7月7日小暑到，西瓜少！进补正当时，多吃3样驱寒补阳，健康入伏

显示全部楼层 · 2025-7-2 08:10:02

静室摇蒲扇，心随茶烟凉、蝉鸣织夏韵，悠然对斜阳！
七月流火，热浪席卷城市。空调房成了现代人的避风港，风扇嗡嗡作响，冰饮成了续命良方。然而，当我们在冷气中寻求庇护时，可曾想过——千年之前的炎炎小暑，我们的祖先如何与暑热共处？
小暑，这个看似平常的节气名称，却深藏古人对宇宙的深刻洞察。“暑”字拆解便是“日”与“者”，意为太阳炙烤大地；而“小”字则体现着古人朴素的渐进认知——此时热力初盛，尚未达极致，故名“小暑”。
面对暑热侵袭，古人以生活智慧从容应对。饮食上，他们深谙“夏日伏阴在内”之理，以温养阳。北魏《齐民要术》记载的“伏日汤饼”，便是小暑吃热汤面的古老习俗，一碗朴素的面食，饱含“辟恶”安康的祈愿。以热制热，是祖先留给我们的养生密码。而早在宋代，《文昌杂录》中已有“蜜沙冰”的记载，达官贵人于地窖藏冰，待暑日取出制作冷饮消夏，尽显生活雅趣。
“六月六，晒红绿”，小暑前后曝晒衣物被褥，防霉防蛀，这看似寻常的“晒伏”习俗，实则是古人利用盛夏阳光的最强效除湿妙招。阳光曝晒的不仅是衣物，更是古人顺应天时的生存哲学。

小暑至，伏天始。这“伏”字，源于古人五行生克之道——金气潜伏避让火气，昭示着一年中最热时节的降临。汉代《郊祀志》中“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升，故为藏伏”的记载，正是古人对阴阳流转、寒暑更迭的深邃思考。
当小暑的热浪再度袭来，我们或许不必仅躲进空调的堡垒。重拾古人的节气智慧，并非简单复制旧俗，而是汲取那份与天地和谐共生的从容。

一、今年的小暑是什么日子，古人是如何计算出二十四节气的？

2025年7月7日4时04分43秒，农历六月十三，星期一。小暑节气将如约而至。太阳行至黄经105度，盛夏的序曲正式奏响。小暑之后，暑热渐盛，万物在蒸腾的热气中酝酿着最蓬勃的生命力。
小暑期间正值“三伏”中的初伏前后，暑气开始积蓄力量。此时我国多地气温持续攀升，雷雨天气增多，长江中下游地区逐渐结束梅雨季，转而迎接酷热高温的考验。南方早稻渐熟，农人忙于收割；北方则进入多雨季节，田间作物在雨水滋养下奋力生长。
二十四节气并非古人随意划定，而是根植于对太阳运行规律的深刻洞察。
比如：圭表测影定分至，古人立起一根垂直于地面的标杆（表），观测正午时分其投影（圭）的长度变化。一年中影子最长的一天为冬至，最短为夏至，春秋两季影子长度居中的日子则是春分与秋分——这“二分二至”成为节气体系的核心支柱。
再比如：黄道均分二十四，在确定了四个关键节点后，古人进一步将太阳周年视运动的轨迹（黄道）平均分割为24等份。每一份跨越黄经15度，太阳每运行15度，便对应一个节气。小暑，正是太阳到达黄经105度时的节点。
最后是精准计算的演进，早期节气主要依赖实际观测。随着数学与天文学发展，南北朝时期的祖冲之在《大明历》中引入了精密的计算方法，大大提升了节气时刻的推算精度。现代天文学对节气的计算已极为精确，误差可控制在分钟级别。

二、关于小暑的一些古人智慧？

古人面对暑热，积累了深厚的生存智慧：民间有“小暑食新”习俗，品尝新收获的稻米。清凉解暑的绿豆汤、莲子羹成为日常饮品，西瓜、苦瓜等时令蔬果备受青睐。
提倡“避午热，纳晚凉”，午间小憩避暑，早晚气温稍降时活动。保持居所通风透气，利用水边、树荫等自然清凉之地。
中医强调“暑易伤气”、“暑易入心”。小暑时节重在养心，保持心态平和，“心静自然凉”是古人应对暑热的至高心法。
小暑节气通常标志着“三伏”中初伏的开始或临近，意味着一年中最炎热时段即将拉开序幕。为何说“小暑大暑，上蒸下煮”？
小暑时节气温高、湿度大，空气中弥漫着闷热的水汽，人体感觉如同在蒸笼中一般，故有此生动描述。小暑养生为何强调“吃苦”和“午睡”？“苦”味食物如苦瓜多具清热泻火之效，有助于对抗暑热。午睡则可避开一日中最酷热的时辰，补充精力，缓解“苦夏”带来的消耗。

