“长安的荔枝”最可能来自哪儿?

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近日( C/ ?5 H6 B- c" ~* C  d/ w7 e
3 z( T, h1 b2 Y) {) M) L/ F
由马伯庸小说《长安的荔枝》
( M' |6 e: Q0 i( u3 [# G! a
5 h1 j) e5 n! c& {改编的同名电视剧正在热播
7 S/ i& J# k1 y3 B8 ^% Y$ S8 Q2 z* y5 a1 C/ \' E  g
故事以“一骑红尘妃子笑”的典故为背景( P) @8 Y. F. l: `
" `4 n: H- X1 B
通过小人物的视角
5 q% F; `& C7 _# v0 @; V, X; @9 |" f7 r* y- D$ m
展现大唐盛世的繁华与荒诞% W9 q+ v/ V. t  s# @+ R+ Z) G

3 q1 w2 N7 U6 H, q# x0 b) W
“长安的荔枝”最可能来自哪儿?-1.jpg

8 }# \7 F1 W( \3 Q1 j% F0 T3 a7 R
1 q2 u0 S( Y0 @% s4 v《长安的荔枝》剧照; l% D' N! D! p9 Q. [
5 r# C* b* g5 o4 G4 f; ^4 }
在马伯庸的笔下
; n- y8 ~8 t! G3 \) U3 c  e+ |3 E1 h/ L; b5 N, Z
主角“荔枝使”李善德接到旨意
! ]* _# S$ e5 l* N7 I% W3 N4 W* A3 B
需要在荔枝成熟后四五日内
; Z3 j3 T2 ^0 J8 z& w  T
, L2 i! T1 C% G/ g! g* |将岭南的新鲜荔枝送达长安
* h% I; V3 y) G4 d! _3 k- J* _
  F( f- @  s+ m2 U) A3 B0 t并且保证色香味俱全- l0 d% A: o. u0 ~# f0 \2 e- f

) M- J" K$ E/ y8 d而“一日而色变,
7 H. B! b5 ?1 m2 C0 K" X
/ P0 ]! {0 T- [+ q* y$ Z二日而香变,
/ e# d, w* c. c4 o5 _" K- Z3 X5 ~- r$ |: i  C8 s! j) `
三日而味变”
4 z$ `, u- l: q& t  N/ ~) Z" {7 F" d* l3 r6 i
的荔枝保鲜期极短
0 Z/ `  _& v, e6 O! V
9 I2 T6 o) }" Y) f+ i! S( L) S唐代岭南(今广东、广西): E- a, F0 }9 i- R3 T; d. J4 k

6 h" N" b/ f% a) k: i# J  c至长安(今西安)/ ^& H- D" I- Z

" ?7 L  e9 |" G5 O) j0 ^  \距离约1600公里
) m# q; s- A7 l+ ]5 u! u' A! X6 z  s7 ~
运输时效成为核心难题" _% ^  @) w" I* m
1 X9 ~3 L  p+ m5 ?+ s
水运真的快吗?$ y' b$ O) l( Q, Y" y: x: h' D
/ I0 o: \( y" t
在小说《长安的荔枝》中( Q  r* G5 _* ?8 c) t! i0 `
! Z6 Y, a9 r, ~: W
李善德通过路线推算、试验等方式
  S7 q- @; Z" z0 A
' z: ~2 A9 v* x多次计算运输荔枝的路线
/ h; e/ D& I! ~* r8 x( e; I, J9 n/ Q, N; i5 l# \
“长安的荔枝”最可能来自哪儿?-2.jpg
( m. o5 n/ c! I0 t8 M. v

( P& S' c$ V+ O3 S《长安的荔枝》线路示意图: r) z# x  N7 Q- ^' N' x7 R! ]8 V% l# G
9 f6 G/ F; B/ O& v7 f
唐代从岭南至长安" v7 P4 @+ w# B  g  t

