妈妈厨艺真好，这4种菜绝对是天花板！真的超下饭，巨巨巨好吃！

大家好！这里是燕子小厨房，欢迎大家来到我的小厨房，关注我，每天持续为大家更新美食的制作方法。
; e4 j3 M! ~1 b3 d一、家常蜜汁鸡排

* m% F: [6 y2 x" v5 ~0 j

【食材】

1 Y3 ^5 H+ E9 z新鲜鸡腿、大蒜、食用盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒。
【做法】
. N0 i' N7 Z9 Z% L+ F1.鸡腿去骨，加一勺蒜末、一勺料酒、少许盐、黑胡椒抓匀腌制30分钟
2 J6 g  [' X) `9 m  e! V* p2️.调酱汁，两勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺老抽、半碗水搅拌均匀。
3.锅中油热，放入腌制好的鸡腿肉，下锅煎至两面金黄，倒入调制好的酱汁小火焖煮，最后收汁后切小块即可。
, s, J  N0 ]) k  m+ D制作步骤如下:

; z+ Z2 e3 t* N1 @4 ~二、家常香辣土豆片

3 N# K, I& B& T9 d. d' o9 P

5 h. q3 ^+ z4 o4 l$ Z5 x3 O" J【食材】
新鲜土豆、豆瓣酱、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、白芝麻。
3 ]& u3 r6 X2 T$ L3 Q* e【做法】
, Z4 B# J$ X' o# S1 v7 d5 `! H1.准备2个新鲜土豆去皮切成均匀薄片。
2.锅中油热，放入土豆片煎至两面金黄。
3.另起锅放入干辣椒，豆瓣酱炒出红油，然后放入煎好的土豆片，再翻炒均匀。
4.调味料加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖翻炒均匀，最后撒上白芝麻即可出锅。
5 E3 y5 G* p) j2 a8 n制作步骤如下:
; a: ^& S; X  b/ Z) G
) W. w# Q1 c" G% r9 I

2 X4 J& s( ]3 J+ O7 I7 p8 {# |三、青椒炒荷包蛋
5 q. o, B% G7 i! Z9 O# _
/ {+ @) ^/ Z' q% ~, M2 w2 w3 z% t

6 O/ o+ B8 a; |8 h9 I$ k8 d【食材】
青椒、鸡蛋 、蒜、老干妈、生抽、蚝油
【做法】
1.先把鸡蛋煎成荷包蛋切成块备用。
2.青椒切段放入锅里煎成虎皮状，放入蒜泥爆香，加入1勺老干妈，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，放入荷包蛋翻炒均匀。
制作步骤如下:
) k; W+ q( T  k

四、家常地三鲜

# w3 Y9 G; y  u" t  A) U4 R

6 @; X) y4 B( Q$ x1 X【食材】
土豆、茄子、青椒、蒜末、葱花、姜片、生抽、蚝油、白糖、淀粉、清水。
【做法】
1.调个酱汁，碗里放1勺生抽、半勺醋、半勺老抽、适量盐和白糖、半勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀。
2.土豆和茄子切成滚刀块，青椒切块。
4 F9 X# \" ?9 S3.茄子加1勺食用盐，腌10分钟，洗掉多余的盐分，挤干水分，加入2勺淀粉抓拌均匀，让每个茄子块裹上淀粉。
4.锅中油热，把茄子和土豆分别煎至表面金黄，盛出备用。
, `. x7 k2 r0 @: n5.锅中放入葱花蒜末爆香，倒入青椒炒变色，再倒入茄子和土豆，倒入酱汁翻炒收汁出锅即可。
4 e. T5 t! |) ?制作步骤如下:
. `1 V5 w  Y# f

调味可以根据你们个人的口味调整比例用量。

& a, a2 T  u4 d9 l姐妹们真的要试试这几个吃法，学会了全家都夸你，实在是太香了，太好吃了！今天没忍住多吃了3碗米饭。
今天分享先到这里，如果大家喜欢燕子分享的美食，记得关注，点赞和收藏，感谢大家的阅读和支持～