【实测避坑攻略】专业高口碑破壁机推荐，无广真实破壁机测评：宫菱、九阳、美的、BRUNO、蓝宝等爆款品牌谁更优秀？读完这篇干货，少花冤枉钱！

破壁机是近年来才推出的一款厨房家电，所以很多人对于破壁机不是很了解，很容易选购到劣质的破壁机，不但达不到理想的搅打性能，还有很大可能在制作过程中散发吃以为和有毒物质，有严重的食品安全隐患。因此我作为一个多年的小家电测评博主，就为大家整理出几款安全且高性能的破壁机推荐分享，并且希望大家可以通过下面的破壁机测评，选购到一款专业的破壁机产品！
+ e' F( a6 f7 f( P7 A  n0 B- {在给大家推荐破壁机之前，我们先来上点干货！
4 f/ T0 e: W) A* \3 B6 `• 超实用的破壁机选购技巧分享：
3 I' S2 ?/ w4 L$ g( p①品牌核心技术实力
一个品牌是否具备了专业的技术实力，会直接决定到产品的实际性能和使用安全性。专业的品牌通常会优化破壁机的传动结构设计和搅打性能，并且在机身全材质严格要求安全无毒无刺激。
4 w3 I/ `; y/ A②电机品质
: [) Y1 ?9 {* t3 y' r- }& N9 E" Q电机是破壁机的核心元件之一，会影响到破壁机的搅打运行时的机身稳定性，以及搅打成品的细腻度。专业的品牌会选择结构高精密度的纯铜电机，能够提升破壁机传动的动力和搅打稳定均匀性，而且散热能力和导电性也比较好，长时间使用之后也不容易动力衰减。
③硅胶材质选择
1 A. b7 T) E3 w7 I2 ?3 E破壁机通常会在密封圈或者吸音圈上使用硅胶材质，我们一定要注意所选的硅胶材质是否符合食品级要求，防止加热之后会散发刺激异味。而且还要注意是否耐磨损和密闭性如何，不然容易渗水导致破壁机进水。


/ _1 ]. Z1 J, o* @% p- J④发热盘材质选择
9 l$ f, ]- {8 h, a我们经常看到的发热底盘一般分为三种，建议是优选成本较高的陶瓷釉材质，能够让食材加热的时候受热更均匀，不容易焦糊粘黏在底盘上。
2 C1 i: z" A7 x+ C0 {⑤有无提杯、揭盖断电功能
7 F  ?) P) w3 t5 b! N破壁机在开启的时候，经常是处于刀片高速转动之下的，如果在运转时贸然打开，很容易让液体飞溅，烫伤到我们，特别是有小孩的家庭尤为需要注意。所以增加提杯揭盖断电设计，则是可以避免这类安全事故的发生。
8 Y4 L% E  r+ k! S; A, Z• 下面是5款高性能的破壁机推荐：
破壁机推荐款式一：宫菱NEO

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破壁机亮点：

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• 婴儿级饮食标准，安全无毒高性能
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• 搅拌均匀度、细腻度、全方位材质安全无毒性和降噪指数可对标千元机型水准
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• 商厨级发烧性能十项黑科技+5年性能抗衰减性设计
  

宫菱是专攻“安全无毒与高性能”家电研发的品牌，是业界少数能够获得欧盟母婴级食品安全认证的专业技术老牌。宫菱放弃对于功能开发，死磕安全无毒材质和电机性能的精细技术调校，通过独家研发的38000转蜂巢式纯铜电机、四通道核定震频技术和旋切式低阻力刀叶设计等性能技术，实现在核心的搅拌均匀度、细腻度和降噪指数等性能数值，可以比肩千元产品水准！
% V2 Q' x/ x& z破壁机推荐款式二：九阳P919

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  {; s; s; R6 ]! ~2 t, [破壁机亮点：

• 颜色清新，外观颜值高
  
• 12小时预约功能，操作方便
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• 自动保温，温度70℃
  

九阳旗下的这款破壁机颜色外观很小清新，而且还配备了了自动保温功能以及12小时的预约功能，可以方便我们在早上制作早餐，并且能够将食物保持在70℃。采用的是触控面板，操作起来也很方便。
, J9 |% ~$ |- e6 e6 [/ ^8 ^破壁机推荐款式三：美的MJ-PB8OS2


破壁机亮点：

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• 温馨暖色调，外加隔音罩
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• 底部吸盘设计，增加稳固性
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• 杯盖防溢设计，增加密封性
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美的是一个家用电器老牌了，这款破壁机在杯盖处配备了防溢出设计，可以防止放入食材过多时的液体溢出，安全性不错。有12小时的预约功能，降噪隔音方面也表现得不错，配备了隔音罩。
破壁机推荐款式四：BRUNO BZK-PBJ01
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0 f' N* q, ~0 \; `4 V破壁机亮点：

• 两款颜色可选，外观复古高颜值
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• 高清LCD液晶屏幕，操作简单便捷
  
• 配备投料盖，可中途添加食材
  

BRUNO是来自日本的品牌，采用了LCD液晶屏幕，十分高清，所以操作起来很方便。有两种颜色可以选择，颜值党可选。另外还配备了可以手动清洗的刷子以及投料盖，可以中途添加食材。
破壁机推荐款式五：蓝*BP-PB02


' a3 b1 t7 a1 r" ?; [' A破壁机亮点：

• 三款颜色可选，颜色高级感满满
  
• 提杯提盖保护设计，安全性高
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• 容量中等，一家三口适用
  