' Q* ^+ E) |1 _3 l" K% t8 P9 }如仅依靠漕运4 T# ^/ f$ T; Y1 F& D

( B8 k! {+ O" @: ~需先通过珠江北上2 Q9 c* ^' n- b
( ?. K: u9 f7 I' F$ C
经灵渠入长江$ i4 p$ x6 {4 x2 x
$ w* ]6 s+ }, p' X9 O" H
沿湘江北行至洞庭湖9 C' |+ s( e8 s0 ?2 y" c  Y9 C
: D4 P% J% n/ u, f4 r. S5 W9 x7 ~' c
再转入汉水* ?% W9 t. U$ m! A
3 a3 s' N% t5 Y- o
抵关中一带后" k" s9 y; F# i7 m* F+ C8 `- M
6 p% J3 {0 t. @- W! O; s
经广通渠入长安
; F- H; z. Q5 Z. X
" K+ U+ Q4 I, S0 C这样的运输方式
: J% E  n1 {3 @0 R% V+ t. e2 _  h; r0 Z7 k) a% u0 E
虽有成本低
" A1 X7 J: U# t  N9 k  w' i6 j/ P7 H* a9 W2 T# i( G8 [
与陆路颠簸相比% z% H+ C, w9 h8 \5 q) h

& `$ k( u! R' w1 P/ `6 B对荔枝的损伤较小等优点$ Q1 U7 W, F# \+ |( u
# k1 @& K. I8 M# w# M# I
但水运路线迂回6 j0 S  G0 n" I. R7 Z8 g- B

# U, H+ L5 M- h3 W8 U  J, c% G, k多次转运也容易导致荔枝腐烂9 ~8 ?, E; j8 N4 B9 _( U7 j
) w( K( S+ f, ^0 J
即使是最快的船
0 D( ?6 R2 S: ^- B+ s2 w
# @3 {/ H* v- Z+ D$ y3 \) X1 R4 P从岭南到扬州仍需10天以上
( D7 B2 f9 c! x
+ N; L# O7 {5 V4 @到长安则耗时更长, L8 p7 t8 h2 S. R- B

) s5 ~  O4 W- C7 P因而故事中6 r8 F9 A8 t/ D. S5 R

/ u9 G/ d- B# S$ L$ }  h李善德放弃水运; C. E* h9 b3 `+ R/ K- p, o) s/ n

. F  E, l8 s9 i$ O3 C( G' r# v* T选择了“陆路为主+局部水路辅助”的方案1 X8 M# r. m0 X9 s0 Q* i: o8 ?
. j6 r. k) X2 U+ q
除了荔枝,唐朝还用运河运什么?
, V2 A4 ]3 Y5 _/ _! {* U9 Y0 o
  N! s" M: x+ M$ H因水运载货量大、成本低/ I( O# M$ j( {% z' S6 K- g

/ D4 Z" Q/ z, q- C, C在唐代) J# F: s) S/ O4 D2 Z

3 c; Q9 m& K5 G$ n. t2 H以大运河为主的漕运体系
8 V& X0 M+ {4 R+ ^# e; w5 u  j) g5 P. a  u: `# u$ ?; S
为南北物资运输发挥了巨大作用8 _- i9 w4 C7 N7 j6 h3 i1 z

- [+ u  W  f# M1 X唐人杜佑在《通典》中提到  H: F, l" \) l9 i+ D1 t) L+ T5 t

, o+ f. \' X2 E% B* D“通济渠,西通河、洛,南达江、淮”
/ H  c# _  _) @9 \$ E0 e& B! `: b& y9 w% {0 g/ `
“其交、广、荆、益、扬、越等州,
- o2 K/ n# @5 D
; {7 ]1 c% ^$ C3 w, U运漕商旅,来往不绝。”
5 ~* ~7 y" M; Z7 L. Z0 ~
- k8 }  r% M3 Z5 N
“长安的荔枝”最可能来自哪儿?-3.jpg

