孩子咳嗽得厉害？用豆腐和它煮，帮孩子清肺热、健脾胃！

秋冬季节一直都是干巴巴的没啥水分，加上再有几天就秋分了，空气更是干燥。也正是这个时候，不少孩子开始出现咳嗽，并且反复不停……
% @$ t- b" i! _0 R% E

很多家长会发现，这时候给孩子吃啥消炎药都没用。这是因为缺乏了水分，孩子的喉咙和鼻孔都很容易干燥，秋燥的邪气就会通过嘴巴鼻子或者皮肤毛孔进入肺部。
因此，这个季节患气管炎、上呼吸道感染以及过敏性咳嗽的孩子会很多，这时候不光孩子受罪，家长们也是操碎了心。
上个月初，门诊上一个女孩，就是一直咳嗽得停不下来，家长又不想给她吃太多的西药，于是来找我想用中医调理下。
; _' A7 K/ b5 k4 Z% f% Z4 T
4 |0 D0 w# H% B5 Y  \9 n' W

孩子是四岁半了，半个月前先是发烧流鼻涕，接着很快就开始咳嗽了。
. j0 z: w/ M3 @3 X2 l) g7 G7 M4 f她妈妈说咳嗽主要在半夜两点左右、早上刚起来时、跑步运动时以及吹点冷风的时候，并且还有白色的痰液。
; G! S5 \9 [' e( [- u# f家长说现在因为咳嗽的原因，孩子胃口也变得很差，明显地消瘦了不少，看着也是很心疼。
' T8 ~* [3 ?+ U2 I& k# u1 F于是给她做了下检查开了润肺清热的方子，并且我给家长说，孩子之所以会咳嗽，其实是因为脾肺中有”垃圾“，因此需要对脾肺进行清理。

/ T; R& g$ Z) w9 e. K于是建议家长可以搭配着食疗来辅助治疗，就推荐了这道——葱豉炖豆腐。
豆腐是传统食物，味鲜美，营养丰富。中医认为，豆腐性味甘、凉，能够入脾、胃、大肠经，具有补中益气、健脾利湿、清肺润燥、清热解毒等功效。
: @, P% v% @8 s; U
9 V$ F- ]7 E0 z' C

所需食材：淡豆豉12克，带根的青葱白3～4段，豆腐200克（建议选用老豆腐）。
2 T; \! O- v  ?- c制作方法：先将豆腐煎至两面金黄，接着加入淡豆豉，倒入清水，大火烧开后转小火煮7～8分钟。
( k' K) B8 J3 v0 h+ i4 A最后放入葱白，再煮约两分钟即可关火，留大半碗汤汁，趁热喝即可。

7 |, w/ l4 \) X( Y  X

6 U4 ^6 D' }7 j, ]2 T7 x( }可能有家长会问：这么简单的食材，作用真的会有那么大吗？那我就详细给大家分解一下。
带根的青葱白：它有通鼻窍的作用，辛温入肺，不仅能够杀菌，还能“通”阳，解表散寒。
: H+ h) H1 y5 _) k3 ]% e淡豆豉：味苦辛凉，能够入肺经，有助于促进气血运行。
; Z! I! a$ W; F- Q* a- e煎豆腐：将豆腐稍微煎一下，有利于脾胃消化，主要用于清除体内的热气。
+ v* a1 G7 M% R

所以这三者放一块煮水，能够很好地帮助孩子清热健脾，解决脾肺的基础问题。
调理了3天后，孩子妈妈给我发消息说孩子晚上已经不咳嗽了，白天也减轻了很多；又坚持了5天后，孩子的咳嗽症状已经完全消失了。
  T* ~/ s. ^( I于是又微调了下方子，加了健脾开胃的药，帮她增加食欲。一个月后，来复诊时说孩子现在胃口上来了，吃得香睡得好，已经很少生病了！
, L/ F& @  b+ L; i; W% L# q, D
1 u, ]1 ^* M* {& Y! i$ a% }

. ^. y# j; L: w! b她妈妈说真的是很感谢中医，没想到不仅治好了孩子的咳嗽，个头也长高了1.2厘米，现在看着孩子健健康康的比啥都高兴！