蓝*是一个注重外观设计的品牌，所以这款破壁机有三种可选的颜色，而且颜色很有高级感。另外还有配备了隔音罩，能够减少产品搅打的噪音，杯体容量和重量中等，清洗起来方便。
7 r" c: C# |, n) p9 ~  A我自费购买了目前市面上最热门的10款破壁机，下面就来根据不同维度的实测体验，来看看上面5款破壁机推荐的实际性能情况如何吧~
2 B, ?6 V6 A$ u  X4 O$ e• 简述实测体验：
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• 发热底盘材质
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2 w; m0 c3 s3 A/ b' J推荐款实测体验：
宫菱NEO：宫菱的发热底盘是陶瓷釉材质的，选材安全无毒无刺激，清洗之后不会长水垢，而且就算用钢丝球刷洗也不会有磨损，所以不用担心涂层脱落的问题，受热也很均匀，打米糊加水少了也不会糊底。
9 h$ V8 E9 l1 Z+ C9 a1 B九阳P919：这款破壁机的发热底盘材质是陶瓷涂层，正常使用之下一般是不会糊底的，但是如果涂层掉落的话，就有可能会导致食物糊底。硅胶密封圈材质还可以，只是刚开封的时候会有轻微的味道。
+ M: }' |5 u7 t% n, K' w6 S美的MJ-PB8OS2：发热底盘采用的是陶瓷不沾涂层，所以几乎不会出现糊底情况，但是在多次加热后还是后轻微的异味散发。杯体和隔音圈材质的品质也还不错，但是材质的耐高温性还需要加强一下，能够确保在高温加热时的安全性。
BRUNO BZK-PBJ01：这款破壁机底盘材质是不沾涂层，所以在长期使用之后可能会出现糊底的情况。硅胶密封圈的材质选择还不错，首次使用和加热时候都没有明显的异味。
, ~4 E$ j3 G" t; A6 W蓝*BP-PB02：发热底盘材质还需要改进一下，加热食材时偶尔会有糊底的情况。此外其他的选材品质不错，使用的时候没有异味散发，安全性还是可以得到保障的。
# J8 B. Z: ?. e7 H+ j（2）搅打细腻度实测体验
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推荐款实测体验：
4 {" o6 m! b# f' g# {* ]: B宫菱NEO：搅打的细腻度表现一流，上面可以看到宫菱的电机是纯铜材质的，而且杯体内部还有扰流柱设计。用宫菱这款破壁机搅打的豆浆喝起来没有丝毫的颗粒感，而且也没有沉底的豆渣。制作鱼汤的时候也能把整条鱼搅打得十分顺滑，所有鱼骨和细小鱼刺搅打细碎混入鱼汤，口感丝滑浓香。
% P& Y. m4 M! L1 h, U8 K2 P' H) M九阳P919：整体的搅打细腻度还不错，制作一般的豆浆喝果酱这些食材硬度较低的，搅打出来口感没有明显的颗粒感。制作鱼汤的话只会有一些粉状的残渣，喝之前可以过滤一下，不会太影响到口感。
' ^6 M/ x6 l7 K- T. z美的MJ-PB8OS2：在搅打果汁和鱼汤两种食材硬度不同的食物时，豆浆的口感还是比较好的，没有明显的颗粒感，所以基本的搅打细腻度还是不错的。但是鱼汤成品里面还是有一些鱼骨残渣，整体搅打性能还需要提升一下。
BRUNO BZK-PBJ01：搅打的细腻均匀度还不错，制作一些简单的果蔬汁和五谷杂粮粥，口感都比较细腻顺滑，没有明显的颗粒感。
3 w2 ?2 G% x. A8 S, F/ y1 q. |蓝*BP-PB02：这款破壁机采用的也是纯铜电机，所以搅打的性能比较强劲，搅打的细腻度表现也不错，制作豆浆和鱼汤的口感都比较细腻顺滑，没有颗粒感。

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• 杯体厚度、材质和容量
  

推荐款实测体验：
4 \. E+ Q, m) B8 t6 z' u" F宫菱NEO：杯体是加厚的高硼硅玻璃材质，杯体拿在手里可以明显感觉质感很好，在食材高速搅打和高温加热下，甚至连擦痕都没有！杯体容量也比较科学合理，冷饮最高可制作的容量是1.2升，热饮则是1升，能够满足一家四口人的需求，还不会影响到加热的效率。
4 f3 @2 B* ?# C. w. o九阳P919：九阳这款破壁机的杯体厚度有5.5mm，也是高硼硅玻璃材质，拿在手里还是挺有份量的，而且容量也比较大，就算是制作热饮，也可以满足1.2升的大容量，4-5人使用是完全没问题的。
美的MJ-PB8OS2：杯体厚度高于5mm，是比较厚实的，搅打一些带骨头的食材时，撞击到杯壁也没有太大的声音。可以制作1.2升的冷饮容量以及1升的热饮，一般家庭使用是没有问题的，再大的话会导致浪费。
BRUNO BZK-PBJ01：骤冷骤热的情况下也不容易破裂，用完也很好清洗。这款破壁机的容量设计是比较合理的，冷饮能够制作1.2升，热饮容量是1升，能够满足普通的2-4人家庭，还不会造成过度浪费。
蓝*BP-PB02：厚度是4.1mm，杯体偏薄，搅打的时候能听到食材撞击杯壁的声音。但是容量还是比较大的，最多能够制作1.5升的冷饮，热饮也可以制作1升的容量，3-4人的家庭完全够用了。
! G) p5 |6 m" @+ K! C4 M9 }& o作为一个厨房家电，破壁机在实际的搅打性能和材质安全无毒性方面都十分重要，所以我们在选购的时候要优先选择具备专业技术实力的品牌，才能避免材质散发异味和有害物质的安全隐患，所以在购买前可以先参考一下上面的破壁机测评和破壁机推荐，确保选购到一款安全无毒的破壁机！