飞了快2000公里，就为嗦这口美味！

大家好吖(*^▽^*)，咩咩来跟大家聊聊最近的吃吃喝喝啦~
) L$ v* T& B4 o不知道大家有没有刷到过一个“横空出世”的“新型货币”，东北币！


& e7 A4 y$ D0 t8 w5 f: K/ B; U一本正经提问的样子，搞得我以为擅长整活的东北人又玩出了什么新花样。
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没想到这回是东北老铁的实在让大家震惊了。
% r% V6 t0 ]" q9 d2 X& k3 w在我们每次进超市小心躲避雪糕刺客的时候，东北的雪糕几十块钱就能屯一冰箱。


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更别提十几块钱就能荤素搭配，营养均衡管饱的快餐！想想平时公司楼下吃碗面都20+，这物价也太诱人了！

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5 K" s% ~/ l: P1 N2 E# u% R" S而且东北美食不光实在，口味也丰富，甜口的锅包肉、拔丝地瓜；咸鲜的地三鲜、溜肉段；当然炖菜也是不能错过的，小鸡炖蘑菇、铁锅炖，可以说是老少咸宜了。
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去东北吃饭，进了馆子几乎可以闭眼点，不用担心价格刺客，也不用担心口味不习惯，只是要小心，两个菜可能就让你吃到扶墙出！


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; f% R. p0 f$ b" B( V对吃货这么友好的地儿，当然逃不过编辑部的法眼。
至于在东三省挑个地儿嘛~想想之前挂在热搜上的沈阳鸡架，怎么能还没吃过呢！
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在沈阳“兢兢业业”地吃了三天，这就给大家repo一下，1东北币等于3rmb真不真~
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3 K+ a/ _& r: W8 _# j  M* o  I& H* f不吃鸡架，不算来过沈阳
6 Z& x7 e5 k: m& i- s鸡架，也就是鸡肋，常常被形容为“食之无肉，弃之有味”。
3 _* ?3 a! s4 q  M  D4 S+ `在其他地方，对鸡架的最大尊重，多半是用来吊个高汤。
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2 L. i' I. K; X- L- U. ^8 }0 r8 `4 ^
! s* s% g9 B5 e2 A0 v9 g0 P没想到沈阳把鸡架的剩余价值玩得明明白白，烤鸡架、烀鸡架、拌鸡架……丰富的调味料理过后，一个“嗦勒”道出了吃鸡架的精髓。


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1 l- _* M: N# E# T6 G那就是连啃带嘬，不求大口吃肉的满足，而是慢条斯理享受这一口美食的味道。

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$ y6 y7 J9 e& O$ U$ R老四季（帅府店）
6 F/ ~' c! j8 [9 R5 W0 K地址：沈阳市沈河区南顺城路51号红星小区
在沈阳吃鸡架，肯定绕不过老四季。
' G: [- @8 x# K2 w8 @- T# [看看沈阳城里隔几条街就一家的老四季分店，就能感受到沈阳人对老四季的热爱了。


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本地人推荐我去之前，神神秘秘地说，他家的鸡架，看起来白白净净没啥味道，但你吃一口，就知道了！


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5 u# c% M$ x! S; k# n4 G2 S9 K点完餐端上来，的确看起来平平无奇，配上一碗鸡汤面，似乎也很寡淡的样子。
但我小嗦一口，一下就惊艳了，没有过多调味，就是鸡肉的香和鸡汤的鲜，最美味的往往是最简单的！
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/ {+ v% \; M7 D( m6 K2 e0 }吃鸡架是有讲究的，最开始要先拆骨，把鸡架“大卸八块”。
我手法不太熟练，但看旁边人戴上手套行云流水一通操作，颇有些有庖丁解牛的味道。



4 W) H  J$ L' L  q4 T( I! ^- W( J鸡架的调味也不复杂，一碟榨菜配香菜，放上辣椒油、酱油、醋，将拆好的鸡架拌一拌，就是一份简单的拌鸡架了。
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拌鸡架配上一份面一瓶雪花啤，不超过20块钱就是一顿鲜美的晚餐。
而且不愧是北方，他家的面条不但是现做手工面，连面条的花样都是令我这个南方人震惊的丰富！
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可惜我去的时候正是高峰，只有细面，但口感也是非常爽滑有嚼劲的！
7 X" e% y! Z& I5 [) |啃完鸡架，再连汤带面下肚，吃完超有满足感！