# w( {$ N5 S, a7 F* P
# {* U% |) \, g/ `" o0 ^徐扬《姑苏繁华图》局部 辽宁省博物馆藏
2 T) E" H$ }( V
2 Y7 {" P# O! X  P! M为了展示漕运的巨大成果
/ N! ]8 k5 o; v" R/ ~
6 Y; @' |' K/ z唐开元年间* \7 }& Y/ j; X& c0 @0 G

/ t- Q, m9 _& t. |水陆运使韦坚  O* Q$ q; p# ^/ s/ z( Q6 e

3 M1 C$ z# A' l, ]* M- ]& T在长安城东开凿广运潭
: b: U! ]  V! v* j/ C  u4 |# A
! l* u0 r! {; \  y为唐玄宗安排了一场
' z  T& `- c; F: D0 J6 W- j
5 [$ n( t' i- V, g8 T. M: E由二三百艘船只组成的“水上博览会”) S" m; r1 h" ~0 ^- u+ B

1 d3 q/ E+ h+ h
“长安的荔枝”最可能来自哪儿?-4.jpg
. b: h& f& m! B9 j8 x6 L) Z) I

. ]3 [  h/ {; p3 ]( @9 Z2 C9 x. s裴耀卿改良漕运,河口建仓 资料图片
4 d+ ~( B& g, f, f' Z) U. H& u5 L! J1 D  `
“若广陵郡船,
. @  m# e  B6 o" I
8 h% I1 v, x9 z) W- X' B# ~即于栿背上堆积2 J' w) P9 e% H/ |, h7 Q& X, w

6 q- ?/ u, D9 J! u8 q广陵所出锦、镜、铜器、海味;& L& Z  Y: L5 K. Q( c: P1 K1 a8 h# d

8 v' i) N+ W7 L% H  E丹阳郡船,即京口绫衫段;( s2 q$ P8 T2 u+ F0 \" v
9 v9 A2 f; C1 U- R# n
晋陵郡船,即折造官端绫绣;
+ s& C) `: t- k9 G* h1 G9 f, P" x" {) c6 S& X7 y( i3 U9 J4 f
会稽郡船,即铜器、罗、吴绫、绛纱;
. j9 U' }' l0 h5 Q, L1 h& K1 l: H. V3 I! ]
南海郡船,即瑇瑁、珍珠、象牙、沉香;& q6 ]" C4 k  X4 B1 g) u; }. A

0 W- y+ p  l. p9 W( ^豫章郡船上的/ O" N. \6 i: h+ s, V5 ^* \

6 M$ _  B$ y' T名瓷、酒器、茶釜、茶铛、茶椀;, ]  c* i# @; p1 i: ~
/ t' k- C7 Q2 E9 j" B# q
宣城郡船,即空青石、纸笔、黄连;
# P4 v9 _/ T6 o, e5 O
, D$ N% T' V$ }7 h  c$ X7 s  g' k9 q始安郡船,即焦葛、蚺虵胆、翡翠;9 {: o+ B; p; E' t  g7 e
7 p9 T# i4 y; S; ~( M" s
吴郡即三破糯米、方文绫。% N6 M. Y" a$ o2 W; W
! H9 ^3 S& i. ?+ ^
凡数十郡。”* m( k' W) `4 D/ D4 e1 ]/ k! [

- C- W4 \# v) T' Z+ L$ _+ |当时的广运潭盛会! f, y( l- C& W8 g0 T- }+ }0 p

/ Q. a! \9 h  F' F1 `是开元之治的一个缩影- `$ A) P! K  l) I6 ?  w
1 [8 @  w; [2 T7 ], m1 `3 i
也是运河航道整治和
0 `" l$ f; w" d% ]; X& Q; N3 ]
裴耀卿、韦坚等人漕运改革成效的展示1 E7 ~/ O! A: x, _

4 E6 T* x* `& Z* [/ [: Y$ T! x# H此外$ o: Z; z- ]! N. E9 ]
* g# _) T% V- A1 a
大运河同样为唐朝廷5 l& Z; @; P1 v' q. J# X
0 z) L& A9 g  ~- ^
巩固北方军事力量提供了重要保障2 a5 F( }2 `/ H8 m8 A

