#春季生活打卡季#
, Z2 z/ [6 q5 `) N' E6 W导语:孩子内热危害大,建议春天常喝一碗汤,清内热消积食,孩子少生病
- g, t% A6 Q) y, i8 i2 m春回大地,万物生发,但此时气候多变、温差较大,加之孩子脾胃娇嫩,内热问题尤为突出。细心的家长们或许会发现,孩子食欲减退、舌苔变厚,还时不时地便秘,这些都是内热积食在作祟。
- w' s. M# c* b! t. S. f) S' b4 ^. J
- T/ k/ B. g* V! _% d- A& q$ {! W+ s6 l# p) t) k- T
春季本就阳气上升,孩子新陈代谢旺盛,若内热不能及时清除,就容易引发各类疾病。内热不除,不仅影响孩子食欲与睡眠质量,更会削弱免疫力,导致反复感冒、咳嗽等健康隐患。今天跟大家分享几道清甜润燥的养生汤,既能顺应春季养肝清热的规律,又能帮助孩子排出体内积热,为健康打下基础。
" n+ j7 U s( l* o' s
9 d0 }7 U, Q* c# @8 w8 x/ U
1 \$ i. {) ]) P& K8 D一、【四神排骨汤】 ^2 j0 _5 \! e: n3 c9 M$ x) G3 o
, M: G! c0 i" Q7 c
' N: f, o% Y5 {' g% t% p: d0 z; J, J5 g* P
! p# ]" I* @5 I1 x3 f. y8 m
食材准备:排骨 300 克、芡实 15 克、茯苓 15 克、淮山 15 克、莲子 15 克、姜片适量、葱段少许、料酒适量、盐少许。
3 r7 ^1 F7 ?9 ?' I
4 L* G& x& G, ~0 u1 S+ e1 T, m) l" ]/ t+ a" S0 P2 h; V& _
做法:排骨洗净后冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。芡实、茯苓、淮山、莲子提前用清水浸泡 30 分钟。将浸泡好的食材连同排骨一起放入炖锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖 1.5 至 2 小时,出锅前依据个人口味加盐调味即可。+ q, ^* D* B, U/ P1 x
' `+ W' e, D1 s& I
7 t8 `$ x r+ _4 |芡实益肾固精、健脾止泻;茯苓利水渗湿、健脾宁心;淮山健脾益胃、滋肾益精;莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神。搭配富含蛋白质与钙质的排骨,能全方位增强孩子脾胃功能,有效改善因内热引发的积食、消化不良等问题,助力孩子健康成长 。
+ G6 e4 n6 V; Z二、【梨藕汤】4 S5 ^( ]; P8 A' |6 e/ C& f, z
+ U( \" W' \0 G* W. S
8 B. A& a8 K7 d* ~
0 X# v5 T+ q- C$ D5 z( }0 x6 R; o
食材准备:雪梨 1 个、莲藕 1 节、骨头、盐、红枣。
$ M0 ^ g$ U4 [- b2 \7 |! {
/ `7 o( M) g# [: T" U5 P( p+ h) e% p, H4 u
做法:雪梨去皮去核,切成大小均匀的块状;莲藕洗净,刮去外皮,切成薄片。将切好的雪梨和莲藕、骨头一同放入锅中,加入足量清水,大火将水烧开后,转小火慢炖半小时至食材熟透。放入适量盐调味,即可关火出锅。+ E6 e: c% O G7 \! e& V
1 W* s; p5 H9 s& k
8 x: y" }2 d! o+ T" Q( o# j
雪梨有润肺生津、清热降火的功效,对缓解孩子肺热咳嗽、咽干口燥十分有效;莲藕富含多种维生素与矿物质,具有清热凉血、止血散瘀的作用,能帮助孩子改善因内热导致的鼻出血等问题。二者搭配煮汤,能全方位为孩子清热润肺,让孩子在春日远离燥热困扰,保持身体的清爽与健康。
( }6 t) u( S/ g. i; K p6 D- I: H: d5 t5 M
, j) f' T m' c, E; {: g3 L三、【白萝卜陈皮无花果瘦肉汤】$ t: M) Z' D1 ]3 _
* t, X+ k& N' k3 V
6 z# O2 `9 G" ^) J' q- A2 z8 S% H5 ]2 }3 Y
& O, T- |( L3 p5 e2 ^ @ P2 S- E食材准备:白萝卜 1 根、陈皮 5 克、无花果 3 颗、瘦肉 200 克、姜片适量、盐少许。
- |' x" g4 N9 d3 p" I, R5 D! H9 D0 s! C) _
3 Z2 \8 v$ y, v做法:白萝卜去皮洗净切块;陈皮提前泡软,刮去白瓤;无花果洗净对半切开;瘦肉洗净切片,冷水下锅,加入姜片焯水去腥,捞出沥干。将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 30 至 40 分钟,出锅前加盐调味。
" u6 b. x2 Q- X0 @) y) u/ e# r7 s5 j. O' `
5 {. V( y; F7 J3 N/ R7 F
白萝卜清热生津、下气宽中,可帮助孩子缓解内热引起的便秘、肺热咳嗽;陈皮理气健脾、燥湿化痰,改善孩子脾胃气滞、消化不良;无花果润肺止咳、清热润肠,搭配富含优质蛋白的瘦肉,能为孩子润肺润燥、理气消积,让孩子在春季保持良好的身体状态。! e, W. Y3 W0 L0 j g' Z3 e
& ]1 n- |: P/ X* x' m
; w& s5 y1 k# c9 P- l2 e
四、【马蹄甘蔗茅根汤】
- {3 L3 P) k m- z+ W1 w& t6 p* I( U0 y* R* M& l3 {$ Q2 f
- c* B! [7 {1 `/ p' \7 H
2 l6 v4 r: B0 j
1 _0 G7 M* r3 Q. i' _/ B食材准备:马蹄 10 个、甘蔗 1 节、白茅根 15 克、冰糖适量。% L! p/ \+ L5 i: Q8 v) G) p
) J5 I u# y+ w) {8 P! a- W) V8 N6 p J9 G, d! h& a2 q) Y
做法:马蹄去皮洗净;甘蔗切段劈开;白茅根洗净。将所有食材放入锅中,加水煮 30 至 40 分钟,加入冰糖调味。% P U+ A$ w+ @. c
7 Z4 x- }* N$ i/ r6 |( O6 q- X& S, [
7 x8 c' k, d! w3 r. ?* H
马蹄清热生津,甘蔗润燥,白茅根凉血止血、清热利尿,能有效帮助孩子清除内热,改善小便短赤、上火等问题。% {! V- L6 ?# x
结语:为了孩子能在春天茁壮成长,少受疾病困扰,家长们不妨花些心思,为孩子准备这碗专属的汤。让每一口汤都化作春日里的一缕清风,吹散孩子体内的燥热与积食。# O- z3 c7 Z/ L* j8 M* H* A; {
1 b% }4 k" K4 s! ~& i7 v
- `8 X6 w1 D0 x5 B' v' K1 `今天的文章就跟大家分享到这里,喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持,记得点赞、收藏、关注哦,每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱,我们下期见! |