秦记鸡架
( K2 i" T& Y6 K% v0 T4 m地址：沈阳市铁西区鑫丰雍景豪城4号9门
$ ~! `  h8 m% L- \0 R( p尝过经典“原味”，我决定换个口味。
, C) A! _" D. {: }: f/ M% k找美食嘛，跟着排队的人总没错。我选了一家以烤鸡架出名的小店。



店铺不大，餐点儿去得等位，除了烤鸡架，还有拌鸡架、炸串、老式麻辣烫等，属于选择颇丰的那种。
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我点了他家的招牌烤鸡架，酸甜口的，表面撒了一层孜然。第一口被迷惑了，一大口地咬下去，果然大半是骨头，只有一点点鸡肉。
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! L2 C9 V- C" j4 Q+ E8 _但那不多的鸡肉烤得火候正好，还很嫩，慢慢“嗦勒”，怪有味道的。



: c9 \- n- \( j  Q. x7 R% B- b老式麻辣烫则和平时吃的杨国福或者四川麻辣烫都不太一样，底料是微辣的，调味放了麻油、芝麻等，香气很足。
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和我一桌的是慕名而来的本地食客，不过他们给的建议是，在沈阳吃烤鸡架不用特地找，街上的烤鸡架味道都不会差的，买来当零食啃就对了！



量大管饱的东北菜
3 q, @8 Y  p+ n- p$ o) p尝过特色鸡架，东北菜自然就提上日程了。不过说真的，对于小饭量又一个人的我来说，选东北菜真的是瞳孔震惊。
吃不完吃不完，完全吃不完！
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# y: j! I1 X1 c( `% N& a; `老边饺子(中街步行街店)
5 t; u  K+ L7 s0 j/ e5 G地址：沈阳市沈河区中街路208号1-3层
4 V; B; j  l7 p/ B* @1 L6 V1 B* I2 u  s作为东北最重要的主食，去东北当然得来顿饺子。
0 m; w4 D: c5 P! w中街附近这家快两百年的老店，真是红红火火的拉风，一顿饺子吃出了御膳房出品的错觉。
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; i8 w8 q- `1 U; U" B% a6 f4 s( X- H7 k, k这家的饺子选项非常丰富，驴肉、大虾、羊肉、牛肉、猪肉，简直是肉类全家福。
我选了他家的招牌百年煸肉，是用炒过的猪肉拌上虾仁、韭菜和的馅。
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5 m  z2 ^5 U* Z6 H饺子盛在竹屉里端上来的，皮薄馅儿足，蘸上一点儿醋，猪肉的肉香和虾仁的清甜在口中爆开，皮薄但很有嚼劲，吃起来很爽口。
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1 S$ C( t0 d$ r2 `. A: H7 C对不常吃饺子的南方人来说，口味可以接受，而且饺子个头不大，吃起来也没压力。点餐的菜品则偏向于融合菜系，价格也偏贵，于是我换了一家~

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7 i9 @/ K% ]/ i8 s4 q夕阳红小吃
! ~% r  D' W+ W  |+ X- {6 I. W地址：沈阳市大东区小东路山东馆巷6号
夕阳红小吃店也离中街不远，生意好得不要不要的，我去的时候排队，吃完出门的时候还有人在排队。
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这家店量大实惠，36元的锅包肉和炸蘑菇分量如图。
4 E0 q7 O+ {2 m0 y! `, _, |3 s果然，1东北币等于3人民币不是夸大其词，这个分量过于实在，我连米饭都没敢点，还是得打包带走。
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6 X/ M( d) [' ]7 U: F( k/ w锅包肉有番茄/原味，我点的原味是老式做法，是用白醋调味的。
2 X; G$ Y! O( `醋味会有一点点冲，不过外皮酥脆，里面肉质比较嫩，酸甜口吃起来还是不错的，就是吃多了会有点腻。
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炸鲜蘑是我喜欢的！
* h8 {- _: y. H2 V, R" N空口当零食也很合适，香、鲜、嫩、酥！外面炸得酥脆，里面蘑菇鲜嫩，吃起来香味也足，好吃！
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1 l/ f* l# o  K7 I店里的素菜基本上是10元/份，最贵的一锅出也只是28元，真的可以闭眼下单，就是数量一定要量力而行！



