包装,售价也维持在56.9元。在配料上,保持了仅西梅干的干净成分。目前溜溜梅这款西梅干在山姆的“蜜饯果干销售榜”上排第四位。
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$ I3 p& E/ l1 V0 n/ }- {) G记者搜索发现,在其他电商平台上,也有溜溜梅的无核西梅干在售,但注明为法兰西或加州西梅。对此,溜溜梅公司工作人员告诉记者,“(山姆)这款西梅的原料是从智利来的,品种和口感与(溜溜梅)其他地区来的西梅干不一样。这款是跟山姆合作定制的产品,其他渠道没有售卖。”
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左:原MRDONNY西梅干 右:溜溜梅牌西梅干- x; U% j$ H* z2 h7 n
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徐福记则以呈味空间的品牌出现在山姆销售平台上,其旗下的低GI(升糖指数)燕麦藜麦蛋糕和板烧虾饼产品也是专供山姆。徐福记工作人员告诉记者,呈味空间是徐福记的一个商标,这两款商品都是今年的新品。
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  y7 }; Q( W3 |! M( u% l徐福记专供山姆的“呈味空间”品牌0 ^# R7 B$ E, T0 @' Z! b

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包装高级、品牌更名=品质升级?7 b7 f# l2 P% [/ b' p/ `8 x; d7 N
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有消费者反映,此次上新的山姆与盼盼食品合作商品,品牌名采用英文“panpan”,包装也做了定制化调整,看起来更高级,和其他渠道在售的盼盼产品截然不同,一度让消费者误以为是进口商品。/ d. K4 N- g( n2 K

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, F! `7 |6 L/ T' I6 R盼盼食品生产的panpan小泡芙
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记者以消费者身份致电盼盼食品公司,其工作人员表示,专供产品肯定跟常规包装不一样。至于为何叫“panpan”而非盼盼,需要询问山姆。
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: w7 S  `, `6 c: r记者注意到,不只盼盼食品,山姆渠道在售的一款葵花籽商品,如果不看产品详情,仅从chacheer的品牌名和罐装外形上,消费者很难将其与恰恰瓜子联系到一起。
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( r8 P- d. N( q/ X& S1 n5 ^6 I0 ?3 m恰恰食品生产的chacheer葵花籽仁) p% [* E5 H# o. E7 H

/ y: W1 }) W9 {5 T- i对此,也有消费者建议,山姆就应通过定制包装、独家命名等方式强化国产新品的“会员专供”属性,以提升情绪价值。( z; V3 S4 B9 r
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记者注意到,其实早有大众品牌陆续进驻山姆平台。比如,目前高居“夏日开胃榜”榜首的有友脱骨鸭掌,就是独家供应山姆渠道,在包装设计上也有别于有友其他休闲零食包装,以更有设计感的外形且独立小袋包装示人,包装袋上的“有友”品牌标识并不突出。
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( B% B* O7 V+ b( N不过,同样在山姆平台销售,也有如蒙牛牛奶、农夫山泉东方树叶等国产大品牌,品牌标志仍然显著,在售产品的营养成分或容量上和其他渠道仅有细微差异。6 j( Q( z' p+ @5 v  ]$ Z+ k

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上海山姆青浦店收银口人流量
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在今年4月的“2025年沃尔玛投资大会”上,沃尔玛中国总裁兼CEO(首席执行官)朱晓静曾透露:目前全国已有54家山姆会员店,预计年底将超60家。2023年已有3家门店年销售额突破5亿美元(约合人民币36.7亿元),预计2025年将增至8家,“超级门店”数量两年内将翻一番以上。8 v" Q1 Z, D3 y. k
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(除标注外,文中其他图片均截图自山姆App). g8 B- n' I0 }: {- S% @) a

- A8 y# c, u# n来源:每日经济新闻
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