笑麻,南北绿豆汤又“开战”了,苏州的是“汤是汤豆是豆水是水”

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查看7479 | 回复0 | 2024-7-7 05:52:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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事情起因
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9 K; b6 _( D2 F6 r/ B近日,有个有趣的事儿,一位东北老铁到南方旅游,在餐厅点了一碗绿豆汤,结果却让他大为震惊!原来,南方的绿豆汤是“汤是汤,豆是豆,水是水”,这和他认知里红色的绿豆汤完全不一样!这可让他无从下口。
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评论区的网友们也坐不住了,各种绿豆汤纷纷登场。这也让我们意识到,南北方在饮食文化上的差异还真是不小。
+ Y# ^) ^4 t% O8 ~  \  [, I- v南方的绿豆汤,通常是将绿豆煮到刚刚开花,这样豆子还保持着一定的完整性,汤也比较清澈。而北方的绿豆汤则更像是绿豆沙,豆子煮得很烂,汤也变得浓稠,呈现出红色。) ]/ {4 I. Y/ r+ c! H
看看网友们怎么说的
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绿豆汤就是绿的啊,不然为啥叫绿豆,绿豆煮出来就是绿的啊[捂脸],你确定你们那边不是红豆汤?& G- f5 N3 j& V) \& d  Q1 K6 c
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我一开始还以为只是拍的段子,看到这个我相信了原来绿豆汤还可以这样子煮。[偷笑][偷笑]" I- G8 u7 s/ l: u( r6 q3 V
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6 Q1 H6 W: O) v8 G( g. p5 }* {7 `1 ~我也是福建的,这有点超纲了我怎么没见过[我想静静][我想静静][我想静静]
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# A7 Q* X& R% O  v这是认真的吗?[笑哭][笑哭][笑哭]
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& [1 y' Z: M3 V( a: }我真没见过红色的。[黑线]纯净水自来水不一样吗?颜色都变这种?[泪奔][泪奔][泪奔]7 @% c, O$ i7 C! t, i$ Q! Y' T

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这是妈妈的万物皆可鱼腥草[捂脸]2 Y# U4 W' \$ J+ [6 ^7 [6 _# H
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当然,我们也不能简单地说哪种绿豆汤更好,这完全取决于个人的口味和习惯。无论是南方的清爽还是北方的浓郁,都有其独特的风味。1 S+ v4 e( K! U; k6 u7 A8 u$ c1 l
所以,下次当你品尝到不同地域的美食时,不妨放下成见,去感受其中的魅力。也许你会发现,那些看似陌生的味道,其实也有着别样的美好。
, m# L; z- W, C; Y' T最后,想问大家一句,你更喜欢哪种绿豆汤呢?快来评论区告诉我们吧!
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