湿气不除，越补越堵！建议多吃这3样祛湿菜，健脾祛湿，一身轻！

湿气，被视为万病之源。生活中，不少人明明吃了诸多滋补品，身体却依旧乏累，这极有可能是湿气在作祟。


湿气不除，滋补的食物无法被有效吸收，反而会加重身体负担，造成越补越堵的局面。


9 l8 N4 `( j* P此时，多吃马齿苋蒸梨、五指毛桃饮、莲子薏米排骨汤，这三道祛湿菜，帮助身体健脾祛湿。
1.马齿苋蒸梨
, F; v1 H0 }) L" B) e: {" Z; u马齿苋%作为药食同源的植物，有着清热解毒、祛湿止痢的功效。梨则能润肺止咳、清热降火。将两者搭配蒸制，既能中和马齿苋的独特味道，又能发挥双倍的养生效果。


( O* ~' K" v9 F5 o

1 j0 q6 V: D5 ~9 e
材料：马齿苋100克，梨1个，冰糖适量。

& B: Q% d  z( ]( e) D
做法：
) J+ `; K; Y* [! V* i" [5 R
. P  S8 x$ e- z. U' g3 E# p& ^9 Z6 a
1.把马齿苋洗净切段；梨去皮去核，切成小块，放入蒸碗；
: ~0 K7 v1 e+ w- D! L/ o1 O3 }5 T
( B: c* l- a' @, a" d
2.将马齿苋放在梨块上，加入适量冰糖；最后，加盖放入蒸锅，大火蒸15 - 20分钟，直至梨块软烂。
5 X, ~6 ~2 b# r4 g& I
' v' n8 U& l. R
小贴士：马齿苋性寒，脾胃虚寒者不宜多吃；可在出锅前滴入几滴蜂蜜，提升口感。
9 N- D8 S& L8 T- ?0 r0 i6 l2.五指毛桃饮
五指毛桃，在岭南地区备受青睐，有着“广东人参”的美誉，具有健脾补肺、行气利湿的作用。这款五指毛桃饮，简单易做，是祛湿的良方。
. q, m9 w' c' p$ H2 Z9 R! p
$ h3 ]2 C# m0 W* e  @5 a
: w" p8 u% U& |1 @8 E. N
6 Z6 [+ }( E) ]6 u( S, t

9 Z( c# ?9 n# v- T( ?

) ]" d9 g4 K: Y3 U6 R- A' i) M# ?材料：五指毛桃30克，茯苓20克，红枣几颗，冰糖适量。

% a3 g9 C3 U& `2 y8 u$ i
做法：


1.把五指毛桃和茯苓洗净，稍微浸泡；红枣洗净去核；


5 n4 x9 D5 _0 M# R! e2.把所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟；根据个人口味加入冰糖调味。
4 q+ g# P+ r1 L2 t7 A: Q8 b2 b7 U
) C0 ^9 `' P+ V: b0 i( ~; W
小贴士：饮用五指毛桃饮时，不要同时食用辛辣、油腻食物，以免影响祛湿效果；五指毛桃会散发一股类似椰子的香气，如果没有这种香气，可能品质欠佳。
3.莲子薏米排骨汤
莲子可补脾止泻，薏米能利水渗湿，排骨则为身体补充蛋白质等营养。三者炖煮成汤，美味又健康。

  F, q; p/ B0 ], U! E' |& f# b9 {  G
; O4 i9 j4 P8 L. n/ ~; V

& I( U7 D1 Q( f6 C

7 s$ X0 c7 R3 N. L: c材料：排骨300克，莲子50克，薏米50克，红枣几颗，姜片、葱段、料酒、盐适量。
" |  y: Y- r  a. m

! D. ^1 E" k5 T) p" p做法：


) v- q& z9 A. l# E8 L% F( \1.排骨洗净切段，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，焯水去腥后捞出沥干；
9 Q/ C( ]" O5 @) a

% K  W3 T4 P7 l0 f8 N3 I" \2.莲子去芯，薏米洗净后提前浸泡1 - 2小时，红枣去核；
. j# w$ f- t2 j% G) o( f6 P. I* i
) h  B! X$ B  G$ g# f: {
3.将排骨、莲子、薏米、红枣放入砂锅，加适量清水，大火烧开后转小火炖煮1.5 - 2小时；最后，加入适量盐调味。

5 n4 w% k7 w' D# {  f- _# ~6 j+ O2 x& g
7 o4 {, M2 Y2 j; K) M小贴士：薏米中含有较多淀粉，浸泡时间不宜过长，以免营养流失；可以在汤快炖好时加入枸杞，增加滋补功效。

7 \2 M) ?  w/ u8 [

+ H. r+ G+ g6 z# m- H/ I$ `

想要彻底去除体内湿气，除了饮食调理，日常生活习惯也至关重要。
) l! N+ |2 t  I% z

比如，尽量避免待在潮湿的环境中，坚持适量运动，促进身体新陈代谢，加速湿气排出。


只有多管齐下，才能真正实现健脾祛湿，让身体充满活力，轻松应对生活与工作。