暖心！泉州这家爱心面包店，员工都是“星青年”

■融媒体记者 许奕梅 王柏峰 通讯员 王瑢 文/图
3 ]1 A1 M0 i; w& s4 I) z% |/ w“欢迎光临，请问您想要买什么面包？”16日上午，泉州市孤独症辅助性就业项目“麦都星焙爱心店”正式揭牌。30岁的孤独症青年小东看到有顾客进来，礼貌热情地上前接待，为顾客介绍店里的各式面包。
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“星青年”礼貌热情地上前接待

# P* U& s1 h6 G& ]" q1 g这家位于市区祥远路泉州市残疾人康复中心一楼的爱心店，是泉州首家支持孤独症青年就业的公益烘焙店。它由泉州市残疾人联合会、泉州市税务局、共青团泉州市委等多部门共同扶持，麦都食品公司爱心助力，晋江市特殊教育学校提供就业指导。
' `- f( N) b, s0 m& y6 a这家公益烘焙店首批招收6名“星青年”及其家长，采用亲子同工模式运营。它将大龄孤独症青年的就业帮扶从“输血”转变为“造血”，致力于关爱、帮扶和支持“星青年”和家庭就业和职业发展，探索打造可持续的孤独症群体辅助性就业平台，引导“星青年”进一步融入社会。
经过评估筛选和岗前培训
6名“星青年”试水卖面包
" e* b# {. V( c5 d“这是一家不一样的面包店，员工来自‘星星的世界’。”昨日上午，公益烘焙店试营业，店外的展板上温馨地提醒着顾客这家店的不同之处。6名“星青年”及其家长穿上整齐统一的工作服，对进门的顾客笑脸相迎。

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“星青年”上岗新面貌

. b6 U/ \/ a3 S# H" L“您好，欢迎光临，这款面包是红豆馅的，您可以试一试……”小东是店里最热情的员工之一。市民吴先生陪着90岁的外婆来店里选购时，他会主动陪着挑选，介绍面包配方等。选购完商品后，他会熟练地引导老人到收银台，将面包逐一打包好后，由其他员工来负责结账。
% Y3 U7 ^+ r9 k$ R“‘星青年’服务态度很好，动作熟练。”临走时，吴先生禁不住为员工们点赞。
) |, x9 t) s, h, g“麦都星焙爱心店”公益项目聚焦大龄“星青年”的就业困境，汇集了政府部门及社会爱心力量，经过一年多的筹划后正式落地。
与普通员工一样，“星青年”试水卖面包也要经过专业培训，具备相应的实操能力。半年前，晋江市特殊教育学校负责对“星青年”进行评估筛选，报名人员通过看图识物、物品分类、交流沟通、计算能力等测试，最终选出6名“星青年”。此后，“星青年”在家长陪同下，在麦都门店接受系统化的培训和考核再上岗。
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“星青年”换上整齐的工作服笑脸迎客

“儿子不怕生，喜欢和人交流，记忆力很好。”小东妈妈黄女士说，小东此前有在快餐连锁店的工作经验，工作态度积极。每次参加培训店长都会布置“作业”，小东回家会认真背商品名称，学习打包等，试营业第一天就能独立上手。“有事做，他心情就好，我也开心。”
上午卖面包下午送快递
1 J9 n0 s& `2 B: N  L, s; [- G拓宽就业更好融入社会
$ b. C# ?. ]7 c- {1 v) F“每个生命都有独特的绽放轨迹，星星的孩子也在学习如何更好地与你相遇……”记者看到，门店里用心放置了一些明信片，提醒顾客在面对“星青年”员工时请多一份包容和耐心。
泉州市残联相关负责人介绍，“星青年”因其特殊性，较多无法长时间工作，情绪容易波动等。爱心店根据“星青年”的需求，灵活地将他们的工作时间分为上午7点到中午12点，中午12点到下午5点两班。门店里特别设置了休息室，“星青年”累了、烦躁了，就可以停下来休息。
“孩子能多学一项技能，生活更充实。”门店墙上挂着的油画和水粉画多出自21岁“星青年”彬彬的创作。妈妈方女士介绍，儿子除了绘画还喜欢烘焙，一说要来面包店上班学得很快。不仅如此，他还是全省首家大龄孤独症患者辅助性就业基地里，“星青年”菜鸟驿站的老员工，从事快递员近3年，能熟练掌握快件的登记、入库和配送工作。早上7点，妈妈会陪着彬彬来店里，将进货面包分类上架后开始营业，下午他继续到菜鸟驿站上班，凭自己劳动赚钱，情绪稳定多了。
“能感受到大家对孤独症群体的包容和理解越来越好。”爱心店店长安妮说，自己身边也有孤独症孩子，能理解孤独症家庭的困境。培训期间她和“星青年”及其家长们不断磨合，深切感受到“星青年”点滴的努力和进步。“通过这家店，希望大家能更理解孤独症，帮助孩子们走出去。”
9 h1 g+ V8 A" _, x; x9 q“感觉不错，很好，加油！”记者问小东第一天来面包店上班感觉如何时，他虽只能简单回答，但能感受到他通过努力卖出面包时的自信和开心。
“‘星青年’都很勤劳肯干，希望大家多一些包容。”相关负责人介绍，爱心店试营业期间会先让家长陪同和协助“星青年”，当员工都能熟练上岗后，再让家长逐渐放手。今后爱心店收益将用于员工收入和关爱孤独症群体公益活动，包括进一步孵化延伸拓展孤独症辅助性就业项目，提升“星青年”社交技能同时，帮助他们用劳动收获人生价值，融入社会。