( Q' B4 u) e7 {) E0 |2 C西塔美食街
( f4 m; }) i8 @8 m# q+ m除了本地特色，作为与朝鲜半岛接壤的辽宁省省会，沈阳的西塔美食一条街，聚集了丰富的韩朝口味，从紫菜包饭到参鸡汤，还有各类韩式烤肉都不缺。

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6 }4 {' M9 x# o2 ~当然最拉风的，还得是物以稀为贵的“平壤馆”。
听说在里面就餐还有朝鲜族歌舞表演，去过的股东们可以留言聊一聊~
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我胃容量有限，只好找小吃咯。进入西塔大冷面的时候，我有种混入老四季的错觉。
( w9 B* ?; @! M' l3 `3 S. u一看就是常来常往的本地人，一份冷面几碟小菜，配上雪花啤酒唠家常。
地址：沈阳市和平区市府大路31号
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店里主营自然是冷面，有咸鲜和酸甜口的可选，夏天嘛，选酸甜口最解暑咯。
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除了冷面，店里小菜的选择也很丰富，花生凉菜价格都不贵，几乎每桌都放了几样。
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% k: W& o, r& N3 Q冷面的汤特别好喝，酸酸甜甜的，非常解暑。
$ L- u5 T' z" u( p# d+ O面条嚼起来有丢丢硬，但在接受范围内，除了常规的泡菜鸡蛋，我还蛮喜欢冷面里的火腿肠的，是自家灌肠的味道，吃起来肉质q弹，香味足。
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2 F8 Y5 ~! T3 y9 z# _4 b; w如果没点冷面，旁边也有空碗可以接冷面汤来喝，管饱！



和平时在韩餐店里吃冷面的“特色感”不同，在这儿吃冷面就是一种日常，一边吃一边听旁边的觥筹交错，看到午间就摆满的啤酒瓶，是浓浓的生活气息啊。


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) z$ d+ F- _1 E% I( l万寿参鸡汤(珲春南路店二部)
地址：沈阳市和平区珲春南路11号
5 V+ b2 Q$ @0 ^& G9 j当然，这条街上也有韩式特色明显的小吃。比如，参鸡汤、脊骨汤。
; B, M; S- u- h3 Z7 K3 `看韩剧的时候，一言不合就来一碗参鸡汤，让人很好奇这到底是是什么人间美味。
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/ [, m& H* d; O" g4 {2 c( z* g4 s既然看到了，果断找店尝试一下，直接点了参鸡汤。
首先上来的是六碟小菜，这很韩式了。先尝了点儿，豆干有烟熏的香味，卤味的土豆香甜的，也很喜欢。

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0 Z9 P$ j- U9 B9 p- ?" |3 t8 V鸡汤端上来的时候，并没有闻到想象中的参味，盛一碗汤先喝下去，味道是比较淡的，倒是鸡肉炖的很软烂，夹起来直接自动去骨了，吃起来口感还不错。

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4 E+ L* D* t4 b9 z7 }) |鸡肉中间包裹着糯米和人参，也都炖得很软糯。整体表现的话，口感给4.5分，味道只能给3.5分了。
除了参鸡汤，店里也有脊骨汤、大酱汤可选，泡菜饼、石锅拌饭也有的。



+ O. x+ |( V5 z# W. Z三千里烤肉（沈阳总店）
地址：沈阳市和平区西塔街100号
说到韩式美食，烤肉肯定是不能少的。最近火起来的西塔老太太，都开到魔都去了。不过到了沈阳，还是想尝试一下本地老店，三千里烤肉。
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炭火烤炉端上来气氛就已经到位了，我问服务员推荐，点了精品五花肉和秘制雪龙坛肉。
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五花肉很新鲜，非常厚实的一块，烤好后一咬就断，不会黏连。肉里还会带一点点脆骨，吃起来口感很丰富。
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& N4 e9 k" L2 `: p' t6 J肉本身撒了一点黑胡椒，直接吃也能接受。但配上新鲜生菜和辣酱，中和五花肉的油腻感后，还是会更加对胃口些。
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0 }4 t+ k/ a* B; @) @相比五花肉，我更喜欢秘制雪龙坛肉。
肉质鲜嫩，腌制的也比较适中，烤好能吃到淡淡的香甜味，但调味不会喧宾夺主。
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除了烤肉，猪蹄也是这家店的招牌，人多的话，来点鸭货拼盘也很不错。
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吃完可以在附近溜达一下。
西塔附近有一条主营韩式货品的小街，大酱、米酒、辛拉面等，来这儿逛的人，好多都拎着满满的袋子，看得出来收获颇丰。

