6月10日,被誉为葡萄酒界“奥斯卡”的第32届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛在银川市国际会展中心开赛,387名中外评委将对7165款葡萄酒盲品评分,最终评选出大金奖、金奖和银奖。
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5 c* S4 A# ^# ]" K1 A; S1 x0 ]第32届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛在银川开赛。, G. }* q \: J- l
本次大奖赛吸引了全球49个国家和地区的葡萄酒爱好者积极参与,共有7165款葡萄酒报名参赛,其中国际参赛酒6493款,中国参赛酒672款,创下了赛史新高。宁夏作为本次大赛的重要参与者,共有103个酒庄报名了352款葡萄酒,占据了国内参赛酒的半壁江山。而银川更是以65个酒庄、236款葡萄酒的参赛数量,彰显了其作为“世界葡萄酒之都”的产业活力。( z. J. ^' m$ Y9 B1 s! E: Z
本届赛事的评委阵容堪称历史之最。来自55个国家和地区的387名中外评委中,中国评委有67名,其中16名来自宁夏。评委们的职业背景立体多元,涵盖了葡萄酒行业的各个领域,确保了赛事评选的公正、中立与客观。+ v/ S: b* T& s1 d. [
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大赛严格按照国际标准执行评审工作,所有参赛酒样都将经过盲品打分。最终,将评选出不超过30%的获奖酒款,其中大金奖不超过1.5%,金奖不超过10%,银奖不超过19%。为确保评审质量,每天上午评委们都将通过“口径酒”进行味觉校准,以5至6人小组的形式对不超过50款酒进行品评。. V# Y2 s7 y3 O. ^
值得一提的是,本届大赛继续采用AI技术辅助评审。通过数字化评分系统,每款参赛酒都将获得一份专业的品鉴报告,包括专家评语、香气分析和酒体结构图等详细数据。这不仅提升了评审的准确性和效率,也为参赛酒庄提供了宝贵的反馈和建议。8 U3 @. O5 ]- O. B# Y) V) N% k
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( g( U3 Q+ c5 c3 }/ ?布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会主席卜度安·哈弗对银川作为举办地给予了高度评价。他表示:“银川作为中国葡萄酒产业的领军城市,举办此次赛事具有重要战略意义。这将帮助宁夏葡萄酒实现从‘产区认知’到‘消费决策’的关键跨越。”: ~- |$ F/ H, M( a v
据悉,这是该赛事时隔七年再次在中国举办,也是银川首次承办高规格的国际葡萄酒赛事。本届大赛不仅为宁夏葡萄酒产业提供了在国际舞台展示的机会,也将进一步促进产区的对外开放和交流合作。(宁夏日报记者 王婧雅 文/图) |