才知道，原来保存土豆这么简单！撒上一把，可以吃半年不发芽

导读：很多人以为土豆在春天容易发芽，其实无论春夏秋冬，只要湿度合适，土豆在2-3天内就会发芽，而发芽的土豆中会产生一种叫做“龙葵素”，这种物质非常麻口，如果摄入过量的龙葵素，就会导致身体出现中毒现象，所以我建议大家买土豆时，吃多少买多少。

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* F+ ?* H& M. e* V如果您想一次多买一点，就要知道正确保存土豆的方法，如果不知道，在半个月之内，吃不完的土豆全部要被扔掉，所以今天我就把我自己最常用的保存土豆方法分享给大家，撒上一把它，可以吃半年不发芽，我把这个方法分享给一些朋友后，大家都说：今天才知道，原来保存土豆这么简单，长见识了。
【小苏打保存法】
1、准备一个纸盒子，土豆多就准备大盒子，土豆少就准备小盒子，然后把盒子底部用粘胶沾好，免得把盒子一提，底就破了，然后在底部撒上一大把小苏打，小苏打在超市买最便宜的，使用完后密封好，1年内都可以使用。
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/ E0 @- X5 o5 D2、准备2张报纸或废纸，将报纸对折后铺到盒子的底部就可以了，小苏打不可以和土豆直接接触， 否则小苏打吸收空气潮气后，会将土豆的皮打湿，从而导致土豆腐烂变质。

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2 `$ S. i( D4 D) P1 o9 r3、把买回家的土豆一个个的放入到报纸上摆整齐，能摆多少就摆多少，直到纸盒子装不下就可以了。
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4、将密封纸盒盖好，然后用胶带把盒子密封好，放入家中最干燥、阴凉的地方保存着，至少半年内吃不完，每次买回家的土豆，都可以直接放入到盒子中密封好，也不会腐烂，半年后，小苏打就失效了，需要换新的小苏打。
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, q7 }* v' t6 A( {【小苏打保存法的原理】：因为小苏打是碱性物质，强碱可以抑制土豆发芽，同时小苏打还具有吸水性，它可以使土豆周围一直保持干燥环境，防止土豆发芽变质。而把密封盒密封好，也可以减少空气进入到盒子中，防止盒子内湿气重。
3 R- ]% ~2 n* o# X* E) R3 |$ @保持土豆还有一种比较简单的方法，用这个方法不需要小苏打，也可以防止土豆发芽变质。
【保鲜膜保存法】
& p" B% p& H% q0 p  x# t# O' w1、将买回家的土豆全部放入太阳下暴晒4-5小时，直到将表皮晒的有一点点皱就可以了，然后把土豆放到阴凉处，使土豆温度降到常温。

2、准备一些保鲜膜，将每个土豆包上2层保鲜膜，防止空气能进入到土豆中就可以了。
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4 K* T$ ^7 V: V4 s/ t9 Y3 ~3、准备一个纸盒子，将包好的土豆全部放入纸盒子中摆整齐，然后再把盒子放入阴凉通风的地方，在半年内也不会变芽。这个方法完全隔绝了湿气，从而防止土豆发芽变烂。

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& U5 }. W/ a+ U# E土豆的吃法有上千种，而我今天分享的这种1吃法，是我全家人和朋友都爱吃的一种做法，它就是锅巴土豆。
【食材准备】：土豆6-8个、百里香5克、孜然粉、食盐适量。
做法：
( m0 h8 |7 j4 [' E: z. e1、先把土豆冲洗干净后放入蒸锅中，大火将土豆蒸8分钟即可关火，不可以蒸太久，否则土豆在煎的过程中，很容易散。
7 y8 W- I1 m3 F8 D# E; n4 a2、然后锅中放入少许油，将蒸好的土豆放入锅中，小火慢煎，使土豆表面都一层薄薄的锅巴就可以了。
* S% }! E( q  B3、将切好的百里香、孜然粉、食盐放入土豆上，将土豆搅拌几下就可以食用了。
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( r; h4 e% [0 ^3 c2 u今天才知道，原来保存土豆这么简单！撒上一把小苏打，然后按照我的步骤去保存，土豆可以吃半年不发芽，长见识了！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。