三、7月7日小暑到，为什么西瓜要少吃？

西瓜红瓤黑籽，清甜多汁，仿佛一口就能浇熄心头燥火。然而，古人智慧如明灯，照亮我们健康之路：小暑后，西瓜虽甜，却要懂得“忌嘴”了。
我媳妇前几日贪凉，半个冰西瓜下肚，当夜便腹痛如绞，冷汗涔涔。小暑节气，天地间的阳气已臻鼎盛，却悄然步入"阳极阴生"的微妙转折点，《月令七十二候集解》点明：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”此时，人体阳气外浮于表，内里反而相对虚寒，脾胃尤显娇弱。若再任性贪食冰镇西瓜这类大寒之物，无异于雪上加霜。

四、小暑节气后进补正当时，多吃3样驱寒补阳，健康入伏

小暑如同一道分水岭，饮食的智慧在于懂得收敛与转化。当街头巷尾的冰镇西瓜持续诱人，不妨心中默念那句老话：“小暑大暑，上蒸下煮。”此时，减少西瓜等大寒之物入口，转而亲近姜的辛暖、羊肉的温厚、黄鳝的滋补，正是养护脾胃、蓄养阳气、以平和之态迎接酷暑挑战的智慧之选。为迎接酷烈三伏筑牢根基。这三样食材，正是小暑时节的“补阳”良伴。
1、姜：伏天温阳第一君，驱散内寒有奇能
生姜，厨房里的寻常物，却是小暑扶阳的排头兵。其性辛温，入脾胃肺经，能温中散寒、振奋脾阳。《药性论》赞誉其“主痰水气满，下气；生与干并治嗽，疗时疾，止呕吐不下食。”小暑时节，晨起一杯温姜茶，犹如给虚寒的脾胃注入一道暖流。
推荐食方：晨起温阳姜枣茶
取生姜3-5薄片（或细丝），红枣3-5颗（去核掰开），沸水冲泡或略煮3-5分钟。红枣甘温补中，与生姜配伍，温而不燥，专克晨起口中黏腻、腹部畏寒。坚持饮用，助你精神抖擞迎伏天。

2、伏羊一碗汤，不劳神医开药方
“伏羊”习俗，古已有之，尤盛于徐州等地。小暑食羊，看似“火上浇油”，实则蕴含顺应天时的养生大智慧。羊肉性温，味甘，入脾肾经，《本草纲目》明言其“暖中补虚，补中益气，开胃健身”。小暑食温补的羊肉，正是借助天地间旺盛的阳气，助体内阳气升发，驱散深藏的陈寒痼冷，达到“以热制热”、“发汗排毒”的独特效果。
推荐食方：清炖温补羊肉汤
取新鲜羊腩或羊腿肉500克，焯水洗净。与几片生姜、一段葱白、数粒花椒同入砂锅，加足量清水。大火烧沸撇沫，转小火慢炖1.5-2小时至肉质酥烂。出锅前撒少许盐、白胡椒粉、香菜末。汤色清亮，肉香醇厚，温补而不滋腻，是伏前“补阳”的绝佳选择。若体质偏热或易上火，可加入一小把清热解暑的绿豆共炖。

三、小暑黄鳝赛人参，补虚助力阳气生
民谚云：“小暑黄鳝赛人参”，绝非虚言。黄鳝生于泥水，得土气至厚，其性温味甘，入肝脾肾经，《本草拾遗》记载其“补虚损，主妇人产后淋沥，血气不调，羸瘦，止血，除腹中冷气肠鸣。”小暑时节的黄鳝最为肥美，营养丰富，尤善补气养血、温阳健脾、通络祛风湿，对此时因贪凉或劳累导致的气血不足、阳气不振、关节酸沉有卓越食效。
推荐食方：补气通络黄鳝煲
取活黄鳝2-3条（请店家处理干净切段），山药200克（去皮切滚刀块），红枣5颗，枸杞一小把，姜数片。热锅少油，爆香姜片，下鳝段略煎至微黄。移入砂锅，加入山药、红枣、足量热水。大火烧开转小火煲40-60分钟。出锅前10分钟加入枸杞，盐调味即可。鳝肉细嫩，汤味醇鲜，山药健脾，红枣枸杞养血，共奏温阳补虚、强健筋骨之功。

写到最后，还想啰嗦几句，小暑到，西瓜少；姜茶暖，脾胃好。伏羊一碗驱陈寒，赛参黄鳝筋骨牢。懂得在小暑时节“忌嘴”西瓜，善用这三样温养之味，便是为身体这座城池，在酷暑洪流到来前筑起了最坚实的堤坝。当三伏天的热浪真正席卷而至，那些曾被温阳之力驱散的寒气，那些被细心呵护的脾胃，终将证明：今日的克制与选择，正是明日昂首阔步、健康入伏的底气所在。

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7月7日小暑到，西瓜少！进补正当时，多吃3样驱寒补阳，健康入伏

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