) X( [! G- ]# ^9 w武则天为讨伐突厥、契丹
3 `9 z" m2 y! W5 i# @
  N# S  K9 \! X+ X- a- X6 t+ l征调江淮数州船只几千艘
/ E3 Q# J2 [  H2 X  Y0 E
8 q5 r0 n1 y9 K: u2 w* w运送百余万斛军粮到幽州; W0 p/ I5 @; B) q$ N
  |: p# d6 \3 h  u/ N) a5 u) Q
安史之乱时
4 H. U1 @7 X+ y. m' V& ^8 t9 `# ?) x  J- q+ t
清河因堆积了大量江淮军需物资0 k4 u# ^1 P1 |1 {

; J" G0 ^' X& |被称为“天下北库”
; k" A. y, g/ a( i8 N0 U
) |  }! _- R, r, j/ y可见漕运; _. M: _! P2 w% w& n4 c( h
/ w' A3 P$ f) N+ w
对唐代经济社会发展和政权巩固& [! B: l: e1 g
: F0 w% U+ R  l/ s9 f& a
发挥着重要作用* [8 C% G5 g1 l' m4 E$ R# Q

' K- E4 n* w% m“长安的荔枝”最可能来自哪儿?- h/ J/ v$ k+ H0 Y
/ f6 I9 \, H( G/ x5 t, P1 y+ z! ~7 b
然而0 i* R' |' a, s" I0 h0 ~5 r3 p
( Y$ d9 _; W7 X8 b5 P" V: P* O
纵然有庞大的漕运体系和驿道系统7 h5 r1 l: f$ V& i% W6 c
; r+ c2 g7 U* O- }! u" h
短短几日
, Y# Y7 Y$ J# O: b) |7 Q% f! {9 b0 m
将荔枝从岭南运至长安
# ]  w* ~& p# `" _% y
- X/ L% m8 f$ [% n; [' ]: q仍是天方夜谭
1 K% ~4 q0 k4 w% M6 o0 H! }* Q1 N  @+ g+ u+ R
“结合产量、道路里程
& m& z; {8 {& {& @% |, S$ ^( |9 d6 S0 |) L& j& ~. S9 t
和保鲜技术等情况综合考量,
" q" o. P' o! E) S% F5 m9 E  B$ n' [! Q& w$ u
现在学界一般
' M. D1 e) }+ t  K
1 n) c# l8 |& o! L以巴蜀(涪州)产地说为主流。”
" J8 _$ S; \! K1 L1 e9 T3 D% d" ]! f, `/ F
重庆市文物考古研究院
/ }) `6 m/ ^( |$ a
8 d% d$ E- I. j7 a相关负责人介绍
/ O- y0 y% Z7 q7 |$ a
4 i+ B% B" c" s* B4 c1 m5 Q# b荔枝娇贵) X" N4 }* C' H! t4 `; Z
- a( V6 W6 G2 O" t( K
在唐代的交通条件下3 s# ?, a; t* w+ X% K2 U6 |6 `

$ \# q5 d/ v- Z* E5 P0 ~& ~从岭南运送荔枝到长安耗时太长" C% Z- u  N. B4 T; ?

