心魔2017 发表于 2024-4-21 02:10:35

8旬师傅压箱底配方,每个值3980,五星级20年餐饮老人的奉献

来自8旬餐饮老人的奉献,20年五星级老师傅的传承,压箱底配方,希望能助力有缘人餐饮创业一臂之力。
好手艺好味道好卖相的一道菜,是餐饮开店创业成功的关键,好味道能让消费者流连忘返。


特色卤猪蹄
卤猪蹄这道特色美食,不仅大酒店用,餐饮和大排档,及路边摊都在卖,消费者对特色美味的猪蹄几乎是没有抵抗力的。


炸串好酱料
炸串的灵魂是酱料,好酱料能让串串出神入化,新鲜食材加上灵魂酱料,几乎是绝配。


王牌臭豆腐
臭豆腐是入高等厨房和街道小吃必备的美食小吃。


干锅酱配方
干锅酱是做好干锅这道菜的灵魂标准。


老式酱牛肉


鲜虾包汤


香菇油菜包
鲜虾包汤不仅仅在大餐厅受欢迎,路边摊创业和家庭版都是绝配,南方北方的消费者都无法抗拒,这道菜作为面食为主的餐厅,可以说顶半边天。


牛肉汤包


商用包子蘸料
千里香混沌家家户户都喜欢,用这个配方来开店创业或者做家庭外卖,都是绝了。


千里香混沌
以上每一个配方都是精准到克,每一个配方操作简单,不仅是星级酒店商业版,家庭版操作起来也是容易,路边摆摊的创业者及开小门店的朋友,都可以直接拿来就用,唯有美食不可辜负是每一个餐饮人和食客之间相互信赖的桥梁。
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