朴朴永辉福州“停火”

显示全部楼层 · 2025-6-7 23:48:39

在福州前置仓生鲜到家市场，过往的两大主力玩家、总部都在福州、前些年推行大力度补贴展开“你死我活”式竞争的朴朴超市与永辉超市，现在被一些市场人士认为，双方似乎“停火”了，福州“战事”进入了平稳期。
“现在，它们在福州市区都不怎么竞争了。双方的发券都少了，推行的免费配送门槛也提高了。”
前置仓生鲜的一大“主力”成本就是发券成本，通过发券烧用户消费习惯的成本很高。这部分导致前置仓生鲜其实很难在短期内快速铺开全国市场，铺开全国单“发券”成本都可能是百亿级的投入。
因此，朴朴与永辉在福州市区的发券投入下降，显示这块市场进入了“平稳期”。看起来，双方似乎都不想于福州继续在彼此身上做“大消耗”了，它们似乎想留住“子弹”做更重要的事情。
在免费配送门槛一块，《商业观察家》今日查询的结果是：永辉在福州市区的一些站点免费配送门槛是28元，朴朴超市是35元。

一

“停火”

尽管永辉超市今年来在福州的一些区域推出了24小时营业的政策，看起来，似乎想继续“卷”一下。
但多数市场人士认为，这样的政策不会改变福州到家市场格局。
总体来看，福州的前置仓生鲜到家市场格局，是比较稳定的，尤其是在福州市区，已经稳定好几年了，这几年的福州到家市场一直是朴朴超市与永辉的舞台。更早之前，曾有盒马等“外域”到家玩家想进入福州市场，但都没能站住，退出去了。
今年来，永辉与朴朴超市在福州的动作，则主要是下沉，做福州的县市市场，比如长乐、福清等。但由于单个下沉的县市规模相对比较小，有限的市场空间其实难以支撑市场格局的大变化，到目前依然是这两个玩家在“主导”市场，且竞争的烈度没有特别高，只是做新市场，在初始可能需要“烧”一下用户认知与消费习惯。
所以，整个福州的市场大环境，其实已经开始“支持”朴朴与永辉的“停火”。
一方面，双方在当地的品牌都已经建立，彼此想要吃掉对方，在没有大创新及大的市场环境变化的情况下，从投资回报率来看，可能有些不现实了。
另一方面，福州该即时零售化的用户，现在可能也差不多都被“开拓”了，双方继续做“大消耗”，可能缺乏足够意义。
加上，两家企业之间的员工“流动”，非常频繁，到现在有一大批朴朴前员工在永辉工作，又有一大批永辉前员工为朴朴效力，在这样的一个“时空”之下，双方都知根知底，好像就很难出太多“花活”。
更为关键的则是，这两家企业，似乎也都不想在福州对彼此做“大消耗”的缠斗，随着全国市场的变化，它们都有更重要的事情需要去做。

二

重庆

永辉有哪些更重要的事情需要去做？
一些市场人士告诉《商业观察家》，永辉的到家业务，当下的重点是重庆市场。
永辉似乎想把重庆作为到家业务新的根据地，进而复制过往其线下业态在重庆的成功。
重庆市场，传统上是永辉的“粮仓”，是永辉线下业态的“基石”之一。
当年，永辉与步步高几乎同时进行跨区域线下业态扩张，永辉第一站选择做重庆市场，步步高的第一站则选择做江西市场。结果，永辉选对了，江西超市市场后来被证明在当时做线下连锁还不够成熟，永辉则凭借重庆的“农改超”机会，一下做出了大市场。重庆市场成为了永辉的百亿市场盘，为永辉贡献出了巨大的利润空间，并支撑了永辉的后续全国扩张。
但发展到现在，业态老化让永辉进入了调整期，大量关闭老店及尾部店，又让永辉面临失去市场份额的风险。
所以，永辉的管理层在永辉2024年度股东大会上称：“可能会在2025年下半年加快速度在关店较多的地方开设前置仓做线上到家业务，以避免在这些地区失去过多市场份额。”
重点就是重庆。
一方面，在当下的重庆主城外的区县市场，已经有不少外省超市品牌纷纷进入了这块市场来抢份额。
有市场人士告诉《商业观察家》：“现在有很多企业都盯着重庆市场，它们认为重庆除了永辉都不能打，很多人也觉得永辉也不能打。现在，有外省的超市品牌恨不得都要把总部搬到重庆了，因为他们在重庆“试验”开的店，每一家都赚钱，这导致他们要大力去开拓重庆市场。同时，像一些新锐超市品牌，如淘小胖也计划进入重庆。”
所以，随着市场环境的变化，现在的永辉需要守住重庆市场。
但靠现有的线下门店体系，来不来得及是一个问题，投入大则是另一个问题。
有市场人士告诉《商业观察家》，永辉现在的重心都放到线下门店的梳理。到目前，永辉完成调改的门店已达93家，预计到7月底，永辉全国调改店将达150家。做这么大力度的调改铺展，永辉线下业务需要的资金量非常大。且后续运营需要磨合，产生效果会有时间周期。
而通过到家业务则有可能会“更快”，因为前置仓到家业务不需要考虑线下门店的运营。同时，通过到家业务来争市场份额，也能与其他超市品牌形成差异。永辉在传统商超中，规模化做到家业务的能力还是相对更强的，毕竟也“烧”了这么多年。
另一方面，重庆到家市场也大——重庆的线下超市盘很大，那么，线上的超市盘也不会小，从各路“人马”要进入重庆来看，重庆的市场盘在当下应该是相对比较“理想”的。
在重庆到家市场，永辉所面对的竞争也可能会相对小，可能不会像在福州那样，会遇到朴朴这样的强大竞争者。
目前，朴朴超市没有进入重庆，但进入了成都市场，有市场人士告诉《商业观察家》，朴朴当时选择先进入成都做西南市场，而不是选择先进入重庆的一大原因是，他们认为成都当时的人才更多。

三

朴朴

朴朴在当下可能也有很多重要的事情需要去做。
一是，朴朴当下计划IPO上市。那么，在一个“存量”市场里继续做“大消耗”可能缺乏意义。
二是，朴朴近期也开拓了新城——泉州。
三是，在珠三角等市场，朴朴面临美团旗下小象超市的竞争。
小象超市在深圳的到家订单份额，据说已经超过了朴朴。在广州，小象超市则在持续“进攻”。
所以，前置仓生鲜到家市场也发生变化了，现在，小象超市成为了整个行业的最大威胁。那么，赛道内其他企业的精力与资源肯定也需要往最大威胁的方向去倾斜。
怎么倾斜？要么，这个赛道里的其他企业，纷纷“倒下退出”市场，进而将所剩资源都集中到一家，或少数一两家企业身上，进而让这一两家企业能与小象超市“共存”。
美团肯定是倒不了的，赛道则还是需要第二名的。
如果是这样的发展方向，永辉可能不是朴朴的最大威胁，因为永辉有线下业务体系，与单纯的前置仓生鲜企业存有差异，而有差异，就可能存活。
要么，就去“抱大腿”。