5 W* C! l* g2 J$ @7 F- u2 S难以保证新鲜度
, {2 s) s' ]) X5 F  A
) ?4 A6 z2 L0 ?7 f而从重庆涪陵等区域送荔枝往长安
6 _7 Y+ a& {, \, X  I$ g+ C7 w, B
1 e+ z  K6 b* U则可具操作性
0 s% w: q4 X  f/ i9 c' ]
* F8 j! [- {/ |. r1 `唐代白居易《荔枝图序》中. ^* d2 E- q- ^, J* l
  a5 I' @. J$ I; ^6 Z" E
就有“荔枝生巴峡间”的描述: p9 Y, l1 |$ C
' @+ k  j2 f5 k: [- {
证明唐代巴峡间的荔枝种植情况5 _$ |0 O; q' V0 c1 Z3 _
  t5 t* ]5 H0 G
宋蔡襄在《荔枝谱》中有
8 h% v( K3 P1 k8 Z+ Z; [- L
$ S! P! X: p1 U0 t“妃子尤爱嗜(荔枝),, D) U" E; ]/ w1 B# H
# d6 m! I( C, w
涪州岁命驿致”的记载
5 ^' ^8 H. a! q
/ W# X( C' Y+ v' ^  ~( N因此
) D/ Z0 O& E2 G
! X! X9 L# P* J5 |& j( J涪陵荔枝
$ w" i! x2 f& a* N2 E
2 P" N" a# K! e' i+ U5 L; F最有可能是贵妃所喜爱的荔枝来源- X/ a6 m# V# c/ p" b( Z
  Q. g9 y: T# `) ^
“长安的荔枝”最可能来自哪儿?-5.jpg
/ L5 O( Y7 M8 r! u2 C

+ e3 o) ?7 Y8 u8 g$ h& C: \考古发现的荔枝道遗存之开州区田湾—罗房碑一级古道 重庆市文物考古研究院供图
/ _* m2 C# Q7 ^6 f6 L. @* q
  k. h5 {; v7 A, i0 @宋代文学家、地理学家乐史
2 b( H6 j) M$ w' M% i  Z% T% h# G2 n/ g7 F
在其著作《太平寰宇记》一书中) B9 t1 i/ `+ m2 t3 z+ j

9 c! [# H2 I# g& T. U5 B3 J把“从涪陵自万州取开州、通州宣汉县% }1 k' h! x8 _

" [! {) v5 {7 f' c' j9 R$ @0 g及洋州路至长安二千二百四十里
, d( O; S* O: G1 j( q7 `6 e
4 W3 R, K1 T: ?$ X7 J连接四川陕西湖北的
3 k- j) K- }# @+ X7 h2 u% P) }4 \" q
古代陆上商业贸易路线”2 t0 f7 L  m! v6 i% G) I( _! i
1 S4 J6 V/ P. E5 `) Z% G
命名为“荔枝道”
( |" o7 ?; E& ]2 _5 }1 _# x* B. K: D7 t+ `5 c. \# l( S, B
《长安的荔枝》/ x# q% W" s; _4 M

- l# {% g0 o' V9 v8 ~$ `这场跨越几千里的“荔枝冒险”
. p7 h* ], d8 q1 `. t, c- I) h% x5 B8 `3 d0 F7 f
能否赢得观众的心
- f; f, O5 K* x+ C/ M& R3 n% j6 C0 V, l/ x6 [$ s; F
还待时间检验
0 h4 |7 U) y: A1 A% a! s/ }' g0 b1 u
但运河体系和
  z8 d2 W8 b$ s2 N; p- v
+ C' ?& F( d: ?& I* M7 f6 @  M9 U! o专为荔枝运送开辟的“荔枝道”
5 S$ V% i; F" d/ p5 Q7 e: H3 P. [1 s. `& e& h- M: t
已存在上千年% T$ t4 o. ]3 a- r6 u/ p

+ U( J4 ^5 g5 C) f+ _# p记录着古往今来的传奇故事0 l0 W+ X- R5 [7 A4 u1 k& g' J

$ y& C, T, h- D一边刷剧(啖荔枝)% `3 p7 {' g  T; Y
. O+ a2 F+ V- M! d; y; I
一边来学习历史吧!" s3 I4 v* T: P7 W. {& t. m3 Y: K

* ?  k; B( K2 ]/ B5 _. |中国水事综合《漕运往事越千年》、上游新闻、陕西河长、重庆日报整理。部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除。. G' [1 n" L/ E2 O
0 Q- ^6 Y  L3 o7 G! H$ h
来源:中国水事
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