夏天多给孩子吃这6道菜，低热量高营养，健康长高个

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) h0 r! @1 X4 M; o  J导语：夏天多给孩子吃这6道菜，低热量高营养，健康长高个
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: B1 y' H5 t' ^# _/ e4 Y$ R夏天孩子总喊没胃口？别愁着给娃塞零食啦！天气一热，小家伙们活动量没减，营养跟不上可不行。今天就给家长们分享 6 道超适合夏天的菜，热量低不说，营养还特实在，钙、蛋白质啥的都给安排得明明白白，娃吃着香，还能悄悄长个子，赶紧学起来！
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一、【清蒸鲈鱼片】

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) k7 ?4 l" H% w4 ^* t鱼肉滑嫩得像布丁，几乎没刺，富含 DHA 和优质蛋白，清蒸做法保留营养，腥味少，娃一口接一口停不下来。
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4 X% F* C3 J$ |" o3 i0 I" F4 Z二、【西兰花炒虾仁】


虾仁用料酒腌过，和焯水的西兰花快炒，加少许盐调味。虾仁 Q 弹有嚼劲，西兰花脆嫩带点清甜，钙和膳食纤维都丰富，颜色搭配鲜亮，能勾起孩子食欲。
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三、【番茄肉末炖豆腐】
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% ~. f. Z/ @/ l豆腐软嫩好嚼，番茄酸香开胃，两者搭配能给娃补蛋白质和维生素 C，夏天吃着不腻，连汤都能泡饭。
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- I( |- `" u+ T% ]. W3 }【食材】

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嫩豆腐 1 块、番茄 2 个、猪肉末 100 克、葱花、蒜末、生抽、盐、食用油
做法：

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1.嫩豆腐切小块，番茄去皮切碎。
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2.热锅倒油，下蒜末爆香，放猪肉末炒至变色，加生抽调味。


0 C: {6 N  S, b3.倒入番茄碎，炒出沙后加少许水，放入豆腐块，小火焖煮 3 - 5 分钟。

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5 S+ W! E6 @/ P/ c. i- k" J% A4 u9 N最后加盐，大火收浓汤汁，出锅撒葱花即可。
8 b3 E2 ^% k4 d( d# w. y3 H' _3 l四、【冬瓜丸子汤】

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6 m0 y' T: F/ s: i猪肉馅加葱姜水搅匀，挤成小丸子煮熟，放冬瓜片煮软。丸子鲜嫩多汁，冬瓜清爽利水，汤喝着清淡暖胃，铁和钾元素能帮娃补充体力，夏天喝不易上火。

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【食材】
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猪肉、葱姜、酱油、蚝油、淀粉、冬瓜、食用油、盐
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做法：

1.猪肉加葱姜绞碎，放酱油、蚝油、淀粉搅匀。
$ o2 k% l# q- k+ N2.热油炒姜丝加水，水开下冬瓜片，再下肉丸煮 4 分钟，加盐调味即可。
$ i4 O+ Q' s( ~9 Z1 x五、【海鲜菇红椒炒牛肉】


牛肉嫩而不柴，海鲜菇滑嫩带鲜，红椒微甜微辣，富含锌和蛋白质，下饭又营养，嚼着有层次感，孩子也能轻松嚼动。
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【食材】
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牛肉、海鲜菇、红圆椒、蒜末、葱段、蚝油、生抽、葱姜水、淀粉、食用油、盐
* |' Y- ]: l7 N. R4 {* A! K) D- H做法：

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1.牛肉切片，加 1 勺蚝油、1 勺生抽、1 勺葱姜水抓匀，再加 1 勺淀粉、1 勺食用油，抓匀腌 20 分钟 。
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5 N; j! b: W; ?, j4 ~$ s% u0 y# p2.红圆椒、海鲜菇洗净切块；海鲜菇焯水捞出 。
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  R3 r' f9 N; X4 ^2 A, @3 y# ^6 J3.热油爆香蒜末，放牛肉炒变色盛出 。


- \. u  x/ f5 C. {3 a4.净锅热油，炒红圆椒至熟 。

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5.倒牛肉、海鲜菇，加 1 勺生抽、1 勺蚝油翻炒 。

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6.放葱段翻匀，加盐调味出锅 。
* `- n: |* l, g  z/ o/ I& e' {0 B六、【香菇青菜】

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. l  G$ D4 `' _' T& p青菜脆嫩爽口，香菇肥厚有嚼劲，膳食纤维和氨基酸丰富，简单调味突出原味，能让娃尝到食材本身的鲜香，助力肠胃蠕动。
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; T1 E7 D% u! T; Q3 K' C结语：

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0 H# u# ~6 t5 I. @1 C+ P; E这 6 道菜做法简单，食材常见，夏天做给娃吃，既能保证营养均衡，低热量高营养，既能让娃吃得健康，又能助力长个子，家长们可别错过。赶紧试试，看你家娃最爱哪一道？