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6 Q6 K+ T- C1 u5 o4 E2 m- R9 P逛逛早市，来根雪糕吧
当然，想寻找地道的小吃，或者看看当地的特色食材，最方便的方式就是去逛逛早市，市场里看人来人往的热闹，都会跟着快乐起来。
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我特地去了沈阳最出名的小河沿早市，走到附近路边就有不少的商贩了，新鲜榛子、旱烟、大姑娘果，还有各种日用品琳琅满目。
地址：沈阳市沈河区万泉街3号
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/ R0 K9 f, R, h4 a7 s& q有大爷骑车带着狗狗来逛早市，还有人拖着一拖车，装了满满一车的收获。
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: U8 n5 u  M# J2 M' v我一路寻食儿，豆腐脑、油条、驴打滚，还有烤鸡蛋，都是新鲜出炉热气腾腾的，我买了一碗儿咸豆花，也算是入乡随俗享受当地美味了。

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$ ]7 h6 y# p  v5 T吃完沿路溜达，竟然看到了东北朋友强烈推荐的“蚕蛹”，才发现东北的食材也不输云南的狂野啊。



当然更多的是日常的蔬果、粉皮、香肠等等~
我买了一袋“东北大姑娘”当零食吃，这个咬开一口爆汁的香甜果果，是吃过后就一直念念不忘的。

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小河沿早市虽然知名度大，但如果离得远，其实可以问问酒店的服务员，在住宿附近就近找一个早市，倒也不必舍近求远的。


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9 Z. g; p( l; W* _既然是夏天去的，当然也少不了嗦根冰棍，我去的时候，几乎满大街都在吆喝，皇姑雪糕，听得多了忍不住买了一根尝尝。
) A) h* b7 u1 ]! @我选的山楂味儿，口感介于雪糕和冰棍之间，酸甜味很足，还蛮解暑的。


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, J$ p# k4 A% W+ w% j当然吃到味道最好的，还得是老牌中街冰点，买了根抹茶味的，茶味混着奶香，味道非常浓郁，最外面一层有淡淡的胶质感，吃起来柔软中带一点Q弹。



( @7 n3 w4 Y" l  k除了门口的雪糕，店里一款俗称“半液”的冰淇淋奶昔也是这家的招牌，喝起来口感浓稠，奶香浓郁，非常适合夏天！

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2 [0 i* _$ j: z: z8 U' t* y/ n( _最后的最后，在沈阳吃喝结束之后，一定不要忘了去洗浴中心搓个背啊！
# h" [: R% t% m% c) C0 E暴走了两天之后，在搓背阿姨“八轻八重”的拿捏下，整个人如同打通了任督二脉一样的松快下来。

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躺在按摩床上任阿姨翻来覆去的揉捏，忽然想到“人为刀俎我为鱼肉”，但能当一条如此快乐的咸鱼，也是一种幸福了！



: `2 `/ P: a# L) Q) q7 L最后，还是老规矩，我把吃过的店都整理在这儿了，大家有好吃的可以留言推荐哦！

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沈阳吃喝攻略
2 Z3 m4 M% u. |: v必不可少的鸡架
+ E3 N! u# y; a老四季鸡架
8 Q+ R. J% q; \$ y1 H秦记鸡架
9 l/ D$ p; m( s- r东北菜馆子
3 L' Z% b8 m/ f* k7 y8 s3 \老边饺子
3 A) `9 D/ b' x8 |8 O. m. F& o2 Y夕阳红小吃
西塔美食街
1 U2 D7 O* x( P. s; G3 z西塔大冷面
6 U+ b. i6 V  L+ k  T' N万寿参鸡汤
" h& [: z. ?( u8 d三千里烤肉
逛逛菜市场
: _0 \% b! [7 x4 G6 X- @小河沿早市
嗦根冰棍儿
皇姑雪糕
中街冰点